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信阳毛尖发展历史
日期：2019-08-22 16:05:08 点击：249 好评：0

信阳毛尖绿茶是中国的传统名茶，唐代陆羽的《茶经》和李肇的《国史补》中把义阳茶列为当时的名茶。宋朝时期在《宁史食货志》和宋徽宗赵佶《大观茶论》中把信阳茶也列为当时的名茶。元朝据元代马端临《文献通考》载：光州产东首、浅山、薄侧等名茶。茶西周入豫(公元前11...查阅全文

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信阳毛尖等绿茶保存的五种禁忌
日期：2019-08-22 15:46:10 点击：140 好评：0

绿茶（Green Tea），是中国的主要茶类之一。是指采取茶树的新叶或芽，不经发酵。经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤中，较多的保存了鲜茶叶的绿色元素。常饮绿茶有防癌，降脂和减肥的作用，也可以适当减轻尼古丁对吸烟者的伤害。绿茶...查阅全文

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绿茶贮存4忌
日期：2019-08-22 15:39:44 点击：153 好评：0

一忌潮湿：存放绿茶时，相对湿度在60％左右为宜，超过70％就会因吸潮发霉，酸化变质。二忌高温：绿茶最佳保存温度为0－5℃。三忌阳光：阳光会促进茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成脱镁叶绿素。四忌氧气：被氧化的绿茶汤色会变红、变深，大大降低营养价值...查阅全文

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饮用黑茶日常注意事项
日期：2019-08-22 15:34:19 点击：189 好评：0

饮用黑茶日常注意事项介绍如下，让我们一起来看看吧！黑茶、普洱茶的保存需要通风、干燥、无异味的条件下。孕妇不宜多喝普洱茶、黑茶，有可能会抑制小儿发育临睡前不宜饮过多、过浓的黑茶、普洱茶。...查阅全文

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黑茶的知识
日期：2019-08-22 14:49:55 点击：158 好评：0

黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶是六大茶类之一，属后发酵茶。主产区为中国四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。黑茶按地域分布，主要分类为安徽古黟黑茶（安茶）、湖南黑茶（茯茶）、四川藏茶（边茶）、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑...查阅全文

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如何分辨“真假”洞庭碧螺春
日期：2019-08-22 14:34:44 点击：144 好评：0

看茶形外形上，正宗碧螺春的核心外观特征：纤细、蜜蜂腿、铜丝条。碧螺春茶叶品种属于洞庭山群体小叶种，由来纤细，且约莫6万多的芽叶才做成一斤碧螺春干茶，这一特征也足以想象出来。碧螺碧螺，卷曲呈螺，不过其他茶叶也有类似的卷曲似螺的特征，所以并不能一概而论，...查阅全文

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白茶正确打开方式
日期：2019-08-22 14:33:14 点击：132 好评：0

白茶制作工艺独特而自然，不炒不揉，鲜叶经萎凋和干燥两道工序加工而成，与其他茶类相比有很大优势，既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽，最大程度保留茶叶中的营养成分，成为最原始、最自然、最健康的茶类，为中国茶叶初始加工状态。从表...查阅全文

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图解西湖龙井茶冲泡方法
日期：2019-08-22 14:32:47 点击：227 好评：0

杭州不仅以西湖闻名国内外，也以龙井茶誉满全球。颜色：色泽嫩绿泛黄。外形：扁平光滑，苗锋尖削。滋味：清爽浓醇。汤色：嫩黄（绿）明亮。香气：清香或嫩栗香，蚕豆香。冲泡方法 1-3 刚烧的开水温杯，用茶匙从茶叶罐里取适量茶叶（一般一次放5-7g，根据个人口味...查阅全文

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103岁老人每天喝此茶一辈子没去过医院
日期：2019-08-22 11:05:42 点击：238 好评：0

如果是一位年过百岁的老人，一辈子能不去医院还身体好，说明此人相当懂得保养身体的自愈力，或许是一位顶级医师。事实上，湖南省株洲市的甘德珍老人就是这样，现年103岁高龄的甘德珍老人说：我这辈子都没进过医院！唯一一次入院记录是在前年，因为得了白内障。对于小...查阅全文

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早晨喝姜茶胜过喝参汤
日期：2019-08-22 10:16:09 点击：111 好评：0

有句古话是这样说的早上吃姜，胜过喝参汤，可见早上吃姜的好处有多大。有专家研究后表示，生姜更适合在早上食用，而不适合在晚上食用。早上吃姜可以促进肠道蠕动，具有提高脾胃功能的作用。早晨吃姜有3大养生奇效一是不感冒，二是远离胆管结石，三是保护肝功能。含姜...查阅全文

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绿茶真的是下沉越快，品质越好吗？爱喝茶的人要知道
日期：2019-08-22 09:22:26 点击：472 好评：0

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黄茶是什么茶？黄茶品质如何？
日期：2019-08-21 14:33:38 点击：186 好评：0

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红茶的汤色跟发酵程度有关系吗
日期：2019-08-21 14:29:24 点击：200 好评：0

红茶的汤色跟发酵程度有关系吗？下面小编就简单的和大家讲一讲。发酵适中叶显红色并有浓厚苹果味，不同原料色泽不同。1～2级发酵叶对光视呈黄色、3~4级呈铜色，叶面叶脉表面叶液红色。发酵不足香气不纯，带青草气，冲泡后汤色欠红，泛青色味清浊，叶底花青；发酵过度，...查阅全文

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岩茶的饱满度和融合度
日期：2019-08-21 14:26:34 点击：108 好评：0

岩茶的饱满度和融合度介绍如下：岩茶的饱满度武夷岩茶香气的融合度很高的茶，方具备饱满度高的特性。原因是一个未经醇化的香气挥发性较高的新茶，其香气挥发性会随着醇化而递减。虽然后期的醇化也许会增加其陈香的浓度，但前期的损耗会影响到其香气的总量和品质。岩...查阅全文

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红茶，绿茶，花茶的审评要点
日期：2019-08-21 14:22:28 点击：369 好评：0

红茶，绿茶，花茶的审评要点都有哪些呢？下面就跟着小编一起来看看吧！（1）评干茶 1、整碎（匀度）：将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次。粗大而轻飘的浮在上面，细小的沉在盘底，中段的茶叶比较...查阅全文

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岩茶为什么要烘焙？资深茶友都不知道
日期：2019-08-21 09:58:12 点击：161 好评：0

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龙井真者甘香如兰幽而不
日期：2019-08-20 16:37:24 点击：248 好评：0

清代诗人陆次云讲龙井真者，甘香如兰，幽而不洌，啜之淡然，看似无味，而饮后感太和之气弥漫齿颊之间，此无味之味，乃至味也。在杭州西湖畔，有一家企业，其以品质做支撑，品性作为文化灵魂，悄然领导着中国龙井茶的发展，它就是龙冠茶业。土：茶园土壤有机质含量1.5...查阅全文

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绿茶的质量的识别
日期：2019-08-20 16:36:23 点击：166 好评：0

绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗、红叶。绿茶依加工方法不同，分为炒青、烘青和晒青三种。下面...查阅全文

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喝茶小贴士
日期：2019-08-20 14:57:57 点击：95 好评：0

喝红茶美容养颜又健康红茶含有能去除活性氧的茶黄素和茶红素，体内活性氧增多会导致老年斑的出现以及黑色素的增殖，并会诱发癌症、高血压、中风、糖尿病等所谓生活习惯病。从这点看，红茶也可谓是美容健康方面的救世主。茶黄素和红茶儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病...查阅全文

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细说安吉白茶
日期：2019-08-20 14:54:50 点击：485 好评：0

茶山藏在竹林和薄雾里，绿色糊满了双眼，有炒茶的香气不知从哪里飘来，一时恍惚。觉来独对情惊恐，想说点什么，心里竟只有清明时节雨纷纷这一首诗，于是默默地把自己能记起的故乡人和事都想念了一遍来安吉当然是为了寻找健康好喝的安吉白茶，寻找从遇见一片理想的茶园...查阅全文

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辨识铁观音的叶底技巧
日期：2019-08-20 14:54:10 点击：136 好评：0

高档铁观音茶要求采摘双开面、所谓三叶一支型茶青进行加工，成茶肯定会带梗；即便经过后期的拣梗工序也不会完全去除，所以大家在泡茶时可以注意一下带梗的叶底是否为三叶一支。关于铁观音的叶底一直都存在很多争议，多数人认为叶底完整性是主要的考量因素，叶底完整为...查阅全文

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除春困来一杯花草茶可好
日期：2019-08-20 14:43:56 点击：139 好评：0

春天到了，万物勃发，我们在感受生机勃发的美妙春景时，常常会感到机体困倦疲乏，或者昏昏欲睡，中医将之称为春困。春困常见，有哪些预防春困的方法呢？民间有春宜饮花之说，有哪些花草茶可解春困，该怎样鉴别花草茶的优劣？花草茶如何自制？一起来看看吧！春天微风和...查阅全文

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绿茶品质辨别
日期：2019-08-19 15:03:14 点击：236 好评：0

绿茶性凉去火好，适合春天与夏天喝，每天早晨也很适合。但不适宜长时间一直喝，因茶性寒，容易伤胃，所以喝绿茶时，一定要边喝边观察胃的承受能力。对于胃本来就不好的、胃凉的，请一定要小心喝绿茶，即使自己很爱，也只是少喝一些。喝绿茶有千种好，唯有一种不好，那...查阅全文

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揭秘白茶做旧做陈的方式方法有哪些？
日期：2019-08-19 11:26:57 点击：141 好评：0

揭秘白茶做旧做陈的方式方法...查阅全文

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