传统茶业发展方式特点：生产和流通两头竞争，效益低下。由于各地引进的茶树品种基本一样，茶叶外形创新的思路大同小异，茶叶类别也总是那么几种，所以，从市场来看，客户的定位也基本一样。这样就造成了两头竞争的怪现象，"散、乱、小、低"发展的总体态势难以改观。总体来说，茶叶的初级加工是农户完成的，特别是名优茶。由于茶园分布较分散，生产经营处于分散状态。一般的规律是春天生产，春后推销。生产经营的管理及销售还是相对较乱，规模总体比较小。由于规模小，又以生产为主，经济效益普遍较低。