在2013年，普洱茶的外形只适合茶饼、茶砖，而且份量体积达到一定程度才可以。因为茶要有后期转化的空间，只有松紧适度，普洱茶才有后期的陈化价值。

最近两年，关于普洱茶的产品外形已经很少有人提及，普洱茶的外形也更加多元化。手撕饼、小沱茶纷纷出现在市场当中，茶商也开始从一味的排斥转为支持，在这背后是普洱茶市场消费概念的转化。

存新茶喝老茶已经不再是喝普洱茶的唯一方式，现在的茶客是想喝新茶喝新茶，想喝老茶喝老茶，喝茶的人不再局限于年份。

 

茶商永远是跟着茶客的需求来做茶，做茶不止要做的好，更要卖的好。既然是要被喝掉的新茶，笨重的外形就是缺点而非优点，所以这几年手撕饼、小沱茶成为喝新茶的茶客最喜欢的外形，足够方便。

爱喝茶的人不能怕麻烦，但如果能避免麻烦那就一定要避免。茶针、茶秤、茶盘随身携带未免太过夸张，薄薄的一片普洱茶带在身边，想喝茶了，一个飘逸杯，撕下一小块就可以享受一个愉快的下午。

 

茶商应该带给茶客方便，普洱茶市场的下一个阶段必定是以服务为主，互联网的出现大大缩短了茶客了解茶叶的时间以及了解产地的距离。现在只要茶客喜欢，完全可以通过社交软件与茶山上的茶农取得联系，远程观察毛茶的制作过程，至于品饮新茶，便捷的物流正将一切变得越来越快。

 

手撕饼、小沱茶是普洱茶向服务化产品过渡的产物，在未来茶商要做的是如何高效的满足茶客的需求。在任何时间、任何地点都能提供一杯热气腾腾，不同年份，不同山头，不同品牌的普洱茶。如果谁能做到这一点，他必然能统治整个普洱茶市场。