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喝茶舌苔为啥会被黏住
普洱茶
一、生茶汤色浑浊
生茶刚上市时汤色呈淡绿色,随着时间增加,汤色会慢慢变橙黄,然后金黄。如果汤色寡绿,则可能是茶质本身就不太好。其茶青也随着时间的推移,由淡绿像墨绿转化,这个过程,就是内含物不断转化的过程。
但无论是新茶还是老茶,正常的普洱生茶汤色都应当是通透明亮的。假如你看到一款茶的汤色浑浊时,特别是刚出汤就浑浊,就是这茶在烘干的过程中被捂到了。
 
二、舌苔被黏住,农药太多
普洱茶行业的人流行一个词,盯嘴。如果不是特别专业的人,对这个词其实是很难理解的,那怕你喝了很多茶,也未必能理解所谓的盯嘴是怎么回事。
就我的理解来说,就是舌苔被黏住,茶入口后,感觉舌尖或舌苔上黏黏的,像是覆上了一层东西一样。做个形象的比喻,就是淋雨后衣服粘在身上的那种感觉。那么就是茶的农药太多了。
关于普洱茶的若干细节,是一个身体力行的活,心到,身未倒,或者身到,心未倒,都很难体会文字的描述。因此最好的办法,就是细细地品,用行动检验。
作者:崔赛先
日期:2023-11-22
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