不知道从什么时候开始,“喝绿茶伤胃”已经成了喝茶的一个定论。
说到喝绿茶,许多茶友真是又爱又恨!
鲜爽、清热、适合夏天喝。
这些都是绿茶在我们印象中的好处。
但默默地,很多人都会带上一句“绿茶虽好,但是会伤胃”。
那么绿茶怎么就冠上了伤胃的名号?
这还得从绿茶的工艺来说,当真是成也工艺,败也工艺啊!
比起发酵的黑茶、红茶、乌龙茶,绿茶较完整的保留了茶中的天然物质,对人体的保健功效相对较高。
但是正由于绿茶中含量较高的茶多酚、咖啡碱等物质,茶多酚会对胃的黏膜产生刺激性,绿茶也因此有了伤胃的名号。
于是,又有脑洞大开的茶友,难免要进行对比一番。
“喝绿茶伤胃,那喝白茶(白毫银针)会不会伤胃呢?”
喝茶会不会伤胃,主要由茶性和个人的体质决定。
按茶性来分,绿茶伤胃、白茶不伤胃
从发酵程度上来说,绿茶属于不发酵茶,保留了较多的营养物质。
但同时,也是诸多茶类中寒性最强的,对于胃寒者最不适宜。
如果你的胃比较脆弱、敏感,那么寒性的绿茶就会发挥其作用,让你叫苦不跌。
而白茶,属于微发酵茶,其茶性属于清凉型,并没有绿茶那么寒凉。
适合大部分人,如果有胃热上火的人,常喝白茶是可以达到清热降火的功效。
按体质来分,绿茶伤胃,可以多喝老白茶
茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。
如果你是热性体质,体内火气多,多喝绿茶、白毫银针却可排火祛毒。
那么如果你的胃偏寒,有胃病就少喝寒性的绿茶。
可以多喝一些温性茶,可以选择喝老茶白毫银针或者是老茶寿眉。
老白茶,尤其是老寿眉,有良好的保护肠胃的功效。
老寿眉中含有较多的果胶物质,它不仅体现很好的吸附性,又能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,同时又能保护胃粘膜,帮助消化。
喝茶会不会伤胃,主要是这2个因素影响的。
但有3个喝茶的误区一定要规避,否则再好的胃,也经不起折腾,胃可是一个很重要的器官,我们一定要好好爱护才行。
喝茶的3个误区要规避
误区一:饭后马上喝茶
茶叶中含有大量单宁酸,饭后马上饮茶,食物中的蛋白质、铁质与单宁酸极易发生凝固作用。
肠胃功能下降者,对这些凝固物很难消化吸收。
长期以往,容易对胃造成不可修复的伤害。
误区二:喝浓茶
喝浓茶,也是一大禁忌。
茶水浓,是因为茶叶中的咖啡碱和茶多酚浓度过高引起的。
而这些析出过多的物质,对胃肠刺激性太大,长期饮用,容易使肠胃受伤。
误区三:空腹喝茶
空腹不能喝茶!!
这一点一定要注意!
如果空腹喝茶,会稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
所以呢,想要感受一杯茶叶的滋味,还是等吃饱之后再来吧!
如果看完这篇文章,还是还对白茶心存疑虑,那么村姑陈建议您还是优先选择喝1年以上的白茶或者3年的老寿眉。
老寿眉茶性温和,是不会伤害我们的胃。
白茶种类繁多,如何挑选,还是根据自己的体质出发。
具体内容,可以查看之前的文章:从白茶养生角度出发,挑选适合自己体质的白茶!