2017年，中国茶叶总产量与农业产值继续增长，产品质量持续向好，内销市场有所回暖，消费人群年轻化程度进一步提升，出口量额受国际利好影响创下新高，一二三产融合发展速度加快。但同时，受宏观发展态势不明朗和政策面的影响，金融投资明显减弱，消费总量增速持续趋缓，去库存任务依然艰巨，传统渠道有待转型升级，新旧理念的磨合尚需时日。

 

近日，农业部种植业司、中国茶叶流通协会、中国食品土畜产进出口商会茶叶分会分别发布了2017全国茶叶产供销情况。茶周刊分别从全国茶园面积、全国茶叶产量、六大茶类比例、国内销售情况、对外出口量等几个方面进行了整编。

为了让读者更清晰地了解到中国茶产业的发展现状以及态势，茶周刊对这些数据进行了分类与统计，最终以数据图的形式呈现，希望让读者更直观地看到去年我国茶产业的产销现状。

 

生产

总面积保持缓增。据调查，2017年全国18个产茶省（区）茶园面积总面积4588.7万亩，比上年增加近135万亩。

总产量持续增加。全国干毛茶产量为260.9万吨，比上年增加16.9万吨，增幅6.1%。

干毛茶产量超过20万吨的省份是福建、云南、贵州、四川、湖北；增产逾万吨的省份有九个，前四位分别是贵州、四川、湖北、浙江。

茶类结构持续优化。绿茶、乌龙茶占总产量的比重持续下降，分别降为61.4%、10.6%，红茶、黑茶、白茶、黄茶占比继续上升，更加均衡。

市场
量价配合稳定，稳中略升。2017年，国内茶叶年消费量达到190万吨，较前一年增长8万吨，增幅为4.40%。

出口量额持续攀升。2017年我国茶叶出口总量达35.5万吨，比增8.1%；出口额达16.1亿美元，比增8.7%；出口均价4.54美元/公斤，与上年基本持平。

外销市场稳健提升。2017年，我国茶叶出口至128个国家和地区。茶叶出口超过万吨的国家和地区有12个，占全年出口总量的64.8%。