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茶友共话茶事
日期：2016-05-12 10:14:52 点击：90 好评：0

【拿立顿说事】 @欧阳道坤：中国茶行业有更多人拿立顿说事，正面的反面的都有。但是我们是否知道： 1、为了稳定的香气和口味，也为了稳定的价格，立顿的那么一小袋红茶，有超过20种原料茶拼配而成？ 2、立顿的袋泡茶冲水后即可下沉，而我们的袋泡茶开始都会飘在水面，慢慢才会下沉？ 3、立顿是国际大公司运作，但产品零售价并不高，进...查阅全文

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普洱茶市变幻莫测我们静静喝茶就好
日期：2016-05-11 16:34:41 点击：153 好评：0

对于普洱茶爱好者自然是该喝茶还喝茶。然而，对于普洱茶企业就不一样了，他们更加关心的是经过去年一整年的调整，今年的茶市又会呈现怎样的景象？于是，关于2016年茶市行情的各种预测、普洱茶价格起伏的猜测不绝于耳，各大茶企也是纷纷使出各种招数，想要来个开门红，继而在新的一年里顺风顺水、红红火火，这样的做法无可厚非。当然，...查阅全文

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定义2016年的普洱茶行业很难
日期：2016-05-11 16:25:37 点击：176 好评：0

有人说2016年茶产业的调整期将会延续也有人说2016茶叶市场将会逐渐回暖还有人说不管市场好与不好！我做我的，其它的我管不着！确实2016年是一个很难给它定义的一年，或好或坏，或高或低；或明或暗，都不好说正因不好说，或许才是最难的！过去的2015年，我们看到了普洱茶行业的不景气，也看到了市场经济下的一种无奈，乃至许多人寻...查阅全文

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拼配PK纯料普洱茶中的“令狐冲”与“郭靖”之争
日期：2016-05-11 16:14:30 点击：157 好评：0

拼配与纯料，是普洱茶界长期以来一个争论不休的话题。支持纯料的人追求无古树，不喝；无纯料，不喝，认为顶级茶肯定是完美到不需要拼配的，支持拼配的人认为拼配茶能做到原料毛茶的烘托与互补，实现产品效益与品质提升最大化。关于普洱茶纯料与拼配的争论，如同一场没有硝烟的战争般延续在普洱茶爱好者的思维碰撞领域中...... 纯料有多...查阅全文

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茶馆泡出来的历史
日期：2016-05-11 16:07:41 点击：184 好评：0

茶馆是爱茶者的乐园，也是人们休息、消遣和交际的场所。追其历史，十分悠久。早在唐代开元年间，乡镇中有煎茶出卖的店铺，投钱取饮，这是茶馆的初级形式。中国的茶馆由来已久，据记载两晋时已有了茶馆。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域；两广多称为茶楼；京津多称为茶亭。此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、...查阅全文

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可乐咖啡还是茶
日期：2016-05-11 12:57:28 点击：59 好评：0

可乐是一个非常可乐的名字，但是这种饮料越来越让人可乐不起来：近期，杭州市中医院骨伤科门诊来了一个27岁的小伙子，高高瘦瘦。一天，他一时高兴，把女友抱了起来，随后就是一阵腰痛，不能站直。到医院一拍片，是腰椎骨折。无独有偶，医院来了一位大四学生，右脚扭伤，脚踝骨折。男生说，好久没运动，以为只是扭伤，一周后，脚踝红肿...查阅全文

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选择普洱茶品牌时我们选择的是什么
日期：2016-05-11 12:46:47 点击：142 好评：0

随着茶行业发展的日趋理性稳定，普洱茶品牌商大肆崛起。而同样是普洱茶产品，消费者面临的选择越来越多，当我们选择消费这个普洱茶品牌的商品时，我们选择的是什么呢？无可否认，相对传统的普洱茶批发零售档口，品牌的普洱茶商品品质更值得信赖。抛开包装一环不说，生产加工的用料及加工过程的安全卫生都达到有相当说服力的行业标准，...查阅全文

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为什么我们总买不到好茶
日期：2016-05-11 11:50:56 点击：154 好评：0

有人说，某宝9.9元包邮的老班章实在无法入口。老班章原料多少钱一公斤你又不是不清楚，你喝的是包装纸的味道，这跟老班章又有什么关系？有人说，追随师傅多年，也存了他老人家不少高价茶，现在拿出来喝，怎么跟市场上两三百元的茶没什么两样？师傅也是生意人，逐利是生...查阅全文

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茶叶最害怕遇到的三个问题
日期：2016-05-11 11:07:40 点击：198 好评：0

害怕的事情，相信每个人都会有，听说茶叶也有，而且茶叶害怕的事情有三件那么多...... 【农药残留超标】茶叶农残即是茶叶生产过程中的农药残留，是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。农药残留，主要原因是通过土壤、水、空气飘移以及其他途...查阅全文

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游客亲自到老班章买茶茶商表示很焦灼
日期：2016-05-11 11:06:01 点击：128 好评：0

今年很多游客自己上山买茶的事儿，许多茶商表示压力山大，认为茶农直接和客户对接，游戏规则被破坏。但思凡看这是新的开始，是互联网时代更新，更健全的规则建立开始。喜欢古树茶的人有实力也有欲望亲自来茶山，一张飞往西双版纳的机票也就一公斤普通山头古树茶的价格。以前卖茶人老说古树茶如何神秘，现在来一探究竟。所有人对未知...查阅全文

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茶样该不该白送
日期：2016-05-11 10:51:27 点击：86 好评：0

【茶样该不该白送？】 @茶傀：我有一个怪异的毛病，几乎不提供任何茶样，很多人非常不理解，有时我也不理解自己。哪怕是一些有实力机构想批发我的茶，希望我提供武夷山岩茶和桐木关红茶各种样品，我也几乎全部拒绝，建议他们每种至少购买半斤。我的逻辑是，你既然愿意和我合作，信任我，你不会在乎这些正常的支付。我信奉只要是免费...查阅全文

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说说喝茶遇到的那些事
日期：2016-05-11 10:48:38 点击：97 好评：0

【安农大课题组揭开不苦不涩不成茶之谜】 @欧阳道坤：常言道不苦不涩不成茶，这是为什么呢？日前，安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室夏涛和高丽萍教授课题组围绕多酚类物质的酰基化、糖苷化、聚合反应展开系列研究，找到了影响茶叶苦涩味的关键酶和基因，为全面解析茶叶苦涩味形成机理奠定了基...查阅全文

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茶香醉人茶名也醉人
日期：2016-05-11 10:16:29 点击：276 好评：0

许多茶的名字，没喝茶已然醉。峨蕊(绿茶，产自峨眉山，形似花蕊，又名雾里青) 传说峨眉山峨蕊崮中，住着一位峨蕊仙子，是一株得道万年的茶树。一茶农偶遇仙境茶林惊动仙子，仙境茶林瞬间化为茶苗，茶农将茶苗种在峨眉山中就是峨蕊茶月光白(黑茶，又名月光美人，上片白，下片黑，犹如月光皎皎) 传说此茶在夜里，就着明月的光亮，采摘...查阅全文

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一杯冷泡茶清爽一夏
日期：2016-05-11 10:12:06 点击：140 好评：0

冷泡茶应该是夏天里最简单有效的方法了。现在的年轻人都不大愿意喝茶，更别提在大夏天喝一杯热乎乎的茶了，但冷泡或许可以解决问题。抓一把新鲜的白茶丢到矿泉水瓶里，按50ml水和1克茶的分量，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天就泡好了。早上起来，带上茶瓶去爬山。夏天早晨的阳光不会太烈，爬到山顶浑身大汗，晒着暖暖的阳光，...查阅全文

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喝茶的误区这些是真的吗
日期：2016-05-10 18:37:46 点击：180 好评：0

喝茶的误区是真的吗?今天小编就给大家简单的讲一讲，下面就一起来看看吧！关于喝茶，流传着很多传说，比如喝茶睡不着，头泡不能喝等等，这些都是真的吗? 睡前喝茶影响睡眠? 咖啡碱有兴奋神经的作用。不同个体对咖啡碱的耐受程度不同，老茶客经常喝茶，对咖啡碱的耐受程...查阅全文

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也说普洱茶的年代问题
日期：2016-05-10 18:34:17 点击：160 好评：0

普洱茶的年代问题是一个敏感问题，诱人迷信它，又热痛骂它，但骂的人往往又按着普洱茶讲年代的思维定式骂别人。在过去，普洱茶只是民间的一个商品，它的地位并没有现在那么高。因此，也没有人花精力为每一批茶建立档案。除非是因为某种意外忘记了，否则大陆的仓库和个...查阅全文

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选购熟茶需要注意的五个要领
日期：2016-05-10 18:33:45 点击：391 好评：0

一般来说，购买渥堆茶品所遇到的问题，大约是茶行在年份上作文章，虚报个几年以卖个好价钱的事件时有耳闻，但是由于渥堆茶品相对而言价格是比较便宜的，所以只要多试喝几次，再辅以以下几种鉴别方式，通常不会吃太多亏。真正会吃亏的是茶行将渥堆茶品拿来当生茶中的老茶...查阅全文

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什么样的茶会更甜呢
日期：2016-05-10 18:29:59 点击：168 好评：0

什么样的茶会更甜呢? 下面小编就带着大家一起来看看。野放型古树茶更甜。野放型茶树，在生长过程中与多种植物共生，由于其他树木的遮光，茶树接收到的多为散射光，增强了漫射效应，茶叶的甜度增加，再加上野放古茶林中，土壤中有丰富的有机肥(落叶等)，有利于茶叶物质...查阅全文

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浅析普洱熟茶
日期：2016-05-10 18:22:27 点击：166 好评：0

有一位茶友提到熟茶的口感时，她一直有一个疑惑，为什么普耳熟茶的味道都差不多，针对这个问题，小编询问了多几位老茶客以后得出了一下结论。一、年份在普洱熟茶中，年份是一个相对很重要的属性。新出的紧压熟茶，都或多或少的带来水味和火味以及堆味的散发。那么要解...查阅全文

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古树茶的原生态
日期：2016-05-10 18:20:26 点击：156 好评：0

古树茶原生态安全：作为日常饮品，安全是第一位的。环境污染问题已经成为当前社会最关注的问题，程健普洱茶就是无污染的原生态古树茶，一些古树茶茶生长的地方，生态更是还保持原始森林状态。如果不是做茶的人、爱茶的人，恐怕很难有机会，也不会走到山陡路险的古树茶...查阅全文

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浅谈提高品鉴普洱茶的方法
日期：2016-05-10 11:56:07 点击：180 好评：0

茶界，有喝和品两种说法。何为喝？喝一般是用于初入茶江湖的茶友，不论茶味，大口喝。品则是用于已经在茶江湖中混迹数年，有一定的茶知识积累，并且形成自己独特风格的茶人。从喝到品，是一个新茶友的学习积累过程。茶江湖水深，需要慢慢探路，一步一个脚印，要是急于求成会陷入泥沼，踏实前进是最佳方法。刚涉茶界，有以下几种情况...查阅全文