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普洱茶为什么要用笋壳呢?
在很久很久以前,马帮要运茶出云南,要找一种材料外包装,结实、防潮、避光来把茶叶保护好。云南的山多树林多,竹子也多,就地取材,笋壳就是天然的好材料。
笋壳是天然的原生竹笋退下的外皮,老皮实了,用刀都割不开,用几片就可以包裹整筒的普洱茶。
 
而普洱茶需要呼吸和后发酵的,能同时满足以上条件的除了笋壳就没有更好的了。在上世纪七八十年代,因为出口标准的限制,改为纸袋包装。
纸袋和笋壳同样年份存放的普洱茶,经过几十年验证,还是用笋壳茶出来的质量优于纸袋,笋壳包装的价值体现出来后,越发受人重视。
明代学者、茶人许次纾,在《茶疏》中有记载:“茶须筑实,仍用厚箬填紧,瓮口再加以箬,以真皮纸包之。"笋壳包茶,由来已久。
作者:佚名
日期:2022-01-12
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