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一个片区的山头古茶存几年后都差不多吗？
日期：2024-06-11 10:19:31 点击：67 好评：0
名山古树，在原料、工艺和仓储都没有问题的情况下，后期的特点只会愈发鲜明！...查阅全文
哪种茶香气最重？
日期：2024-06-07 14:54:07 点击：63 好评：0
不同的茶有不同的香，只要了解六大茶类的一些基本香型，就能轻松学懂茶香了。...查阅全文
号级茶怎么都那么丑？
日期：2024-06-07 14:39:05 点击：90 好评：0
从审美的角度来说，号级茶的确很难看。...查阅全文
喝老普洱茶品的是什么？
日期：2024-06-06 17:36:43 点击：67 好评：0
一般形容普洱茶的醇，多与厚、正一起形容，醇厚、醇正是当茶汤滑进口腔，茶无杂味、异味，味道干净、纯洁。...查阅全文
黑茶中的重要活性物质——茶色素！
日期：2024-06-06 11:51:33 点击：205 好评：0
科学家发现茶叶的成分主要是茶多酚和茶色素。而茶色素更是宝中之宝，是茶文化的结晶、茶医学的梦想、茶科学的巅峰。...查阅全文
为什么说“协调性”是茶综合品质的重要体现？
日期：2024-06-05 17:28:00 点击：193 好评：0
“协调”作为形容词时，指和谐一致，配合得当。指茶多酚与氨基酸类物质的比例达到一个协调的点。比例合适，茶的香气、苦涩度、回甘、生津、厚度等各方面，互不夺味，口感饱满丰富，茶品舒适度提高。...查阅全文
如何理解“鲜叶”的“质量”？
日期：2024-06-05 16:15:43 点击：363 好评：0
鲜叶等级和鲜叶质量其实是两个不同的概念，但是又密切关联。...查阅全文
都是渥堆发酵，熟普与黑茶区别在哪？
日期：2024-06-05 11:47:19 点击：177 好评：0
熟普与黑茶的区别。...查阅全文
普洱茶的花蜜香是怎么产生的？
日期：2024-06-05 11:37:31 点击：118 好评：0
一般情况下，对于大多数紧压普洱茶来说，陈放1~5年就会表现出蜜香。...查阅全文
为什么山头茶高端玩家都钟情易武高杆？
日期：2024-06-05 09:27:02 点击：122 好评：0
时至今日，我大约已经明白，为什么山头茶的高端玩家都钟情易武古树了！...查阅全文
普洱茶会越陈越香，但一定有最佳品饮期
日期：2024-06-04 16:54:39 点击：202 好评：0
能越陈越香，就代表普洱茶能无限期存放吗？普洱茶在陈放时到底发生了什么？这篇文章，就来聊一聊越陈越香。 ...查阅全文
影响茶叶耐泡度的6大因素？
日期：2024-06-04 16:26:11 点击：147 好评：0
在其他条件都相同或相近的情况下，乔木茶的耐泡度最高，其次为半乔木，再次为灌木。...查阅全文
说到普洱茶收藏，为什么易武茶最受欢迎？
日期：2024-06-04 11:52:26 点击：123 好评：0
易武茶最能带给茶友惊喜的就是后期的转化效果，特别是陈放了五六年的易武茶，茶汤甘、滑、润、甜、蜜香十足，茶汤细腻饱满，醇厚，协调性好，喝过之后回味无穷。...查阅全文
临沧茶里有无柔？为什么老说易武茶“香扬水柔”
日期：2024-06-03 17:09:24 点击：107 好评：0
普洱茶不是靠概念打动别人的，普洱茶有非常真实的体感。...查阅全文
茶叶中“兰花香”是如何形成的？
日期：2024-06-03 15:33:38 点击：72 好评：0
兰花香是一种难得的品质特征。...查阅全文
为什么说茶叶“杀掉”青气，才能散发香气？
日期：2024-06-03 11:08:22 点击：138 好评：0
杀青是利用高温迅速破坏酶的活性,制止多酚类化合物的氧化,令鲜叶快速散失水分，使叶片变得柔软，为揉捻成形做准备的一道工序。其目的是去除青臭味，使茶叶散发清香。...查阅全文
普洱茶纯料和一口料有什么区别？
日期：2024-06-01 09:40:12 点击：126 好评：0
不拼配的情况之下，纯料古树茶的原香很明显，不仅单一，而且很纯，不会掺杂其他香味在里面。...查阅全文
易武茶的陈化特点是什么？不同年份的茶又有怎样的惊喜？
日期：2024-05-30 15:18:02 点击：168 好评：0
储存得当的易武茶，其转化速度较快，陈化效果明显。随着时间的沉淀，易武茶的蜜韵也会日显浓郁，强度逐渐增加，滋味趋向浓厚，回甘持久，这就是易武茶的“柔中带刚”。...查阅全文
为何易武古树新茶喝时淡却越放越浓？
日期：2024-05-30 11:48:38 点击：155 好评：0
茶叶经过岁月的陈化，它原有强劲的内质又慢慢地表现出来。所以就有易武古树茶越放越好，他的茶味、茶气、香气越放变得越浓。...查阅全文
普洱茶滋味减淡是怎么回事？
日期：2024-05-29 17:42:07 点击：72 好评：0
茶叶的“沉默期”并没有一个确切的发生时间，它与茶叶的品质、压制形态、和仓储环境都有关系，而这些因素在不同的茶友那里是不尽相同的。 ...查阅全文
为什么现在的人都要喝老茶？
日期：2024-05-29 16:26:27 点击：60 好评：0
我们饮用的是老茶吗？不，我们饮用的是生命绽放所带来的惊喜。...查阅全文
所谓名山名寨的普洱茶，后期陈化就一定好吗？
日期：2024-05-29 15:50:41 点击：136 好评：0
我们在选购生茶的时候，应形成“内质上的四个表现特征、品鉴上的三个试金石、综合判断上的两个重要准则、挑选上的一个硬道理”的判断体系。...查阅全文
为什么普洱中老期茶的异物会很常见?
日期：2024-05-28 16:05:10 点击：152 好评：0
对待中老期茶，多一份包容，多一份理解，一分为二的看待问题，能让我们更准确的把握那个时代，和那个时代的产品。...查阅全文
广东人为何对普洱茶如此“着迷”？这还得从4个方面说起
日期：2024-05-25 15:39:18 点击：124 好评：0
广东，这个从早餐开始就喝普洱茶的地方，真是把普洱茶汤融入到骨子里了。...查阅全文
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