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什么是古树茶的体感
普洱茶
体感、茶气……普洱茶的江湖错综复杂,说得清的、说不清的、各种各样的术语总是让我们摸不着头脑,尤其是刚开始入门的小白。今天,我们就什么是普洱茶中的体感,一起聊聊吧!
体感指的是喝茶后的身体感觉。喝茶最直接的感受便是口腔,大部分喝茶人也只停留在口腔的感觉,但不应只在口腔。在六大茶类中,其它茶类很少有说到体感的。体感,在普洱茶里要强调得特别明显。一般来说,只有茶质厚重的古树茶才会茶气充足,体感强烈。古树茶具有迷人的原始茶香,茶质醇厚,内含物质十分丰富。
 
体感先从鼻子开始。令人感觉最明显的便是茶香。一经冲泡,散发的芳香,杯底香,盖香,盖香……香气可以令人愉悦,茶汤则让人更加的神往。
一杯茶汤下肚,回甘生津的美妙,茶汤的甜润、细腻、糯滑,喉韵的细微变化,这些都是口腔对古树茶的感知,也是体感的一部分。
 
喉咙的感受,每一个人能感觉到的都不一样。越是用心感受,你的喉咙越是敏感,反之喝多少也无济于事。喉咙的感受就是所谓的“喉韵”了,喉韵越是深厚绵长的茶,妙不可言。这需要我们慢慢的走进茶,了解茶。
胸腔和腹部对茶韵的感受,也是体感的一部分。品质越高,茶质越厚的茶,胸腹的感受越是明显和强烈。
每个人的身体状况不一样,对茶的体感也会不一样,但体感无外乎就是人鼻、口腔、舌、胸腹、头部等对茶的感知,其实它并没有我们想象发的那么复杂。
 
作者:书剑说普洱
日期:2023-11-08
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