中秋已过，各地都渐渐有了秋天飒爽的感觉，天气逐渐寒凉，我们的肠胃受到环境、饮食等因素的影响，消化能力减弱；容易肠胃不适，而身体为了抵御寒冷，对热量的需求会逐渐增加，食量随之增加，也容易消化不良。

 

本文就来给茶友们答疑解惑一下，普洱茶不仅滋味独特，而且还具有相应的辅助消化的功效。

 

1、从传统中医角度

茶叶最初就是用做药物，如《神农本草经》中记载道：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼以解之”。普洱茶作为茶类的一种不仅具有解毒功效，其助消化的功效也在多部中国医学著作中有所记载。

 

如清代学者赵学敏在《本草纲目拾遗》中云：“普洱茶膏，黑如漆，醒酒第一，绿色更佳；消食化痰，清胃生津。普茶，蒸之成团，西蕃市之，最能化物。普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒，苦涩，逐痰下气，利肠通泄”。

 

《木经逢源》也中记载道：“产滇南者曰普洱茶，则兼消食止痢之功”。

《物理小识》也记载道：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物”。

除此之外还有《随息居饮食谱》《普济方》等多部医书，也记载过普洱助消化、解油腻的功效，可见普洱茶助消化的功效由来已久，并且为传统中医所认同。

所以寒冷时节，油腻、不易消化的食物吃多了，不妨喝普洱茶来辅助消化。

如果是肠胃比较好，体质偏热的茶友，可以适量品饮普洱生茶，普洱生茶生津降燥的同时能够起到解油腻的辅助作用。

 

如果是肠胃不太好，体质又偏虚寒的茶友，可以适量品饮普洱熟茶，既能助消化，又能暖胃，而且熟茶茶性温和，甜醇温润，正适合天气变冷时品饮。

 

2、从现代医学角度

除了传统中医，现代科学研究也多方面的证明普洱可以助消化。并且除了辅助消化，普洱茶还能够使肠壁舒张，缩短食物在肠内的停留时间，可减少小肠对甘油三脂和糖的吸收，从而起到减肥的作用。

 

同时饮用适宜浓度的普洱熟茶，对肠胃不产生刺激作用；黏稠甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，这也是长期饮用普洱熟茶可以起到养胃、护胃的原因所在。

 

综上所述：中国传统医学和现代科学研究都表明普洱茶可以辅助消化，普洱熟茶在暖胃、养胃方面尤为出众，普洱生茶在消食去油腻方面更为明显，茶友可根据自身情况选择合适自己的茶品。

 

参考文献：《普洱茶化学》《随息居饮食谱》《本草纲目拾遗》