投资普洱茶必须注意

 

“三好”“七佳”

 

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三  好

  “三好”即好茶三原则———原产地的原材料在原地加工。

 

    必须选用云南大叶种晒青毛茶为原料并在原地加工，才能保证普洱茶的长期变化。普洱茶是公认的一种有生命的茶，就像茅台、五粮液一样，不能离开物华天宝的原产地资源，否则就会失去投资的价值。

 

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七  佳

  七佳”是优质普洱茶必须具备的七个指标———质、形、色、香、味、气、韵。

 

质、形、色、香、味、气、韵。

 

1、质佳：因各产茶区的地理位置、气候、土壤、植被各不相同，原料上又分古树茶、台地茶、春茶、秋茶等，所以又各具风味。

 

2、形佳：首先看茶叶的条形是否完整，是否紧结和清晰。其次嗅茶饼气味兼看茶面色泽和净度。

 

3、色佳：主要看汤色的深浅和透亮度。优质的云南普洱茶，泡出的茶汤红浓明亮，有“金圈”，汤上面看起来有类似油脂的膜。质次的普洱茶茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃状物质悬浮其中，有的甚至发黑、发乌，俗称“酱油汤”。

 

4、香佳：主要采取热嗅和冷嗅。优质的云南普洱茶陈香显露，热嗅香气浓郁纯正；冷嗅香气悠长，有一种很甜爽的味道。质次的则香气淡，有的夹杂酸味、馊味或其他杂味。

 

5、味佳：主要是从滑口感、回甘感和润喉感来判断。

 

6、气佳：茶气足、厚、正。

 

7、韵佳  最显著的感觉就是喉韵。优质的普洱茶滋味浓厚，饮后舌根生津；质次的普洱茶则滋味平淡，不滑口，饮后舌根两侧感觉不适，甚至产生涩麻感。