这期继续和大家分享普洱茶收藏需要注意的问题之仓储问题。

 

普洱茶由新到老的转化，需要一个仓储的过程。人们把对普洱茶进行储存等一系列的活动，都称为普洱茶的仓储。近些年来，除了原料和制作工艺的概念在不断加强，普洱茶仓储专业化也被提上日程，造就了三类仓储——湿仓，自然仓以及干仓。

 

1 、湿仓

湿仓是指潮湿的仓储环境。通过人为地改变茶品存放的湿度，温度，让茶叶在高温高湿以及不通风的环境下快速转化，使茶叶加速“陈化”破坏茶叶纤维，改变茶叶原有的本质，从而形成茶叶内质自然氧化发酵的霉变茶，这样的茶叫做湿仓茶。

 

2 、自然仓

早些年茶的存放不那么严格，有的茶存放环境既不算湿仓，但也绝不是干仓，这种储存环境一般称为自然仓。在这种环境下存放的茶品质参差不齐。这类茶同纯干仓相比属于瑕疵品，对于这种茶，前辈能准确地估算出其价格。但对于不了解的新人来说，一旦按照纯干仓的价格来交易，亏损不少。

 

3 、纯干仓

纯干仓，也分为两大类，一个是存放在云南昆明为主的昆明仓，还有一个是存放于广东珠三角地区的广东仓。通常情况下广东仓的老茶会比昆明仓的老茶贵一些。但近来年随着昆明仓存放的茶越来越多，他们两者之间的差距也在不断缩小。

 

纯干仓按是否有人工干预，又可分为专业仓和空调仓两类。专业仓是指没有人为干预的储存环境，也是收藏市场上比较认可的仓储方式。专业仓存放后茶叶的品质完全受存放地气候条件决定。在高温高湿的地方保存，茶容易发酵，失香，甚至变质；高温低湿的地方保存较好；低温低湿的地方变化会比较慢。在高温高湿的地方自然储存时需要注意，高湿度时应防止茶叶受潮，一般不将茶叶仓储在楼层低的地方。

 

空调仓是指一些客户在储存普洱茶过程中为了保持恒温恒湿，在仓库长期开空调储存的茶品。空调仓的茶品转化较为缓慢，在品饮过程中滋味也较为平淡。

 

普洱茶的仓储以专业仓为主，因此对于新人来说普洱茶收藏要尽量避免空调仓。

 

饮茶，品茶，之于生活乐趣，意在提高我们的生活品味。由于当下之茶市乱象横生，产品鱼目混珠，若各位在选购普洱茶收藏时，希望以上仓储知识能够帮助到大家。