普洱茶可谓是云南的一个代名词。在这里老骥就不再啰嗦的给大家讲解一遍，现在老骥就跟大家解释一下普洱茶的与众不同到底有多不同：

普洱茶含有三大营养物质，因此被很多人当做一款养生品。它的三大营养物质主要是：

 

第一类营养物质：

蛋白质、碳水化合物、脂类。这三种为第一类营养物质，也是人类生命新陈代谢最主要的三种物质。除此之外，普洱茶中的茶氨酸含量也比较高（茶叶特有的），其他氨基酸还有赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等。而这些氨基酸合起来对促进人的生长和智力发展，预防早衰和老年骨质疏松症以及贫血等都有积极作用。茶叶中的碳水化合物含量约为30%，能冲泡出来的5%左右。脂类在茶叶中的含量为2%~3%,其中有磷、硫脂、糖脂和甘油三酸酯。茶叶中的脂肪酸，主要是亚油酸和亚麻酸，都是人体所必需的，是脑磷脂和卵磷脂的重要组成部分。

 

第二类营养物质：

维生素和酶。普洱茶中含有维生素P、维生素 B1、维生素 B2、维生素C、维生素E等，这些维生素用沸水浸泡10分钟后，平均有80%可以浸出，所以普洱茶是维生素较好的来源，尤其维生素B2和维生素C最为重要，维生素B2又称核黄素，是我国人们膳食中最易缺乏的维生素。维生素C又称抗坏血酸，对于防止动脉硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎有重要意义。

 

第三类营养物质：

矿物质。茶叶中含有4%~7%的无机盐，多数能溶于水而被人体吸收，这些矿物质的含量以钾盐、磷盐最多；其次是钙、镁、铁、锰、铝等；再次是微量的铜、锌、钠、铍、硼等。无机盐可维持人体液（渗透压）平衡，对改善机体内部循环有重要意义，又是人体“硬组织”（如骨骼、牙齿）的原料，与骨、牙等关系非常密切。钾为细胞內液的重要组成部分，而茶叶中就含有很多的钾。普洱茶中的氟化物对防龋齿有重要。茶中的锰可防止生殖机能紊乱和惊厥抽搐，锌可防止心肌梗塞与暴卒，并有抗癌作用，茶叶中的铜、铁对造血功能亦有帮助。