易武天花板古树茶，就是易武茶区中的精微小众山头，比如薄荷糖一类、多依树、白茶园等这些高杆，价格高、产量小，一般人买不到纯正的，没有实力的商家也拿不到这种高货。比如说薄荷糖一类，有货的也不会多，售卖的话多数还是一百克的卖，毕竟量少，也难搞，维护自己的客户，一个也得给留点，分到手的也不多，如果说要买上一公斤，也不是不能卖，得加钱！这类天花板的易武茶，要去存，难起量，也没有多少性价比，我个人是不太推荐。

 

　　其次是价格在两三万一公斤的易武茶，这一类茶的产量也有一些，比如易武薄荷糖二类，这种茶不用说，它的名气、口碑、品饮价值、收藏属性都比较高，喜欢的话可以入手一些。薄荷塘不仅具有易武茶香扬水柔的特点，薄荷塘且柔中带刚，水路更佳细腻。品之给人以轻柔甘美，细甜清润，清心怡人，醇和高雅脱俗之感，是一款内敛到极端的易武茶。

 

　　再次就是价格差不多在1万元上下的易武古树茶，这个价位的易武茶，适合选择的山头比较多，并且产量也跟得上。喜欢存茶的茶友其实可以入手一些。就我个人经验来说，首先推荐麻黑、弯弓、刮风寨，这三个山头也是易武茶区比较有代表性的山头，后期转化稳定，转化后的茶汤滋味在醇厚度、协调性、丰富度上更有体验感！

 

　　最后就是易武入门级古树茶，选择存的话，要注意工艺，而不是山头。比如杀青重的不要去存，普洱茶杀青重，茶叶的茶性又太过稳定,内含物质,微生物存留量小,茶叶后期保存的价值就不大了。其次就是机器杀青的也不要存，爆炒提香的不要存，还有就是在干燥时，用烘干房烘干的普洱茶也没必要存。

 

　　存茶如果是自己喝，爱茶而存茶，喝新茶存老茶，其实可以自己喝过喜欢的山头都可以雨露均沾。但如果是想做投资，存茶升值，那么还是要慎重，毕竟未来的事很难说，但根据以往的经验，选择时，一定要选名山头、硬通货、流通性的茶。

 

　　好的原料、好的工艺是普洱茶越陈越香的基础，唯有上乘的品质，才能在存放后绽放出惊艳的口感。因此，买完茶后，存储也十分重要！以下分享几个存茶技巧！

 

　　第一，避免阳光直射和高温，温度超过35摄氏度，香气大量损耗，22度和25摄氏度之间，更有利于普洱老茶独有的陈香物质的形成，比如甲氧基、苯基及衍生物，萜烯醇类、锌二烯醛、戊烯醇、庚二烯醇这些物质。

 

　　其次，避免受潮，避免异杂味，更要避免存储环境太干了，因为空气相对湿度不够，微生物几乎不存活，这个茶也没什么后期转化，比方说干的要命的纯干仓。所以啊，空气相对湿度在60~75这个范围内，对有益菌群是比较友好的，更有利于茶叶后期转化。

 

　　然后切记要保持一定的通风，手里茶又没那么多，喝了就完了，要是有点量呢，建议买个存雪茄的柜子，或者买点建水紫陶来存放。存茶不是买了摆那就完了，在正确的条件下存储其收藏价值才能最大化，所以喝好茶，也要存好茶。