普洱茶中的棉纸与笋壳 

    白棉纸又软又稀薄，毛竹笋壳又硬又长毛；一个吹弹可破的“软妹纸”，一个皮糙肉厚的“硬汉子”，而正是这两个物理触感并不一致的事物，却成为普洱茶包装的“经典搭配”。在物质资源那么丰富的云南，是什么缘分让它们最终“在一起”的？来来来，我们慢慢来表。

    普洱茶中的棉纸与笋壳

    “软妹”白绵纸

    白棉纸是云南地区传统的生活用纸，取自一种叫构树的树种的树皮。

    白棉纸的制作过程

    1.制做白棉纸前，先要把树皮拿到溪水里反复清洗，一方面是为了除垢，一方面也让树皮变得更加松软、适合制纸。

    2.洗干净的树皮会进行适当的揉捻，放进大木桶中沸水蒸煮二到三个小时。

    3.之后用榔头敲打煮好的树皮，让原浆逐渐凝结而出。

    4.在得到原浆后，便能在水槽里进行抄纸的工序了。不过之前要在原浆里添加一种叫“滑叶”的树汁，这种粘稠的汁液是天然的粘合剂，能够将原浆中的分子分离再粘合。

    5.然后，就像常常在电视里看到的一样，工人们拿着木榫，在纸浆中慢慢将纸揭出、分离开来。

    6.经过晾晒、熨平之后，一张结实耐用的白绵纸就这么诞生了。

    这种白棉纸透气性非常好，带着一股淡淡的木香味，有防虫蛀的功效，因此某些云南寺庙里的经文就是用这种纸张来抄写的，保存几百年完全没有问题。

    白棉纸外型上跟宣纸很像，但相较宣纸，白棉纸最能突出的特点就是柔韧、防潮性强。据说，用这种纸来包装普洱茶的做法，是由茶马古道上的“鹤庆商帮”与马帮在上四十年代最推广开来的。

    不过由于野生构树资源少、蒸煮过程中需要消耗大量木柴等因素，手工造纸的成本与代价变得越来越高。所以，现在普洱茶饼上的白棉纸多是机器制造，并且还开创了银丝棉纸、金丝棉纸等工艺美观棉纸，那些美丽的“丝线”其实是添加的植物纤维。

    “硬汉”毛竹壳

    讲完了“软妹儿”，我们来扒一扒“汉纸”，毛竹壳。

    云南地区的民众利用竹子的历史非常悠久，所以当地的茶农也很早便开始用笋壳来包装普洱茶，以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况，并且笋壳的制作成本接近于零！在当时的物质条件下来说，你不用简直就是蠢（sha）萌（X）。

    取洗净的笋壳，像粽子一样的把普洱茶饼捆扎起来，再加上钢箍（以前是竹条）就可以了，相较于可以机器生产的白棉纸，笋壳包装还是得依靠手工制作，最熟练最熟练的师傅包一个也得花费1到2分钟。

    你也许不能接受它的毛和...蛋

    毛竹并不是好伺候的主，由于先只为了运输包装，茶农们处理笋壳不会很精细，所以笋壳上常常留有竹毛，这种竹毛跟玉米叶一个尿性——会把人弄得又痒又疼……

    随着时间的推进，茶农们也明白良好的用户体验是十分重要的，于是慢慢地，在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序，并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳，以保证美观。

    因为大多数笋壳都取自野生毛竹，所以上面常常留有虫卵，所以撬一些老茶的时候，可能还会遇到一两只又肥又大的竹虫。好在现代正规企业在生产过程中，会经过紫外线杀菌，所以一般都不会有虫卵这个问题。