普洱茶具有越陈越香的特性，

 

也被业界誉为能喝的古董。

 

为什么以前的老茶

 

包装绵纸上没有生产信息？

 

 你不得不知道的这些事儿~ 

 

纵观历史上的众多明星老茶，

 

如50年代红印、88青饼、水蓝印等等，

 

我们不难发现，

 

这些茶品外包绵纸上

 

除茶品名称和生产公司信息外，

 

再也找不到茶品其他生产信息，

 

今天我们就来了解下

 

为什么

 

这些老茶包装绵纸上没有生产信息？

 

追本溯源-普洱茶历史

 

上世纪七十年代，随着普洱熟茶发酵工艺的研制成功及唛号茶的稳定生产，普洱茶的生产才开始逐渐趋向批量化与标准化，而普洱茶越陈越香的品质特点直到上世纪九十年代，才逐渐被较大范围的人知道。

 

在上世纪九十年代之前，因为普洱茶主要是外销，内陆鲜有人知，喝的人更是不多。到2000年以后，随着市场经济的开放与各大国营茶厂的改制，普洱茶内陆市场的应用才日渐普及。

 

无文件规定-厂家自主印刷

 

早期普洱茶生产，由于各大厂家无生产信息标注意识与规范化管理，因此早期普洱茶绵纸上基本上没有印刷生产日期。

 

而且在当时也没有相关的文件规定茶品绵纸上一定要印刷确切的生产日期，在当时印不印生产息全由厂家自己决定。

 

而有些大茶厂同一年同一款茶的生产量较大时，会分批出厂，为了便于区分，就会给茶品分批次，如 201、202、203等批次，也有一些茶厂没有印批次号，而是采用颜色不同的绵纸来区分不同批次的茶，也只有懂茶的专业人士，才能根据茶品绵纸的特点判断出茶品的年份和批次。

 

即便是2005-2006年初的普洱茶，绝大多数绵纸上也没有生产日期，只有少数的茶企率先启动标准化进程，将茶品生产的相关标识规范地标注在绵纸上。

 

文件规范-包装信息完善

 

直到2007年4月10日，普洱市正式出台《普洱茶加工技术规程》，文件里明确的规定了普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保质期等12项内容。

 

其中保质期下的注解是：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。所以我们能在包装绵纸上看到完整生产信息的，基本是2007年以后的茶品。

 

存储得当的质优老茶可谓是越来越少，要想更好的体验到时间带给老茶惊人的魅力，除了要找可靠的品牌和正规渠道购买，我们还要掌握辨别老茶的相关技能，唯有这样才能正确认识到普洱茶越陈越香的核心价值。