有朋友说普洱茶口感发粘，茶汤有粘稠感好不好？粘稠感是好茶品表现的特质之一，是普洱茶的美妙之处，用心去品，感受茶的内涵。

 

与普洱生茶相比，茶友们对普洱熟茶的粘稠感有更好的体验，醇滑可能是这种体验的最佳描述。这并不意味着普通的粘稠度不好，老茶和新茶都有可能有很强的粘稠度。

 

很多茶友都会把茶汤的粘稠程度和茶水的浓度联系起来，他们认为浓度越高，茶汤的粘稠度越高。其实这是不准确的

 

普洱茶口感发粘，是指“浓”而“粘”，喝米汤时会有这种感觉。茶多酚、氨基酸、果糖、果胶等多种物质的丰富程度反映了普洱茶的粘稠程度，而粘稠程度的说明，则是口腔的丰满程度和质感。

 

我们在喝普洱熟茶时，从饮料的第一泡到第四五泡，茶汤含在嘴里，舌尖轻轻搅拌，感受搅拌的力量和茶汤碰到两颊的力量，感受到茶汤的厚度，即粘稠感。优质的普洱茶，不管是生熟还是新茶阶段都要有优良的粘稠度。普洱茶汤的粘稠度可以算是一种衡量标准。