(一)具体目标:
至2015年末全州茶叶面积稳定在73万亩,基本完成生态茶园建设改造,以生态茶业、效益茶业、文化创新来促使西双版纳茶产业的转型升级。力求亩产达60kg/亩,产量达到4.5万吨,茶叶综合产值达到30亿元,其中茶叶农业产值达到10亿元,培育产值一亿以上的的规模龙头企业3-5家,创立全国知名的主导品牌2-3个,启动并打造西双版纳州的公用茶叶品牌。通过科技创新、文化创新来延长茶叶链,发展包括茶饮料、茶食品、茶保健品,茶叶籽油加工在内的茶叶深加工、精加工项目,最终实现西双版纳州茶产业的转型与升级。
(二)具体的措施:
1.实施现代化生态茶叶生产的“十化”建设
一是队伍专业化,加大茶叶相关的专业人才培养和引进的力度,同事继续加强对茶农的专业培训,二是品种良种化。主攻茶树品种的无性系改良,加大茶园换种改植力度,促进茶树良种化建设,通过良种来提高茶园的单产水平。三是基地生态化。全力推进生态茶园建设,为生产有机茶、绿色和特色产品打下坚实的物质生产基础,走“高产、优质、高效、绿色、低碳”的生态茶业之路。四是采摘加工机械化。在州内的产茶区进行茶园机采、机剪等试验工作,提高茶叶采摘的机械化水平。五是生产标准化。以建设标准化名茶加工厂为载体,改善茶叶的生产环境,全面推进茶叶的无公害标准化生产。六是产品系列化。采用新技术,开发新产品,进行保健功能茶、袋泡茶、茶粉、茶食品、茶药品以及茶叶内含物的提取(茶多酚、茶皂、茶多糖、咖啡碱和色素等)系列茶产品的开发工作,延伸茶业的产业链。七是企业品牌化。对全州已具有一定的生产规模、年生产能力达500万吨以上的企业,重点扶持和鼓励茶企业创新产品、创新品牌。八是产业组织化。实行产业化经营,完善“公司+基地+农户”模式。积极引导、鼓励工商企业投资茶业龙头企业,同时认真落实扶持农民专业合作社的有关政策。九是营销网络化。重点打造以勐海为中心的普洱茶生产、加工、贸易、品牌集散中心。十是管理规范数字化。对全州茶叶生产基地的户主姓名、生态环境条件、茶树的种植时间、品种、面积、产量、品质等进行数字化动态跟踪,导入现代农业良好农业规范GAP等先进管理。
2.启动4项科技支撑研究项目
(1)茶叶优良品种选育研究。利用全州境内丰富的茶树品种资源,进行茶业重要功能性状相关基因遗传改良研究和优良品种的选育研究,有针对性培育出能进行不同茶产品加工优良品种。
(2)生态茶园试验示范研究。在全州重点产茶镇组建不同类型的声讨茶园试验示范模式并进行推广;同时在茶园中进行群畜养殖,实现一群积肥,群肥培茶,种养结合,以短养长,茶园内物质循环再生利用,达到以园养园得目的。增加以绿色产品为主导的优质茶叶数量。
(3)茶叶、茶籽和茶花综合开发利用研究。主要进行茶叶系列产品(保健功能茶、袋泡茶、茶粉、茶食品、茶药品)、茶叶内含物的提取?(茶多酚,茶皂、茶多糖、咖啡碱和色素等)和茶籽油以及茶花的综合开发利用研究工作。
(4)不同年龄茶园产量与营养平衡整断研究。
3.创建4个产业发展科技支持中心
(1)茶树种植资源保存及优良品种繁育研究中心
(2)茶叶质量安全检验检测中心
(4)茶区气象服务中心
4.构建2个产业发展支持平台
(1)西双版纳茶叶交易平台。
(2)西双版纳茶业形象宣传平台。