中国乃世界之茶乡，人们把茶视为一种沟通天地的生命。

一片小小的树叶，汲取了天地日月之精华，沐浴过风雪雨露之灵气，经历过生与死，挺过熊熊火焰的历练，终于在不经意间落入水中，重新激活灵魂、再获新生，创造出了世间最原始、最广泛、最健康的饮品——茶。

在古代，茶曾作为一种药材而存在。据考证，距今五千年前，成书于汉代的《神农本草经》有“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之”的记述，是茶叶作为药用的最早记载。

在封建社会，茶是一门官商，茶园、茶市都由官府严格管控。普通老百姓对于茶，只是知其名、见其形而不知其味。茶在当时是皇室贵族、达官富人的养生臻品，是国家交往、幕府同僚之间交际的一种信物，全国各地的顶级好茶更是成为贡品专供皇帝饮用。

乾隆皇帝一生嗜茶如命，在北海镜清斋内专设“焙茶坞”，悠闲品尝；喝茶是乾隆皇帝养生之重要一法，他在世八十八年，为中国历代皇帝中之寿魁，其长寿当与之不无关系。

“喝茶祛病养生、延年益寿”这种秘而不宣的顶级圈层生活方式，直到近代才被打破。茶开始真正意义上走入寻常百姓家，成为人们日常生活的养生保健、待人接客的必需品。

中国人的养生思想源远流长。人们在追求茶口感的同时，逐渐注重茶对养生的功效。

众多茶品中，普洱茶以其醇厚顺滑、细腻绵稠的口感以及特殊工艺发酵过程中转化出各种对人体有益的物质成为了人们养生茶品的首选。

陈皮又以其气味芳香、理气健脾、燥湿化痰的功效成为千万种中药材里的“万和之王”、“万臣之首”。

而普洱茶与陈皮的一次偶然相遇，碰撞出了一个“茶中新贵”——柑普茶。

古语有云：有心栽花花不开，无意插柳柳成荫。

世界上很多发明和创新，往往都是在不经意间实现，给人们带来大大的惊喜，留下一个个世代相传的故事。

道光年间，粤东四大家”之一新会人罗天池官至云南迤西道，因“回人事件”辞官回乡，带回许多普洱茶。

回乡的当年秋天，他不慎染上感冒，妻子忙用陈皮煮水给他服用。当时正在书房品茗，他误以为妻子煮水给他泡茶，于是把陈皮汤倒入壶中，啜了一口，顿觉香味直透鼻孔，两颊生香。喝了几杯，便觉得咽喉舒畅，咳痰减少。第二天，罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶，连服两天，感冒好转，心情舒畅。

至此，每喝普洱茶，他都喜欢加上陈皮一起冲泡。

 

当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑桔时，他萌发了将两者相结合之想法。他把柑皮撕开三瓣，放置普洱茶叶，然后再将其包起来，此法虽易装茶叶，但茶叶也易散落。于是，罗天池变继续改良其做法，后来便有了当今之做法：取其干果，挖取果肉，置入茶叶，再封其挖口，晒干即可。风晒干的柑桔皮呈红褐色既干又脆，散发出淡淡的桔子清香。

普洱茶与陈皮水的一次偶然邂逅，碰撞出了传世近200年的经典茶品——柑普茶。

“轻轻地打开尚品尚道柑普茶的外包装盒，一股浓郁的陈皮甘甜药香和普洱茶特有的陈香扑鼻而来；这种感觉，就好比置身于一个种满了柑树和茶树的大园子里，四周都散发着自然甜香的味道，真的非常舒服。”

——国家级评茶员江艳丽

柑普茶是一种合成茶，它是采用新鲜柑果皮和陈年普洱茶作为原料，经过特殊的工艺加工而成。

清辛甜谧的柑果香和陈酵浓郁的普洱香相互融合，让柑果皮与茶叶在自然储存过程中吸收彼此精华。

随着时间的积累，柑果皮变成陈皮，青涩的果香味也逐渐变成了芬芳浓郁的陈皮香，理气健脾、燥湿化痰的药用功效愈加显著， “一两陈皮一两金”的价值也逐渐凸显。

而普洱茶，自古以来就有“越陈越香、愈久越贵”之说；因为普洱茶存放的时间越久、茶叶与空气氧化发酵的时间越长，转化出来对人体有益的物质也越多，从青辛苦涩的新茶滋味蜕成柔顺醇厚的口感，养生保健的价值也越高。

柑果皮是陈皮的原始材料，储存三年以上的柑果皮才能称之为陈皮。世间的陈皮有川陈皮、广陈皮等，以广陈皮为上；广陈皮中，又以新会陈皮为上品、正品，更是以经年陈藏为珍品，“百年陈皮赛黄金”绝非漫谈。《本草纲目》记载：“陈皮，其味辛、苦、温。辛能散、苦能泻能燥、温能和百病。”《中医手册》中说道：“橘皮以广东新会所产为佳，功效燥湿化痰，降逆止呕······”

 

普洱茶是以云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵加工成的散茶和紧压茶。《本草纲目》关于普洱茶的功效与作用：“茶苦而寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣，温饮则以因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思岂爽，不昏不睡，此茶之功也。”

“柑普茶实际上就陈皮与普洱的结合体，真正的品名应该为陈皮普洱茶；为了方便记忆和传播，大家都简称为柑普茶。它们的结合，就好比是天生的一对爱人，年轻的时候就结合在一起，相互爱慕、彼此付出自己最好的东西；经历岁月长河的洗礼和沉淀，各自价值都得到增长，彼此之间的融合更加完美，柑茶相融，味道自然与众不同。柑普茶不仅仅是陈皮与普洱实物的结合，还是两个药用功效的叠加，更是两者价值的升华；柑普茶具有祛湿解暑、理气化痰、健脾消滞、养胃护胃、醒酒安神、软化血管、通便排毒、降脂瘦身、降血脂、降血压、抗癌、抗衰老等功效；‘粒粒柑普赛黄金’的说法一点都不夸张。”

——国家级评茶员冯少青

到底是什么让尚品尚道柑普茶在市场上如此火爆、广受欢迎?

原来尚品尚道柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等多种人体有益成分，最为重要的是，它含有“柑茶钻石”——柑橘精油和普洱金花醇，一种并非所有柑橘和普洱都自带的、而且需要特殊工艺才能激活的罕有微量元素，它能够提神醒脑、消炎祛皱、调和肠胃、提升茶叶醇厚甘爽口感，是非常难得的“柑茶珍品”。

“我们看尚品尚道柑普茶，柑皮表面散发着自然的光泽，布满了一粒粒油包，用手轻轻一刮，透出一股油气，这就是柑橘精油。时间存放越久，黄酮类物质越多，油性就越明显，药效越大，对人体越有益。它气味清新醇香，是提神解忧的提振剂；因富含VC，可有效对抗发炎、口角炎，对疤痕及妊娠纹也有修护疗效。同时，它可以调和肠胃、增进胃口、刺激肠胃蠕动帮助排气。关键是它老少皆宜的属性，婴儿、孕妇、老人都能使用。

那什么又是普洱金花醇呢？“金花”是“冠突散囊菌”，是对人有益的酵素类菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶叶中蛋白质、淀粉转化为单糖，催化多酚类化合物氧化，转化成对人体有益物质，使茶叶口感等特性提高和优化。陈年熟普中 “冠突散囊菌”出现几率更高些，但也不常见，“冠突散囊菌”孢子需要特殊的工艺才能激活让它在普洱茶中发生作用，懂这种工艺的人不多。”

——国家级评茶员江艳丽

尚品尚道柑普茶中含有的“柑茶钻石”——柑橘精油和普洱金花醇，使得它比其他产品在健脾消滞、降血脂降血压、美容养颜抗衰老等方面更加显著，在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等地区尊享养生茶、益寿茶、减肥茶、美容茶等美誉。

 

一款真正的好茶，原料好，技艺好，口感好，才算是好茶。

都说先天基因决定了事物的本质，后天条件更多地只是改变表现状态。茶，亦是如此。尚品尚道在追求好柑普茶的道路上，从未降低过对茶叶原料质量和后期制茶技艺的标准，“三定一工”的制茶理念保障了品质卓越的尚品尚道柑普茶出品。

定点：只选全国黄金核心产区柑与茶

尚品尚道柑普茶的柑皮源自顶级正宗陈皮的核心产柑区——广东新会天马，这里的土壤肥沃、偏碱性、富含硒元素，所产柑果甜度及柑皮柑橘精油含量远高于其他产地。柑皮果香浓郁、芬芳怡神、油包饱满、颗粒感明显、纹理清晰泛光。

所采用的普洱茶来自云南勐海1500米以上的高山古树的宫廷级特级茶品，严格按照一芽二叶的标准采摘，金毫显露，色泽褐红，叶底细嫩，入口层次感分明，花香果香蜜香，从口间弥漫至喉间。醇、香、润、滑、甜、甘，沁醒你的味蕾体验。

定时：严格按照时令季节采摘

尚品尚道柑普茶的红金柑果则是在11月到冬至前进行采摘，这个时间段果大皮厚，芳香浓郁，果实糖分高，质软性温，油包饱满，果皮内含的挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达到最丰富的状态。而对于普洱茶，则是皆选择五年以上的宫廷级特级陈年普洱，发酵成熟，性温味醇。

定量：万里挑一只为臻品

柑果与茶叶，都是受到地域和季节制约的产品，因此它们的产量都基本是固定的，不可能出现大批量爆发式生产的现象。尚品尚道柑普茶的柑皮只采用广东新会天马的自营或合营果园的产品，每年采摘的鲜果仅为10万公斤，根据柑普茶陈皮与普洱的黄金的配比，采购云南勐海宫廷级特级普洱茶进行加工；做完、销完即止，绝不用外地柑皮和普洱以次充好来欺骗消费者。

 

传承古法独家工艺

“制茶的工艺影响着茶品质、

口感、滋味。同样的原料，采用不一样的工艺手法，出来的产品都不尽相同。而柑普茶制作过程中，工艺流程大家都基本一致，一共选果、洗果、掏空、填茶、晾晒、烘焙、存储七个步骤。这里面最关键、最核心的环节，就是晾晒或者烘焙。”

——国家级评茶员冯少青

俗语有讲：“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”。尚品尚道柑普茶在制作过程中，聘请了新会柑普茶世家领袖许老先生作为技术指导，坚持采用最原始、纯手工的古法制作工艺，在生晒环节独家采用糯米禾秆草垫晒的方式，让禾秆草天然的植物香气与柑皮、普洱茶在暖阳里相互渗透、吸收、融合，让柑普茶增加大自然的清新味道，口感更加丰富。

在烘焙环节，尚品尚道拒绝使用智能电烤炉，坚持使用禾秆草烧火的方式，让柑普茶在明火里再次把禾秆草天然植物香与柑皮、普洱茶进行融合，加强、巩固柑普茶浓郁的自然香味。

广东三宝中，尚品尚道柑普茶使用了两宝，这就是它广受消费者欢迎的秘诀之一。

一杯好的柑普茶，需要观其形，赏汤色，闻香气，品滋味。

解开一粒尚品尚道柑普茶，我们看到柑果形状匀称适中，橙红的柑皮泛着自然光泽，柑皮上布满了大颗粒油包，柑果顶部开口小而整齐、边缘细致，可见制作工艺娴熟、用心。

把顶上了果盖轻轻揭开，侧着倒出一些果内的普洱熟茶摊在手上，可以看到普洱褐色油亮有光泽、茶索紧细，选料等级非常高。

我们根据专业评茶员的建议，按照黄金比例取出8g柑普茶（6g茶，2g柑皮）放入盖碗中，冲入沸水，跟随着照片一起来领略一下尚品尚道柑普茶从第1泡到第20泡的汤色、香气、口感的变化吧：

 

第1~3泡：静置浸泡约6秒后出汤。

汤色红浓明亮，浓郁的柑果香伴着淡淡的花香缓缓上扬，入口柑味醇厚，茶感柔顺，回味悠扬。

第4~8泡：约5秒出汤。

汤色比较浓稠，红亮润泽，茶味渐出，入口茶带花果香，细腻醇厚，甜润口爽。

第9~15泡：约15秒出汤。

汤色油亮，如透光琥珀色泽；柑果香与茶木香完美融合，茶引果香，高扬持久；入口绵绵，醇厚回甘，舌下生津，身体温润。

第16~20泡：约60秒出汤。

延时重闷后，汤色红艳透亮，似蜜水甘甜诱人；入口滑润感强，醇厚顺滑中带甜果味，芳香鲜活，甜润自然，妙不可言，回甘无穷。

国家级评茶大师李中达先生

李中达，从事茶业30年，专业研究茶叶超过20年，茶业界尊称其为“李大大”；数十年来，李中达先生走遍中国名茶原产地，与超过100位制茶大师共同探讨制茶技术、评茶技艺及茶业发展之道，深得业界人士广泛好评；目前担任广东省茶业协会会员、尚品尚道茶业研究中心首席专家、多所重点大学茶学院客座教授。

匠心之作、良心之品尚品尚道柑普茶“ 

一款好茶，应该是一能生津解渴、好喝好看；二能保健养生，有益身心。尚品尚道柑普茶就是两者兼备的好产品。我专业评茶超过20年，尚品尚道柑普茶是我评茶生涯中难得一遇的一款好茶，它是花果香与普洱茶陈香完美结合。在原料选择上严格甄选特定原产地出品的柑皮和普洱，制作工艺上坚持古法人工制作，这是一种茶匠才具备的专业精神。冲泡后汤色橙红明亮通透，口感顺滑舒适且有淡淡的花香蜜香果香，喉韵俱佳。说茶好，说好茶，归根到底是要亲自品尝才能体会得到它带给你的愉悦和享受。”

 

安全茶放心饮

茶，是入口之物，饮用安全是尚品尚道最重视的环节。在原料选择上严格执行“原生态、无污染、无残留”的标准，在批量采摘柑果、茶叶前抽样送到质检部门检验，各种指标符合食品安全标准之后，再加入到“零”添加的加工环节，层层保障品质安全。

一杯好茶总是让人爱不释手，喝不停口；一款好茶一定会让人身心享受，渴望拥有。

据喝过尚品尚道柑普茶的顾客反馈：“这款茶，柑皮与陈年的普洱茶完美融合，浓浓的果香中有普洱茶的陈香，闻之让人心情愉悦，神清气爽。悬壶高冲、浸泡出汤，汤色橙红明亮，滋味醇和甘爽，柑香陈香味明显，喝下去感觉身心愉悦，真的非常棒！”

 

1

MISS CHE：柑普茶口感好，提神去疲劳效果特别明显

美好的下午，和三五知己，泡杯柑普茶，品一口，柑香果香萦绕舌尖，普洱的顺滑、醇厚带动味蕾，身体顷刻如洗涮一般，把这两天的疲劳洗去！再品，茶的生津回甘让我在夏天升起来愉悦的心情！泡完又煮着喝，满屋的柑香，陈皮药香！我是在尚品尚道商城里面下单买的柑普茶，刚开始觉得味道很好喝，越喝越上瘾，每天下午3~5点在办公室或者家里，我都会泡上一壶尚品尚道柑普茶，提神醒脑的效果很明显；更让我意想不到的是，柑普茶竟然能美容养颜！我喝了三个月，脸上的暗斑都变淡了很多，肤色显白了不少，比化妆品都好用！朋友们见着我，都夸我精神饱满、容光焕发，越活越年轻！

 

2

李先生：口感醇厚顺滑，关键还能健康减肥

我从1997年开始喜欢喝茶，至今已经有20个年头了，期间各种茶叶都喝过。去年同事到广东出差，带回了2罐柑普茶在办公室泡给我喝。这是我第一次见到柑普茶，当时看到柑皮表面有白色的点点，我还以为是发霉了坏品，正要扔掉。没想到朋友跟我说，这是柑普茶的“宝”——这是油包正在接受氧化，柑皮正在变成优质陈皮的一种状态。我们取了大概8g茶放在盖碗里，冲上沸水，一股清甜的柑香扑鼻而来，快速出汤后细细一品，柑香蜜香茶香融在一起，入口非常舒服，口感醇厚顺滑，越是喝到后面普洱茶的陈香越显。这次喝柑普茶的经历让我久久不能忘怀。后来，我在尚品尚道商城里下单购买了5罐，每天都抽个时间泡着喝，喝了一段时间，我的身体状态开始发生改变，人越来越精神、头脑越来越清醒，而且多年困扰我的肥胖开始慢慢远离我，体重下降了！这让我喜出望外，没想到这柑普茶除了好喝，减肥的效果也不错。

 

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林先生：喝了柑普茶身心愉悦，减压降脂

适合自己喝的茶就是好茶。我觉得尚品尚道的柑普茶非常适合我喝。我是一个生意人，各种应酬多，抽烟喝酒多，工作压力大，加上运动比较少，随着年纪一来，高血压、高血脂等病症就来了。去年我爱人经朋友介绍，在尚品尚道商城里面购买了2罐柑普茶给我。刚开始我以为是普通的茶，没想到从造型到香味到口感，都大出我的意料。冲泡后，汤色红橙明亮，非常诱人；香气是果茶的混合香，闻起来很舒适；喝到口里，醇厚香甜，喉头回甘，唇齿留香，特别地享受；喝完后身体微微发热出汗，整体状态是非常地愉悦。后来就深深地喜欢上了柑普茶，每天都喝。让我惊喜的是，全段时间是到医院去体检，血压、血脂的指标逐渐地接近健康标准了，这让我非常高兴。所以我认为尚品尚道柑普茶不仅仅是好喝的茶，还是一款还我健康的好茶。 

尚品尚道柑普茶是有生命的茶。

它就如人一样，随着时间的洗涤，越久越有味道，愈陈价值愈高；它就像一件时光雕刻的艺术品，让人领略其中只可意会不可言传的“陈韵”。 而这“神韵”不仅要靠工艺的传承，更要靠做茶人的“茶品”。

尚品尚道柑普茶，十一位国家级评茶师联袂推荐的一款好茶，你不打算试一下吗？