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谁在买“学费茶”
日期：2016-05-25 11:44:39 点击：117 好评：0

前不久某地茶博会上，遇到一位来自海南的茶友。此公在杂牌展位淘到一饼老班章，兴冲冲地给大家过目：500块钱，值不值？展场外面，不时有豪车兜来兜去，逢人便搭讪：提前撤展，有好茶要不要带些回去？掀开尾箱，满满的绿茶、红茶、铁观音。你要是想捡个漏，那就呵呵了。不靠谱的茶，可以统称为学费茶。谁会买学费茶？对茶一知半解的...查阅全文

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茶叶大数据震撼你的思维
日期：2016-05-24 16:52:47 点击：155 好评：0

1 160个国家地区，30亿人，近7磅目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶；中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：据Quartz网站统计，世界上人均茶叶消费最大的国家其实是土耳其。土耳其人民不仅酷爱饮茶，而且还相当崇拜茶文化，其一年的人均茶叶消费达到近7磅(约3.2千克)，然后是爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、...查阅全文

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每种茶都有个天生的好搭档
日期：2016-05-24 16:46:50 点击：195 好评：0

对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。其实，每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。下面就一起来看看这些搭档吧！绿茶+柠檬更护心儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，具有多种保健功能，包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现，在绿茶中...查阅全文

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五大错误泡茶方法该改改了
日期：2016-05-24 15:15:52 点击：207 好评：0

茶文化茶，是中国的国饮，也是我们日常生活中常喝的饮料。可是，很多小伙伴在泡茶时却未必得法，甚至长期坚持某种不正确的泡茶方法。有道君总结了五种常见的不正确泡茶方法，希望能帮到爱茶的朋友们。 1 习惯于泡浓茶泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，白茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸...查阅全文

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关于茶的80个常识
日期：2016-05-24 14:42:23 点击：172 好评：0

1．用什么样的茶具泡茶最好？现在通用的茶具有瓷器、陶器（主要是紫砂器）、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时我会选用陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好，沏茶能获得较好的色香味，且造型美观，具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时我一般用玻璃茶具，玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵...查阅全文

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中国首部茶禅宗纪录片
日期：2016-05-24 14:21:15 点击：121 好评：0

2014年9月19日22点50分，中央电视台10套播出了以禅为主题的纪录电影《禅境宜春》。影片从山、泉、月、茶、画五个极具代表性又与禅宗文化息息相关的符号切入，讲述宜春这片禅宗土地上的故事。由宜春市人民政府、中央新影集团联合出品的《禅境宜春》拍摄历时一年，摄制组兵分两路，拜访了宜春各大寺庙，制作团队与僧人同吃同住，晨钟暮...查阅全文

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绿茶到底能不能用紫砂壶冲泡
日期：2016-05-24 13:07:42 点击：96 好评：0

很多茶客都会有这样的认知普洱用紫砂壶泡，绿茶用玻璃杯冲泡，久而久之很多人会认为绿茶不能用紫砂壶泡，那么这种说法正确吗？紫砂壶是不是就不能泡绿茶。今天就来和大家聊聊紫砂壶能否泡绿茶。有一种观点认为不能用紫砂壶泡绿茶。因为，如果用紫砂壶泡绿茶：一、看不到绿茶在水中飘落的茶舞；二、紫砂壶会把娇嫩的绿茶闷熟，失去绿...查阅全文

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剖析高价茶背后的秘密
日期：2016-05-24 11:21:27 点击：110 好评：0

茶叶是最受人们欢迎的日常饮品之一，不论是自己喝还是赠送亲友，都是不错的选择。可是最近几年，茶叶的价格不断水涨船高，市场上数千元甚至上万元的高档茶并不少见，花这么多钱买这样的茶值不值?在高价的背后又存在哪些秘密? 几大茶系中，都有着天价茶的存在。首先，我们要明白的是高价茶不一定其茶叶品质就好，那么为什么会出现高价茶...查阅全文

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你喝的黑茶金花可能是玉米粉做的
日期：2016-05-24 11:01:16 点击：105 好评：0

前几天，茶友问了懂小编一个问题：安化黑茶茯砖的金花有什么特点？会不会有造假的金花？就这个问题，小编专门请教了安化黑茶资深人士。我们都知道，茯茶中的金花，学名叫冠突散囊菌，属益生菌，是一种独特的金黄色颗粒，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过发花工艺长成的自然益生菌体，俗称金花。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求冠突...查阅全文

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喝茶时舌头发涩是怎么产生的
日期：2016-05-24 10:44:46 点击：753 好评：2

【江湖】 @云南静一号普洱茶：普洱茶近十年的演变，像一出精彩的剧本，剧情跌宕起伏让人揪心，剧中人爱恨交加欲罢不能。如果可以写传说，普洱可以写出厚厚一大本。普洱茶是一个江湖，既有神雕侠侣，还有裘千仞，也有灭绝师太，更主要还有各大门派，各式风波庄。正因为容得下江河湖海，也成就了普洱的魅力与名望。【名声】 @带剑行者：...查阅全文

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专家提醒普洱茶盲目信“陈”误区不少
日期：2016-05-24 10:23:58 点击：143 好评：2

茶叶专家提醒，盲目信陈误区不少，由于近年来普洱茶日渐升温，一个陈字使普洱身价百倍。但陈年普洱到底陈到什么程度，专家也难下定义，目前，零售商店的把关只能凭借经验。由于大部分消费者对普洱茶缺乏了解，给了不法商人有机可乘，把一两年的茶吹嘘成老陈茶。其实，真正的10年陈市面上少之又少！普洱与其他茶类相比耐贮藏，但有一定...查阅全文

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文人茶道的前身是文人酒道
日期：2016-05-23 16:53:25 点击：87 好评：0

目送归鸿，手挥五弦。俯仰自得，游心太玄。《琴赋》《声无哀乐论》作者嵇康，是竹林七贤的精神领袖。他的《广陵散》成为历史的绝响。从嵇康角度切入魏晋风度，你将为中国文人生活而震撼。现有《嵇康集》，鲁迅辑校。现当代的版本，不下数十种。嵇康的两封绝交书，以及...查阅全文

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茶味美于渐变口感妙乎层次
日期：2016-05-23 16:08:03 点击：171 好评：0

没有渐变的滋味，称不上鲜活的好茶。有生命力的好茶，像有层次感的好画。 1.一品好茶，一品的层次变化品茶，既品她的滋润，也品她的变化。由苦涩到甘甜的变化，由浓烈到淡远的变化，由蜜香到栗香的变化，由干香到冷香的变化茶饮之美，不玄幻虚渺，不抽象。活、甘、清、香，好茶活在口感层次的变化中。没有口感上的层次变化，这茶...查阅全文

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总有人给你寄茶不得不知的答谢原则
日期：2016-05-23 15:58:56 点击：75 好评：0

电子邮件、微信QQ手机、网络到来后，书信不用提笔。但人情还是要表达滴！寄寄茶礼，这个不能没有，还不能电子化、数字化、虚拟化。茶友交往比以往更频繁，相互间寄寄茶很正常。不过，收到的茶礼越来越多，你的回应是不是还依旧那么简单呢？ 1.要热情回应别人寄的茶，是茶，更是情。无论期盼之情、爱慕之情、崇敬之情、思念之情，或者...查阅全文

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揭秘普洱茶与其它茶的区别
日期：2016-05-23 14:00:00 点击：176 好评：0

普洱茶跟福建其他茶类，比如铁观音，岩茶有何区别？作为一饼普洱茶，首先要认识自己的不凡之处。茗一普洱与茶友们交流了普洱茶与福建其他茶类（铁观音、岩茶等）的区别。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料制作而成，有生普和熟普之分，生普在存放过程中自然转化发酵，熟普经过渥堆工艺人工发酵，普洱茶外形以饼、砖、沱等紧压茶形...查阅全文

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当茶企遭遇公开批评应该如何应对
日期：2016-05-23 13:35:48 点击：169 好评：0

一篇评论湖北茶企在茶博会表现的署名文章在圈内引发热议。文章以本地消费者逛2016武汉茶博会所见所闻，感慨湖北茶企现状，站在如何整体推动湖北茶企发展的角度，提出了一些批评和建设性的意见。次日，某家被点名的企业专门撰文予以反驳，引发圈内人士再度热议。通常而言，当企业遇到公开批评，在一定程度上而言，即可视作一次公共危机...查阅全文