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茶之五味，从何而来？

2024-07-12 佚名普洱茶口感研究

茶汤滋味主要是茶叶内含的各种物质综合作用的结果，下面我们分别了解下这“五味”是从哪里来的。【阅读原文】

普洱茶挂杯香与什么有关？

2024-07-11 佚名普洱茶口感研究

所说的“挂杯”，并非指的是茶汤挂在杯壁上的时间，而是指茶香气留在杯壁上的时间。【阅读原文】

茶叶中苦味有几种？

2024-07-11 茶里小姐姐普洱茶口感研究

茶叶中造成苦味的物质主要是花青素类，生物碱类以及部分多酚类。【阅读原文】

茶叶中苦味有几种？

2024-07-11 茶里小姐姐普洱茶口感研究

茶叶中造成苦味的物质主要是花青素类，生物碱类以及部分多酚类。【阅读原文】

古树茶在口感上有什么样的表现？

2024-07-10 佚名普洱茶口感研究

古树普洱茶，在口感上给人的感觉究竟是怎么样的呢？【阅读原文】

古树茶在口感上有什么样的表现？

为什么普洱熟茶喝起来是“一个味”？

2024-07-10 佚名普洱茶口感研究

在“一个味”中喝出不同的熟茶味道，是一种不一样的人生体验。正如，当你经历过了人生的酸甜苦辣咸，你的身体或者心态都变了，那时你才会发现，“人生如茶”不过如此。【阅读原文】

为什么普洱熟茶喝起来是“一个味”？

如何才能感受到普洱茶的“厚度”？

2024-07-10 小绿普洱茶口感研究

普洱茶的厚度，也并非形容具体的距离，而是指茶质上的厚，是一个用来形容汤感的词。【阅读原文】

如何才能感受到普洱茶的“厚度”？

陈年老茶的“酸化”口感是怎么回事？

2024-07-09 佚名普洱茶口感研究

“酸化”是茶叶自然陈化过程中，茶汤滋味明显呈酸感的现象，这一阶段，称为“酸化”阶段。【阅读原文】

陈年老茶的“酸化”口感是怎么回事？

读懂“茶的五感”，踏入品茗之门

2024-07-09 佚名普洱茶口感研究

常言道：“品茶如品人生”，人生有五味：酸、甜、苦、辣、咸，茶也有五感：苦、涩、鲜、甜、酸。【阅读原文】

读懂“茶的五感”，踏入品茗之门

普洱茶韵味不足，到底是什么原因？

2024-07-08 佚名普洱茶口感研究

造成普洱茶韵不足的原因有很多。【阅读原文】

普洱茶韵味不足，到底是什么原因？

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图文解说

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