写在前面:
新加坡最牛藏家罗炳鑫藏了5万斤茶叶,价值超过1000万新币(¥5000万),被人称为茶叶收藏的典范。
然而,让人惊讶的却不是他收藏的量。当初,他花几百新币买了1公斤,1900年的安化千两茶,如今市值高达几十万新币,翻了上千倍;1973年,他以4新币/片的价格买入厚砖普洱茶,现在涨到1500新币/片,翻了整整375倍……
收藏茶叶带来的经济效益,甩出炒房、炒黄金好几条街。很多人脑袋一热,纷纷加入收藏大军。
最热衷收藏茶叶的东莞人,一年藏掉40万吨茶,要知道,2018年中国茶叶产量大约是272万吨,15%的茶叶被东莞朋友收藏,其中,大多数茶叶是没有升值空间的,换句话说,很多茶叶,喝不完,只会沦为废物。
六大茶类升值潜力
多少人,想通过藏茶走上人生巅峰,而我们听到的却是,多少人炒茶赔得血本无归。收藏茶叶的梦想,爱喝茶的人都有,会收藏的人,却只有少数。
红茶、绿茶、乌龙茶,白茶、黑茶、普洱茶,胡乱买进来,只会伤害你热爱收藏的心。因为,市面上90%的茶叶并不具备收藏价值。
会升值的茶要具备这些因素:时间带不走茶叶的内涵,质量不会变差,甚至越来越好;产量少或者限量版,就那么点货,市场供不应求;出自名山名寨,一出生就自带贵族身份。
如果这些都达不到,有个近千年的历史,也是可以的!朱元璋时代的普通秤砣却价值连城就是这个道理。
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绿茶、黄茶、红茶的收藏潜力
如果你是茶叶收藏的发烧友,囤了几百斤绿茶、黄茶或者红茶,还打算传给子孙后代,那么,请相信,你的子孙不会感激你的。
高颜值的绿茶,是六大茶类中最没收藏价值的。绿茶就像漂亮的花季小姐姐,根本受不了岁月的摧残。
绿茶采摘后,经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成,杀青的时候,已经把绿茶的茶性完全杀死,没有了活性酶的绿茶,后期根本没法转化。
绿茶家族虽然品种繁多,大哥西湖龙井更是年年供不应求,但绿茶无法长期保存,存活时间就跟青春一样,转瞬即逝。
六大茶类中,黄茶的名声本来就算不上响亮,和绿茶相似的加工工艺,让黄茶也缺少陈年能力。
不同的是,杀青、揉捻、干燥中的揉捻成了闷黄,利用杀青的余温、与茶气蒸发的水分产生湿热作用,通过湿热作用改变茶叶的颜色,这么一折腾,黄茶的苦涩味降低了,鲜甜度也上去了。
尴尬的是,虽然好喝,但藏不住,黄茶江湖地位本来就不高,收藏潜力更是不受人待见。
红茶作为全发酵茶,经过发酵、烘焙、复焙,发酵程度已经到达茶叶的巅峰了,就算存上一百年,它也不会进一步发酵、进一步转化,相反,存放时间越久,流失的香味越多,饮用起来的感觉远不如新茶那么美妙。
总之,红茶、绿茶、黄茶作为快消品,并不建议收藏,爱茶爱到发痴的老茶鬼虽然会存一些,但也没考虑它们的升值潜力,只是想让他们陪自己一起变老罢了。
如果你一时兴起,或是深思熟虑,买了几吨红茶、绿茶摆在家里,还希望它升值,真别想太多,趁早处理。不然,明年的春天,你就会发现,收藏茶叶真的能血本无归。
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青茶的收藏潜力
有人戏称青茶是茶叶收藏中的“二愣子”,不上不下,局面很尴尬。
青茶大姐大铁观音听说后,充分发挥自己半发酵茶,存放时间越长,口感越醇厚的特点,于1992年在安溪成功举办第一个茶王赛,1993年11月,茶王赛走出安溪,落地泉州,那一年,500克茶叶以1万元的高价成交。
从此,铁观音身价倍增,在后来的拍卖中,铁观音越战越勇,最终在收藏界,为青茶争到一个名额。
但收藏行业,竞争激烈,铁观音也没有绝对优势,她的精粹是清新鲜爽的茶味,还有撩人的兰花香,大多数人更喜欢当季或者当年的铁观音。
即使如此,市面上15年以上的铁观音相当罕见,茶界风水轮流转,陈年铁观音目前还没有经过投资者的爆炒,万一哪天铁观音的新价值被突然发现,存了老铁观音的人可能会在梦中笑醒。
必须说的是,铁观音并不是越陈越好,10-30年是铁观音品质和口感的巅峰,10年以内的陈年铁观音太年轻,口感细腻度和醇度达不到最佳状态,30年以上,香气慢慢消退,口感也逐渐淡化。
存铁观音,存的是茶行业未来的可能性!如果有优质的铁观音资源,并且有石木结构的特别仓储环境,那么存一些铁观音,让其沉香凝韵,绵甜甘醇也是不错的。
如果没有优质铁观音货源和储存环境,真不建议存铁观音,如果仅仅因为还没有炒作过,打算四处举债,等待时机闷声发财,那血本无归的可能性高达99%。
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白茶的收藏潜力
白茶是茶界最绚丽的奇葩,可以称作茶界的“罗曼尼康帝”。就工艺来说,只有采摘、萎凋、烘干、保存四个步骤。惊讶的是,这般工艺的白茶具有相当可观的陈年能力,而且自带逆生长技能,越老越有味道。
一年茶、三年药、七年宝,这句茶界名言,已经公认了白茶的收藏价值。
随着岁月的洗礼,白茶茶性变得温和,内部的内涵物质也慢慢转化,出现枣香味和淡淡的药香味,滋味变得更加醇厚。
除了更香更浓,其药用价值和养生价值也逐渐凸显出来。尤其此时深秋,煮一壶老白茶,可以安神静气,消炎杀菌。
所以,老白茶一直备受青睐,当你在感叹上海豫园国际茶文化艺术节上,那块存放20年、净重375克,价值18.8万元的福鼎老白茶饼时,新的记录可能已经诞生了。
但是,这并不意味着,去网上99块买3罐白茶回来放在家里,过十年价值就会翻十倍,如果想要升值,建议收藏质量较好的白茶,如果是自己存了喝,根据经济实力,量力而行即可。
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黑茶的收藏潜力
市场上一直炒老白茶,黑茶似乎被忽略了?其实不然。
黑茶被称为能喝的古董,容易储存,具有很强的升值潜力,也具有一定的金融投资属性,追捧和投资黑茶的人其实很多。
2011年,第五届中国茶叶博览会上,一根安化“千两茶”售出200万天价,在茶界掀起了不小的风浪。
五年入药,十年成宝的称号可以与老白茶媲美。不同的是,老白茶火了之后,大部分老白茶都能跟着沾沾光,但黑茶阶层分化严重,前面几个有名的吃肉,质量不好的可能连汤都喝不到。
如果以升值为目标来收藏黑茶,品质放在第一位。收藏质量差的黑茶,没有多少意义。众多黑茶中,安化千两茶,广西六堡茶是不错的选择。
千两茶号称世界茶王,只有200多年历史的它后来者居上,是世界上独一无二的产品,纯手工生产、工艺复杂,技术要求高,劳动强度大更是增加了他的价值。
一支千两茶重36.25公斤,高1.65米,直径20厘米,几乎要一个壮汉才扛得动,颜值独特,颇有关云长的气质,是很多藏家的镇宅之宝。更逆天的是,千两茶泡茶几天不会馊,干茶存放好不发霉。
广西六堡茶拼的是物以稀为贵,和所有黑茶一样越陈越香,但是,只有原料优质,正确仓储的六堡茶才值得收藏。
除了这些,雅安藏茶也是藏家必需品。总之,品质高的黑茶都可以收藏,有远见藏家收藏时,新老呈梯次、收藏成系列。大公司的纪念茶、绝版茶,茶博会的获奖茶是他们重点关注的对象,限量茶更是果断入手,相信多年以后,一块顶几块。
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普洱茶收藏潜力
普洱茶的收藏价值,各大拍卖会已经用事实说明了,作为茶界黑马,普洱茶年纪轻轻就问鼎江湖。
普洱茶价格每年都涨一点,但还然是供不应求,一些公司五年前的产品,放在仓库,今年重新投入市场,马上就被抢购一空。
普洱茶跟高端红酒一样,越陈越香,五年一个味,是最有升值潜力的茶,重点是怎么藏:
土豪藏茶:钱从来不是问题,88万的冰岛被采摘后不久,2020年的茶一定会再创新高,土豪藏茶,自己开心就行,老班章存个一吨,冰岛包个采摘权,总之,用普洱茶证明自己的实力才是重点。
茶商存茶:冰岛和老班章并不是所有茶商都玩得起的,普洱茶的炒作,即使再崩盘一次,以后也会再炒出新高度,把目光投向磨烈、那焦这些偏远的山头,几年之后,你就会发现,当年的选择真没错;
或者说,云南是块神奇的土地,冰岛那块土地上长出来的茶,就是甜,名山的古树玩不起,还可以租一块地,种茶树,等小树长成大树,你又找到了新财富。
总之,无论是清朝时候的古董普洱,还是人迹罕见的原始森林,普洱茶没有被炒过的地方,都可以尝试。
茶友存茶:茶友想要茶叶升值,首先要做的是,放过老班章和冰岛,这两款让普洱茶名扬天下的茶,入手成本太高,即使再往高处炒,也不会持久,而且市场上假货横行,一个外行人抱着一筒老班章去找茶商谈判,你可以放100个心,99%的茶商是不会收你的茶的,但是,趁现在收藏一些二环、三环、四环的冰岛,还是有机会的。
除此之外,可以把目光投向知名公司二、三线山头茶,甚至更后面的山头上,不然,就算你未卜先知,知道某棵原始森林里的树会涨价1000倍,果断买下十斤,等到它火的那一天,你也没法证明是那棵树上产的。
古域有话说:
茶圣陆羽于说:“不羡黄金罍,不羡白玉杯;不羡朝入省,不羡暮入台;惟羡西江水,曾向竟陵城下来。”
收藏茶,是专属于茶人的浪漫,往事如烟,岁月轻吟,昔日一起推杯换盏的人,早已消失在旖旎繁华里,荣华富贵身前过,高官厚禄身后留,唯一执念的,是竟陵城下一起喝茶的人。
收藏茶,是因为茶叶能升值
我们活在世俗的世界,为家庭,为生活,早已负重前行。所以,无需视金钱如粪土,也无需用清高伪装自己,收藏茶,因为茶叶能升值。
有时候,辛辛苦苦的艰难打拼,不如幸运的站在时代风口。普洱茶火爆的时候,根据自己的经济实力,找准山头,收藏一些茶,如果以后的某一天,手中的茶能够升值,让父母、子女过上更好的生活,何乐而不为。
收藏茶,是因为老了有茶喝
走过奋斗的中年,你我终将老去,存一些茶,与时光变老。等我们老了,父母走了,儿女长大了,我们也孤独了,那时候,携手老伴,带着茶,退出江湖。
回到故乡,忘掉繁华巷路,于那偏远林中,建一木质小屋,铺一青石板路,与深爱的人,晨钟暮鼓,安之若素。收藏茶,是为了人到老年,有茶相伴,一茶、一饭,一粥、一菜、与一人相守,安享暮年。
收藏茶,是一种精神传承
一个家越来越好,重要的是传承,不然,纵然爹妈打下千万江山,也会三代而衰。
人有人生,茶有茶道,茶是精神的寄托,收藏茶,留给子孙,是对后代的督促,更是一种家风的传承。
茶叶收藏,无论小白,还是老手!
无论自己喝,还是留给后代!
都应该存点!