普洱茶研究 / 普洱茶口感研究_普洱茶口感普洱茶香气怎么样普洱茶怎么泡香气好-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

茶叶的收敛性与刺激性
日期：2015-07-03 22:36:07 点击：423 好评：0

最近在和茶友交流的过程中，很经常碰到一个名词收敛性，并且也有很多人向我问了茶叶的收敛性是如何理解的，二则还有是不是所有的茶叶都具备这个收敛性？说实在这个问题还真把我给问住了。故针对这个问题我沉下心来认真地揣摩她！我们要准确把握收敛性这个问题，得先从...查阅全文

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六大名山普洱茶的口感特点
日期：2015-06-08 11:34:14 点击：655 好评：0

云南六大名山普洱茶的口感特点 1、革登山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。 2、莽枝山：属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。 3、倚邦山：属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。 4、蛮砖山：属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气...查阅全文

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品茶的三个层次
日期：2015-03-04 13:15:16 点击：129 好评：0

其实，我平时并不怎么喝茶的，一方面因为我每天生活得很忙碌，即使偶尔有空了也没有心思去摆弄。另一方面，我有点接受不了它的苦味，即使偶尔喝一次，也是放极少的量。而事实上，除了以上两点外，还有一个重要的原因，那就是我认为喝茶不能叫喝茶，而是应该叫品茶才对。可是，一个人如果要品茶，必须要有心情，需要用心地细细品。所以...查阅全文

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也谈普洱茶的青香
日期：2015-01-07 18:14:28 点击：240 好评：0

普洱茶的青香云南省境内幅员广大，有适合大叶普洱茶树生长的辽阔面积，还有许多普洱茶树不是种植在樟林底下，同样长出非常肥硕的茶菁，做出很好的普洱茶。还有生产在越南、泰国和缅甸等北部，多半是不在樟树林底下的普洱茶，我们俗称边境普洱。这些普洱茶中，有许多都...查阅全文

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普洱茶的滋味之美
日期：2015-01-07 16:25:49 点击：170 好评：0

茶的滋味五味皆蕴，我们用自己的味觉来感知茶味。舌尖最能感知甜味，舌根于苦味最敏感，舌的两侧对于于酸味尤为灵敏，舌头的表面着重于涩味。茶的滋味就是生活的滋味，亦是人生的滋味。自从陆羽生人间，人间相学事新茶，自中唐时期陆羽的时代开始，中国茶脱离中药的范畴转投饮品的怀抱，美味成了共同的追求。绿茶引领下的古典茶美学...查阅全文

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普洱茶的茶香
日期：2015-01-07 15:22:45 点击：234 好评：0

我们所介绍的普洱茶茶香，是以大叶种乔木普洱茶品为主。云南普洱茶还有其他，如小叶种、变种的中叶和灌木的普洱茶品等。倚邦茶区和猛海茶区都有小叶种的茶园，尤其倚邦茶区向来是以小叶种普洱茶茶品，闻名于全国，且最受清朝宫廷中的喜爱。茶香留新鲜，淡荷芳兰野樟飘香是品茗中最表面性的鉴赏，口味香纯属嗅觉感官，也是最直接而且...查阅全文

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普洱茶入口的“滋味”
日期：2015-01-07 14:21:32 点击：234 好评：0

普洱茶入口之后的滋味，经常听茶友说：这个茶滋味还不错？可能刚接触普洱茶的朋友听着有点懵，我们认为就将普洱茶的香、甜、苦、涩、汤、韵六项口感指标综合起来就是滋味，茶汤入口后从舌尖到喉对这六个指标的综合感觉。香古树茶体现的是浓郁持久，较佳者会体现出极为沉稳的香韵，且带有特殊香型，有如众山之巅大雪山之上的高山气息...查阅全文

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不同茶的不同香气
日期：2014-12-05 18:38:44 点击：143 好评：0

茶汤香气根据茶产地及工艺的不同，呈现不同特点：不发酵茶，多为清香；（如碧螺春、龙井、六安瓜片）轻发酵的茶，可能会呈现花香；（如凤凰单枞、铁观音、水仙、白鸡冠）重发酵茶，多半有果香；（如东方美人茶）全发酵茶则可呈现糖香；（祁门红茶、正山小种、金骏眉...查阅全文

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老曼峨的甜、苦
日期：2014-11-14 13:40:17 点击：664 好评：0

老曼峨是著名的布朗山古茶山核心区之一，属班章村委会，有156户760人，主要以种植茶叶、稻谷为主。老曼峨寨如今仍保持着3205亩古茶园，遍布在寨子四周边的莽莽丛林中。普洱茶市场兴起后，越来越多的茶商、茶叶爱好者喜欢上了老曼峨古乔木茶，先民留下的珍贵古茶园，为后代带来了可观的收益。为此，各家各户对古茶园管理更加用心、下工...查阅全文

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普洱茶指标之口感
日期：2014-11-04 18:07:52 点击：241 好评：0

无疑问，品饮口感是衡量普洱茶品质的关键指标。品饮口感可以包括这几个方面：入口亲和力（苦、涩还是香纯）、口中感受（让茶汤在口腔流动、仔细感觉，是否会有什么放大的缺陷，所指主要为苦、涩、粗）与吞咽感受（滑口还是会有阻滞感）。入口亲和力：虽说好茶不怕苦，...查阅全文

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兰香型普洱茶
日期：2014-10-26 17:10:01 点击：325 好评：0

最纯正的兰香型普洱茶，生命之叶黄印生茶香气达到普洱茶最高品质的兰香型，洗茶采用最高沸水醒茶，杯底留香显著，在蜜香中透着悠悠兰韵，生命之叶黄印生茶品饮起来，入口即觉绵软顺滑，汤质饱满有张力，口腔中充盈着持久不散的兰香茶韵。回味甘甜入喉、生津快而明显，有舌底鸣泉之感。...查阅全文

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普洱茶的水即香
日期：2014-10-26 15:35:17 点击：198 好评：0

茶洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝，孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟，作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢？品鉴普洱茶之水即香顶级的普洱茶，水...查阅全文

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普洱茶的水生香
日期：2014-10-26 13:39:31 点击：231 好评：0

茶洱茶是我国历史名茶，属后发酵茶，黑茶中的名品。普洱茶功效出众，茶性温和不伤胃，受到广大茶友的喜爱。读者孟先生是《乐陶悦茶掌门人说茶》的忠实粉丝，孟先生想问问乐陶悦茶掌门人董继伟，作为初学者，应该如何品鉴普洱茶呢？品鉴普洱茶之水生香高级的普洱茶香，...查阅全文

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深度分析普洱茶的29种气味
日期：2014-10-15 12:45:42 点击：330 好评：0

普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢？这些气味都是如何形成的呢？下面一起来看看吧。 1、清香味这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林...查阅全文

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昔归普洱茶特点
日期：2014-10-13 11:23:39 点击：405 好评：0

昔归古茶山普洱茶特点：汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。忙麓山风光秀丽，自然景观十分迷人。土壤为澜沧江沿岸典型的赤红壤，森林植被为亚热带...查阅全文