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白茶的滋味
日期：2023-09-14 09:51:49 点击：136 好评：0

我算是一个茶中老饕餮，饮茶时间有十六七年了。最初以饮铁观音茶为主。那时候在工厂里上班，兜里也没几个钱，好的茶饮不起，就买挑上门的零担茶。有一个安溪的小伙子，自己做茶自己售卖，一年来两三次。来的时候挑着两只大塑料袋，里头是墨绿色的茶，到办公室里试泡，...查阅全文

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白茶与黄茶有什么区别
日期：2023-09-14 09:50:38 点击：125 好评：0

喝茶这个习惯是从古至今就有的，茶道源远流长，茶的品种数不胜数。喝茶对身体有很多的好处，还能一定程度上陶冶情操。喝茶固然好，但是很少人有人了解不同的茶之间的区别。按地域来说，茶大多都产自南方，所以南方人跟北方人起来相对更喜欢饮茶。对于北方的朋友们而言...查阅全文

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信阳毛尖的前世今生
日期：2023-09-14 09:43:07 点击：256 好评：0

中国古代著作中，茶叶通史估计是最早关于信阳毛尖的历史记载：西周初年，云南茶树传入四川，后往北迁移至陕西，因天气前提限制，只能沿汉水传入东周政治中央的河南(东周建都河南洛阳)。茶树再次在天气温顺的河南靠南方大别山信阳生根。唐代，全国茶叶生产发展开始进入...查阅全文

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如何分辨信阳毛尖手工茶和机械茶
日期：2023-09-14 09:42:07 点击：132 好评：0

信阳毛尖是中国十大名茶之一，属绿茶，目前已经有2300多年的历史了。现在的茶厂为了提高产量，多以机械制茶工艺取代手工工艺，手工茶在市场上几乎难觅踪迹，在茶叶圈，手工茶的价格就要比机制茶贵得过。许多人就不明白了，纯手工的茶和机制茶的差别真的就那么大？那么信...查阅全文

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绿茶的品饮篇
日期：2023-09-14 09:41:36 点击：233 好评：0

绿茶的品饮与绿茶茶具1：瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档的绿茶，如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类，重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后，入杯冲泡。可取中投法或下投法，用95--100℃初开沸水冲泡，盖上杯盖，以防香气散逸...查阅全文

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祁红茶：节日送礼第一好选择
日期：2023-09-14 09:37:44 点击：224 好评：0

作为中国十大名茶中唯一的红茶，自创制以来，祁门红茶便因其优雅的香气和高贵的品质享誉世界的各个角落。祁红，与众不同的优雅香气祁红产自山清水秀的中国皖南地区祁门县境内，以香高、味醇、形美、色艳四绝名满天下，素有红茶皇后的美誉。祁门红茶的香气具有一种很...查阅全文

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这个冬天让你尝一下火山金茶的滋味
日期：2023-09-14 09:35:38 点击：187 好评：0

根越深，茶越好。火山金茶的头采春茶于每年的5月末6月初，更是中国头春最晚采摘的高山有机森林红茶。这样的环境使火山金茶的茶菁多了独有的丰富性和层次感，更是兼有唯一带森林气息的鲜爽度和原始生态的水醇香。火山金茶的最大特点：外形紧结圆润、乌黑油亮，茶汤金黄...查阅全文

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藏茶神秘--你想了解吗
日期：2023-09-14 09:34:09 点击：223 好评：0

雅安藏茶我国黑茶始制于四川。雅安藏茶历史悠久，因产于雅安，唐宋以来畅销藏茶而得名。雅安藏茶为西藏及周边藏民聚居区生产小叶种后发酵砖茶，茶叶采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深...查阅全文

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为什么寿眉具有较高的收藏价值
日期：2023-09-14 09:33:28 点击：123 好评：0

白茶，多产于福建福鼎、政和县一带，以福鼎的最为正宗，近年来因其具有降糖、降脂、解毒、抗氧化等功效受到关注，而老白茶被认为保健功效更佳，有一年茶、三年药、七年宝的说法，甚至成为部分消费者收藏的热点寿眉，是白茶中产量最高的一个品种，其产量约占到了白茶总...查阅全文

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武夷岩茶：贵的不一定适合你好的一定不便宜
日期：2023-09-14 09:32:22 点击：116 好评：0

最近许多茶友都开始准备过年喝的送的茶。而茶友们在留言里最关心的问题就是哪里有好茶？哪个厂家品牌的茶是最好的？其实武夷山每个茶厂（包括茶农）都会有好茶，但谁都不能保证谁的茶最好。要比较只能是相对而言。武夷岩茶因受品种、树龄、山场环境、栽培管理、气候、...查阅全文

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白茶的香气是怎么形成的
日期：2023-09-14 09:30:45 点击：240 好评：0

随着时间的增加，陈年白茶的口感变得更加醇厚顺滑，茶香也有所变化。当年新白茶独有毫香蜜韵，6-8年以上呈荷叶香，8-15年以上更有枣香，15年以上呈药香。越陈的白茶，其内含物茶多酚、咖啡碱、可溶性糖含量呈递减趋势，但是内含物黄酮含量呈递增趋势。黄酮是一种很强的...查阅全文

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人们对于黑茶的偏见
日期：2023-09-14 09:29:50 点击：105 好评：0

做茶以来，尤其是做黑茶以来，感触颇深的一点是：人们对于黑茶的偏见。网上搜黑茶或安化黑茶，多数人都在问是不是传销。其实黑茶不是什么传销，只是有一些令人讨厌的品牌采用传销方式在销售推广。和业界人士或一些茶友聊，也不乏对黑茶的偏见说黑茶是低端，说黑茶粗枝...查阅全文

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母树大红袍当之无愧的“茶中之王”
日期：2023-09-14 09:13:30 点击：167 好评：0

大红袍的母树位于武夷山景区九龙窠内，共有6个品系6株茶树，不是同一个品种，叶型、发芽期等都不一样。大红袍因其稀有珍贵、茶香怡人被称为茶中之王，堪称国宝，在武夷山已有350多年的历史。大红袍成茶外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间...查阅全文

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什么是武夷岩茶的蛤蟆背
日期：2023-09-14 09:13:17 点击：196 好评：0

可能会有茶友喝武夷岩茶的时候遇上了蛤蟆背，但是他们见怪不怪了，因为他们知道武夷岩茶跟蛤蟆背已经扯上了关系。估计现在看文章的你已经被懵圈了，可能你会问：武夷岩茶跟蛤蟆背能有什么关系？不急，看文章下面告诉你！ 1 到底是什么蛤蟆背？在武夷岩茶的品评中，有...查阅全文

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喝铁观音须牢记的“三大注意事项”
日期：2023-09-14 09:11:27 点击：129 好评：0

很多茶人一到冬天，就改喝红茶，只因为红茶是全发酵茶，性温暖胃，却往往忽视了一点，红茶的茶汤颜色变化其实并不是特别大，稍不注意，泡得过浓，反而让很多人适应不了。冬天干燥阴冷，寒气逼人，万物休养生息，按照中医养生理论来说，注重阴阳协调，讲究中庸之道，因此...查阅全文

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铁观音的沧桑
日期：2023-09-13 17:51:14 点击：113 好评：0

从虫到蝴蝶是一段漫长的演绎从铁矿石到钢铁是一段工艺的演绎从鲜叶到成品铁观音是一段匠心的制作题记一粒铁观音沉重如铁掷入瓯杯有咣的声响沸水稀释茶如花缓缓绽放金秋的橙黄汤色入口满嘴舒爽惬意心旷神怡那一粒铁观音曾是灌木丛林里的一叶茶青她经纤...查阅全文

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长寿茶的渊源
日期：2023-09-13 17:50:42 点击：104 好评：0

话说当年孙悟空大闹天宫，与太上老君缠斗，老君怒发冲冠，一得道仙须趁机脱离一日，突有片连绵数万里溪流交错的胜景，宛如青龙盘踞之势，映入眼帘仙须化为人形讨来一碗茶，一口下去顿觉清风徐徐春意盎然，再一口五体通泰已无日月之念，三口下肚魂魄出窍神游太虚天庭...查阅全文

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这些人最应该喝白茶
日期：2023-09-13 17:24:53 点击：221 好评：0

皮肤黑的人不宜穿深绿、咖啡的颜色，这样会显得皮肤更黑。俗话说人靠衣装马靠鞍，人们穿衣服就是要穿适合自己的。喝茶也是一个道理，对症下药，人们也需要对着自己的体质来喝茶。像绿茶性寒，胃差的人就不宜饮用。那么哪些人适合喝白茶呢？ 1、肠胃不好的人群老白茶...查阅全文

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凤凰单枞茶--古老又充满活力的名字
日期：2023-09-13 17:16:31 点击：165 好评：0

据《潮州市志》，潮州在唐尧、虞舜时称南交之域，秦时属南海郡，汉为南海郡揭阳县地，东晋成和六年(331年)分南海郡立东官郡，析揭阳地置海阳县以属东官郡，这是海阳最早的建制，海阳固南濒大海而得名。晋义熙九年(4l3年)分东官郡立义安郡，隋开皇十一年(591年)在义安郡...查阅全文

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蒙顶茶制法及特点
日期：2023-09-13 17:13:17 点击：99 好评：0

古时采制蒙顶茶极为隆重而神秘。每逢春至茶芽萌发，地方官即选择吉日，一般在火前，即清明节之前，焚香淋浴，穿起朝服，鸣锣击鼓，燃放鞭炮，率领僚属并全县寺院和尚，朝拜仙茶。礼拜后，官亲督而摘之。贡茶采摘由于只限于七株，数量甚微，最初采六百叶，后为三百叶、...查阅全文

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碧螺春种植和采摘
日期：2023-09-13 17:11:05 点击：218 好评：0

碧螺春种植和采摘介绍如下：碧螺春采制技艺高超，采摘有三大特点：一是摘得早，二是采得嫩，三是拣得净。每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采一芽一叶初展，芽长1．6～2．0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之雀舌，炒制500克高...查阅全文

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都匀毛尖茶的功效和作用
日期：2023-09-13 16:53:34 点击：137 好评：0

都匀毛尖茶的功效和作用介绍如下：常喝毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显着；临床证实，大多数高血压患者血压增高受血管紧张...查阅全文

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安化黑茶的几大功效
日期：2023-09-13 16:53:15 点击：274 好评：0

安化黑茶的几大功效介绍如下：降脂、减肥这里说的降脂，就是指的降血脂，安化黑茶有降血脂的功效。安化黑茶里含有的多酚类物质及氧化产物，能很好的溶解脂肪促进血管内脂类的排出，起到很好的降脂效果。降压降压，也就是降血压了，安化黑茶降血压的效果也是很不错的...查阅全文

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碧螺春的功效
日期：2023-09-13 16:52:55 点击：207 好评：0

精湛的制作工艺以及独特秀丽的产地环境赋予了碧螺春鲜爽香醇的宜人风韵，碧螺春是绿茶中的精品茶类，属于不发酵茶，因此碧螺春具有绿茶所具有的功效。促进血液循环人们在进食高脂肪饮食后，血管会出现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改...查阅全文

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