茶，几经翻滚，见质；人，几番往来，见心。

当今之普洱茶，名山茶品质良莠不齐，五花八门。就一个老班章茶，价格都有几十几百几千上万不等，其他名山茶也是如此。可见，名山茶之乱象，别说茶商难以断定哪款老班章茶才是真，哪款又是滥竽充数者，作为普洱茶爱好者，更是难以买到货真价实的老班章茶。

 

就算是寻到真正的老班章茶，蕞正宗的茶，其价也是不菲，也在4位数一饼（200克饼）。但是呢，相比起早些年留存下来的老茶作品来讲，诸多老茶，其价还不到新茶的一半呢。再是，业界都说喝老茶养生，新茶伤胃等言论，又说普洱茶，有越陈越香，越老（在一定时间范围内）越具有品饮价值呢！

 

说了这么多，总结下来也就是两个点：一是品饮价值，老茶的品饮价值远高于新茶的品饮价值；二是价格，老茶与新茶的价格呈倒挂现象，换句话说，老茶的性价比远高于新茶的性价比。这在老茶友看来，老茶为何被称之为收藏爱好者的心头好之缘由了。

 

一、论老茶的品饮价值

从茶饮养生与健康角度来讲，讲究的是“适口为珍”，唯有适合自己的才算得上是好茶。

何为适口为珍？

 

其一，要喝适合自己身体需求的茶。早些年，我在采访普洱茶道倡导者袁丽老师时，袁丽老师说，普洱茶道的起步点是“搞清体质再喝茶”。比如，体热的人适合品饮生茶，有利于降血压等；体寒的人适合品饮熟茶，有利于降低人体的血糖血脂，并具有暖胃等功效。“通过喝普洱茶调节人体机能，这就是普洱茶的治疗法。”

 

其二，要喝适合自己口味需求的茶。比方说，我个人喝茶，相对比较偏爱易武茶区的茶；有的茶友则偏爱烈性的茶，如老班章茶。有的茶友则追求山头茶，喝茶玩的就是个纯粹，非名山茶不喝。再有，有的茶友则偏爱生茶，从不饮熟茶；有的茶友则偏爱熟茶，从不饮生茶。

 

我早些年喝茶，几乎没什么讲究，平时喝茶也就是以工作为主，因为工作需要大量试喝品鉴各种各样的茶样。特别是在2017年、2018年的时候，这两年间，每年春茶季都要大量的品鉴样品。有几次，因为喝茶过度，喝到了胃出血，躺进了医生。

 

就新老茶的品饮价值来讲，新茶性寒，老茶性温，喝新茶伤胃，喝老茶较养胃。熟知咱们这个行业新老朋友皆知，咱们事茶人，每天都要喝很多茶，长期喝新茶，身体是扛不住的；而喝老茶，较养胃，比较适合长期饮用。

 

二、说说老茶的性价比

说道普洱茶的性价比，自名山茶兴起之后，名山茶的价格普遍性上涨，有的名山茶的价格是一年一涨，截止今年，价高达数万元一公斤的名山茶甚多。

 

比如，原易武茶区，即易武七村八寨中的易武刮风寨茶树王古树茶，今日堪称是易武小众茶之领袖，易武茶中的佼佼者了。今年的原料价格高达近万元一公斤了，并且，有钱还不一定有渠道收购到原料呢。

 

总而言之，无论是从品饮价值来讲，还是从性价比来讲，选购普洱茶新茶，还真不如好好存点老茶慢慢品饮。另外，以其存新茶，又不如直接喝老茶，中间还省去了一笔高昂的存茶费用。