普洱茶研究 / 普洱茶口感研究_普洱茶口感普洱茶香气怎么样普洱茶怎么泡香气好-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

茶的香与味
日期：2023-12-08 09:25:44 点击：212 好评：0

香气是茶叶的最诱人之处。六大茶类、万千种茶叶、可以说是款款香不同。构成茶叶香气有几百种香，目前提纯的就有一百多种。我们所说的茶叶香型，只是感觉到的一款茶的主体香而已。茶香类型主要有青香、清香、幽香、毫香、浓香、高香、嫩香、栗香、豆香、甜香、花香、果...查阅全文

查看 | 去评论

喝普洱茶不能不知“三感”
日期：2023-12-08 09:07:23 点击：169 好评：0

形容优质茶常用的一个词“柔中带刚”,“柔”强调的就是茶汤含在嘴里温润.柔和.甘甜，容易下咽称之为口感好。“刚”则是指茶气强，喉韵明显，所以说体感强(有劲道)。那和普洱茶到底有那些感觉呢？...查阅全文

查看 | 去评论

如何体验普洱茶汤浓与淡
日期：2023-12-07 17:52:49 点击：154 好评：0

最近和茶友聊茶，有好几个茶友反映，我的茶不错，性价比高，选料用料讲究，制茶工艺上乘，就是……就是淡了一点。每个人口感不同，认识层面不同，品茶圈子不同等，对茶的口感都有不同的认知，作为一个茶人，我们要做的是包容，倾听和分析。只有这样，我们才能慢慢提升我...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶品茗最应该注意哪“五味”
日期：2023-12-07 14:15:34 点击：256 好评：0

茶滋一般指茶的口感，茶汤喝进口腔内，会产生多种感觉，包含了味道、水性、喉韵、生津、陈韵等茶滋味。关于普洱茶的茶滋，通常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味道共同并存。...查阅全文

查看 | 去评论

生茶熟茶品鉴之韵
日期：2023-12-07 11:32:47 点击：247 好评：0

回甘和生津是普洱茶价值韵的主要表现，任何茶都有苦涩，所以任何茶都能引起回甘生津，这是茶的基本展现。但普洱茶尤为突出，这主要是由普洱茶原料的化学成分和制作工艺决定的，这种普洱韵主要表现为：一是回甘生津特别悠长；二是原料、配方、工艺决定其回甘生津的时间长...查阅全文

查看 | 去评论

为何有时候喝茶会越喝越渴
日期：2023-12-07 10:55:08 点击：258 好评：0

茶叶中含有咖啡碱，能增加肌肉的活动功能，刺激骨髓，使肾脏发生收缩，促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加，从而起到利尿的作用。而浸泡过久、投茶量过大的浓茶咖啡碱的含量明显增大。据相关研究数据得出，喝浓茶排出的水分是补充进去的1.5倍，所以会觉得越喝越渴。...查阅全文

查看 | 去评论

如何感知普洱茶的喉韵
日期：2023-12-07 10:52:28 点击：201 好评：0

对于刚刚开始学习普洱茶的茶友来说，普洱茶的学问不单复杂精深，甚至还有那么一点点“玄”，为什么这么说，抛开普洱茶各种难以捉摸的似兰如蜜、如樟如荷的香气，单就资深茶客们品茶用到的一些专业术语诸如“韵感宽窄、喉韵深浅”等等，就已经让茶小白们一头雾水了，今天...查阅全文

查看 | 去评论

香气越好茶就越好吗
日期：2023-12-07 10:51:56 点击：136 好评：0

买茶喝茶，总用香气形容茶之品质，很香，不错！那么香就真的是好茶吗？市场上存在这样的现象：总以为香气越好，茶就越好。其实这是误导。其实茶叶的香气和香水的香气，可以一起讨论，因为香气从品质上来看，首先要香气高雅、纯正无杂，如果离开这个问题，去讨论茶叶香气...查阅全文

查看 | 去评论

品饮普洱茶汤的层次度和粘稠度
日期：2023-12-07 10:49:56 点击：119 好评：0

普洱茶不仅是一款具有收藏价值的茶，还有独特的品质，口感极佳。品饮普洱茶不是喝茶，品的就是普洱茶的各方面，那你知道有哪两度吗?就是层次度和粘稠度，下面将具体介绍。...查阅全文

查看 | 去评论

喝普洱茶的你：知道茶汤与茶水的区别吗
日期：2023-12-07 10:42:47 点击：125 好评：0

为什么要关注原料等级、制作技术、仓储条件以及陈化年份？因为是这些因素影响到普洱茶的品质。而冲泡过程中茶具的选择、水温、冲泡方式等细节，则是普洱茶品质高低的最终呈现。从选料到制作到仓储到冲泡，每一个步骤都有这么多要求，由此就可以看出茶友们对于品饮普洱茶...查阅全文

查看 | 去评论

到底该如何体验普洱茶的回甘
日期：2023-12-07 10:35:58 点击：231 好评：0

普洱茶的回甘又称为喉韵，当茶汤入喉时，收敛性与刺激性逐渐消失，唾液慢慢分泌而出，此时喉咙感觉滋润甘美，这就是回甘，越持久越是好茶。不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质茶在品饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔经久不退，但回甘有强有弱的区别感，回甘强则...查阅全文

查看 | 去评论

如何感受普洱茶的口感滋味
日期：2023-12-07 09:55:08 点击：582 好评：0

泡普洱茶和泡其他茶一样，需要好的水质和器具，才能真正感受到普洱茶的滋味，即色、香、味。一款普洱茶从形状上看可能是饼、砖，沱或是散茶；从加工工艺上看既有生茶，也有熟茶；从树龄上看既有老树茶，也有小乔木；从选料上看既有拼配茶，也有单株茶；从储存时间上看既...查阅全文

查看 | 去评论

为什么较粗老原料制成的普洱茶口感更显甘甜
日期：2023-12-06 15:21:04 点击：103 好评：0

茶叶的甘甜风味，是由茶叶里的“甜味物质”的多少决定的。叶的甜味物质，是茶叶里具有甜味感的物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和协调调和作用。...查阅全文

查看 | 去评论

品鉴普洱茶时该怎样把握滋味
日期：2023-12-06 14:48:32 点击：214 好评：0

许多茶友在跟老骥交流的时候，会问老骥，虽然老骥说的品茶方法都很到位。但是，为什么每当自己开始品茶的时候，就发现并不能像老骥说的那样，品出普洱茶的味道来呢？接下来，老骥就给大家说一说！...查阅全文

查看 | 去评论

“澜沧味”熟茶的品饮特点是什么
日期：2023-12-06 11:40:26 点击：190 好评：0

勐海味的特点是浓厚，外加海鲜味；澜沧味是醇滑。如果说勐海味是猛火转温火熬制的高汤，比如火锅汤；那么澜沧味应该就是家常例汤了，比如莲藕汤、番茄鸡蛋汤之类。...查阅全文

查看 | 去评论

导致普洱茶“锁喉”的七种成因
日期：2023-12-06 11:31:38 点击：143 好评：0

茶友在品饮普洱茶时，或多或少都曾遇到俗称“锁喉”的状况，表现为咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不适感。导致普洱茶锁喉口感主因有七种，不同的原因导致的锁喉感略各有差异。...查阅全文

查看 | 去评论

普洱熟茶的“烟味”是怎么来的
日期：2023-12-06 11:20:24 点击：207 好评：0

烟味一方面来源于原料，如果原料烟味重，那恭喜你熟茶烟味重的概率也很大，比如杀青过重，渥闷焦变；雨水茶、初秋茶由于降水状况不具备晒干条件，用松柴烘干；茶叶晾晒时吸收了柴灶的烟火气等等，都会导致原料出现烟味，尤其是杀青过度而导致的焦糊味，在发酵中很难散去...查阅全文

查看 | 去评论

喝普洱茶的你感受过这些味道吗
日期：2023-12-06 11:01:42 点击：226 好评：0

甜味不仅是小孩儿童喜欢，成年大人也都会对糖而垂涎。但是浓糖甜腻，往往使人又爱又怕，然而茶中的淡然甜意是那么清雅，不对健康无害，还可以满足心中一时对甜味的馋渴，同时由于淡然甜意，更将普洱茶品茗提升到艺术境界。...查阅全文

查看 | 去评论

也说普洱茶汤的“薄厚”与“浓淡”
日期：2023-12-06 09:26:27 点击：198 好评：0

茶的感观决定茶好不好卖得出去。但是，再好看而不好喝，则此茶的生命力自然不旺。对此，茶还必须要做到接地气，好喝。有人说，好看是王道。那么，好喝则是天道。无论是销方还是购方，最终落地的是滋味。简单地说，形状决定市场，味道决定长远。对于滋味一定得在汤中求，...查阅全文

查看 | 去评论

普洱茶发烧友怎么理解苦底和涩底
日期：2023-12-05 14:16:05 点击：195 好评：0

在普洱茶行业有一个概念：“勐海苦，临沧涩，思茅淡“。不同茶区、地域、品种、季节、时令，毛茶采摘加工习惯等，使茶菁特征，或风格，有了不同。勐海茶的特征之一，"略带苦底，良好的协调性"。勐海茶，苦涩味的协调性是好的，滋味浓，苦涩具佳，但苦味稍占上风，在口腔...查阅全文

查看 | 去评论

品普洱茶之甘与甜
日期：2023-12-05 11:58:08 点击：153 好评：0

甜是一种令人愉悦的味道，普洱茶持久的回甘常常让众多茶友陶醉不已，茶中的那种淡然甜意是那么清雅。说到“甜”一定会想到“甘”，人们往往将“甘甜”紧密相连。但个人认为甜与甘是有区别的，不能等同。...查阅全文

查看 | 去评论

来学习怎样品鉴普洱茶
日期：2023-12-05 10:51:01 点击：129 好评：0

1、茶性指口腔的刺激感。包括香和苦涩度，常用“强、弱”来形容。2、茶质指口感上的丰富程度。常用“厚、薄、重、淡”来表达。3、香气鲜叶在制作工艺中产生，分为扬、平、沉等。...查阅全文

查看 | 去评论

茶叶品质中最重要的核心：滋味
日期：2023-12-05 10:25:35 点击：227 好评：0

茶叶滋味就是茶汤的滋味，滋味是品质诸因子的核心，在茶叶品质中是最重要的品质因子。在茶树鲜叶中含有各种呈味物质，滋味是茶叶各呈味成分的综合反应。茶叶中的主要呈味物质主要有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类、有机酸、芳香油等。...查阅全文

查看 | 去评论

评茶时为什么要发出“怪声”
日期：2023-12-05 10:15:51 点击：216 好评：0

会喝茶的人，“咻”的一声，茶汤就吸进了嘴里。看似不雅观，但却是最专业最地道的品茶方法，用吮吸式的方法喝茶，只为让茶汤与口腔充分接触，品出茶最好的味道。所以，喝茶一定要放得开，要是一口一口的抿，就太外行了。...查阅全文

查看 | 去评论

首页
上一页
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
下一页
末页
共 113页2704条

图文解说

普洱茶的几种味道

普洱的陈香解析

领会普洱茶的甘香喷鼻滋味

品味古树茶的六大要素

普洱茶生津的含义

茶味的科学分析

什么是茶叶的“回甘”、“生津

茶叶回甘生津的本质是什么

品味班章

泡茶时环境的湿度会对茶汤的香

茶的滋味是其价值的体现

品饮普洱茶的过程

劣质茶典型口味之苦涩味

劣质茶典型口味之味道过淡

劣质茶典型口味之青味重

劣质茶典型口味之焦味重

劣质茶典型口味之霉味

劣质茶典型口味之闷味

品品普洱茶

也谈普洱茶的酸

古树茶的香气是怎么来的

品茶时的覆膜感指的是什么？

茶叶中的涩味从何而来

茶叶的苦涩味

热点排行

1 普洱茶回甘原因

2 为什么有的普洱茶会锁喉

3 普洱生茶的回甘生津

4 忙麓山茶的口感特征

5 普洱茶入门会遇到的7种味道

6 普洱茶口感——熟普洱茶的口感指标有哪些

7 舌头感觉普洱茶汤的原理你知道吗

8 品鉴普洱生茶的色与香

9 易武普洱茶口感滋味是什么样的

10 纯正古树茶的滋味

11 普洱茶三个阶段哪个阶段口感才是巅峰

12 普洱熟茶有渥堆味吗

13 普洱茶熟茶为什么会有腥味

14 普洱熟茶达到最高境解所具备的6大特性

15 景迈甜易武柔班章甘冰岛活

16 什么原因导致普洱茶水味重？

17 浅谈普洱茶老黄片的口感

18 普洱茶香气的表现特征

19 茶叶有这三种香气才好

20 茶里有水味有哪些原因？

21 说一款茶“淡”是什么意思？

22 新茶涩老茶陈何时的普洱茶最好喝

23 普洱茶为什么是甜的？

24 普洱茶的甘甜、润滑与陈香

栏目导航

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人