消费者与生产者总存在一些矛盾，通常最可见的是价格上的矛盾。生产者希望卖的贵一些，消费者希望卖的便宜一些。交易的过程就是消费者与生产者之间的妥协。

 

　　除了这个矛盾以外，就是普洱茶行业的原料矛盾。

 

　　每年春暖花开的时候，茶农都希望雨水多些，温度高些，这样茶树就会长出更多的芽头，也能卖出更多毛茶。作为喝茶的人，却不希望每年的雨水过多，因为茶树长势越快，茶叶的品质就越差。通俗点来说，茶叶的内质不够丰富。

 

　　今年云南茶山普遍干旱，各个产区都有不同程度的减产，但毛茶的品质却是近几年最好的。

 

　　拿老班章村来说，今年的老班章毛茶价格与去年大致相当。但品质却高出不止一个档次，不是因为茶农做茶的水平提高了，而是茶树发芽缓慢，茶芽吸取到了足够多的养料。

 

　　天旱是一个相对的概念，如果旱到了连茶树都不会生长甚至是枯死的状态。这在谈毛茶的品质就是扯淡的，这里所说的旱一些是在不危及到茶树生命的情况下，相对的天旱。

 

　　降水能保障茶树的生长，但不会出现过多的降水使其快速生长。

 

　　从原料上来说，普洱茶以春茶最优，秋茶次之，夏茶最次。对于大部分地区处于亚热带或是热带的云南来说，温度不是主要因素，降水才是。一般茶农不会说夏茶，而是说雨水茶。

 

　　茶农们更喜欢用降水量的多少来区分不同季节的原料。

 

　　倘若有一年春天降水特别多，这一年茶叶一定是大丰收的，春茶有了夏茶的产量能不丰收么。但是当春茶变成了“雨水茶”，最终做成产品又会有多出众的品质呢？

 

　　种茶需要靠天吃饭，藏茶亦是如此。如果能遇到茶山春季相对干旱，价格相对便宜的年份，在经济条件允许的情况下，可以考虑多收藏一些产品。茶树虽然年年都发芽，但不见得年年都有出众的好茶。