修剪是针对茶树本身实行的一种管理措施,它是通过人为干预活动,调节茶树各个生育时间的活动,促使其按照我们的要求来发展。
一、茶树新梢生长发育的主要特征
1 、顶端生长优势
2 、营养生长与生殖生长,地上部与地下部同时生长并存
3 、新梢生育的轮次性和多次萌发性
这些特性之间相互促进,相互制约,只有通过修剪,给茶树相应的刺激,才能根深叶茂,延长丰产期。
二、修剪的对象方法
1 、幼龄茶园的定型修剪:目的是控制顶端生长,改变养分的输送,促进侧枝、侧芽生长,形成健壮的骨干枝和良好的骨架。
修剪方法:两足龄或苗高25cm 以上者从离地15cm 处剪掉,连续两至三年在上年剪口处提高15cm 剪掉,即可完成。幼龄茶园修剪原则为打顶留侧,打高留低,采中留边,采养结合。
2 、青壮年茶树的周期(轻修剪、深修剪):在定型修剪的基础上,为进一步增加分枝层次,保持良好的树冠,而剪去突出枝,鸡爪枝、病虫枝。
轻修剪深度3-5cm,深修剪深度10-15cm
3 、衰老茶树的重修剪和台刈
(1)重修剪对象:骨干枝生长正常,但分枝弱,芽梢稀,对夹叶发生早;鸡爪枝多,单产低,且逐年下降;受病虫危害严重,影响枝干生长。
重修剪方法:在名茶采摘结束或春茶前期,剪去树蓬的1/3-1/2。
( 2 )台刈对象:树势衰老,主干灰白,叶片秃光,苔鲜地衣丛生,用重剪和施肥难以恢复树势提高产量。
台刈方法:在名茶采摘结束或春茶前期从茶树根茎15 -20cm 处剪掉。
重修剪和台刈是对茶树较为彻底的改树方法,修剪时要求剪口光滑并略呈倾斜同时配以较充足的水肥供应,后期注意修剪养逢。
三、平利茶园修剪中存在的问题
1 、忽视幼龄茶园的修剪,树势不合理,延缓了成园的时间,影响产量、质量。
2 、修剪时间不当,在新稍生长期修剪,如果气温回升,水肥充足容易造成驻芽的二次萌动;修剪晚,新梢生长量不足,来年春芽弱并易受冻害。
3 、修剪的程度不恰当
修剪程度应当根据茶树自身情况结合当地气候、土壤等因子来确定,不可盲目照搬,造成茶叶减产。