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普洱茶收藏需注意的条件
普洱茶
 
   普洱茶收藏需注意的条件
   一、选购普洱茶应根据自己的收藏爱好、目的、时限进行选择
   如果你购买普洱茶的时候,是打算收藏几年后才饮用的,可以选择经过人工发酵的“熟普”,如果打算长期收藏以期升值的,可以选纯自然发酵、具有深厚文化底蕴的“生普”。选购普洱茶要选择用料精良、品质稳定的厂家的产品,选购时要品鉴茶的年限、品质,以确定收藏价值。
   二、要做好普洱茶的收藏记录
   购买普洱茶回来时,要做好普洱茶的收藏记录,对购茶时间、地点、厂家、名种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录,以备日后鉴赏和交易。
   三、在贮藏过程中要注意以下几点:
   1、必须在干仓陈化。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。干仓转化虽然较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。
   2、温度不可骤然变化。如果仓内温度温差变化太突然,会影响茶的口感;甚至仓内温度太高,会将原本的生普转变为熟普。
   3、避免吸了杂味。茶叶很容易吸收杂气异味,应力求贮放环境清洁无杂味。
   4、利用竹箬包装。这种传统的包装质料和方式,有助于过滤杂味。常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,破坏了普洱茶品味。
   5、注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命没有定论资料,往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。 
 
作者:玲儿
日期:2015-06-10
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