近日,一则消息在茶消费领域激起千层浪:受去年狠刹“四风”的影响,今年北京早春茶开局跌价八成。对此,苦等一个冬天的大连茶客纷纷提问:咱这的早春茶上市了吗?是否也会因为中央禁令而降价?今年大连春茶市场将会有何变化?
四川绿茶最早亮相浙江龙井一个月后上市
昨日,记者走访金玛茶城、福康茶城,遍寻不见早春茶,更看不到“春茶上市”的招牌。不过,很多茶商都看到了“北京早春茶跌价八成”的新闻,拿着报纸对此议论纷纷。上午10时许,记者进门时,正赶上金玛茶城四川茗茶负责人李攀翔给在北京马连道卖茶的老乡打电话,求证新闻中提到的内容。对方告诉他,北京市场上确实有少量宜宾绿茶,但品质一般,该四川茶商自己都没进货。记者了解到,云贵川产区的早春茶将会较早上市,然后再是江浙等地的春茶。而李攀翔介绍,四川一些主产区的早春茶还未采摘上市场,如蒙顶绿茶,他预计得在2月25日左右,能在大连市场上见到。至于云南、贵州、广西等地的绿茶,历来在大连非常小众,多位茶商表示,如果有顾客点名要,会少发点儿货,普通消费者很难在早春茶市场上看到它们的身影。
对于大连茶客而言,最熟悉的绿茶莫过于浙江的龙井。这两天,就有多位消费者向福康茶城大有茶庄负责人毛永锋打听其老家的早春茶何时上市。他们得到的答复都是估计2月低、3月初采摘,3月中旬在大连茶市亮相。而天台山茗茶老板戴连伟年后刚回了趟浙江天台老家,他昨日向记者展示的照片中,茶树被一层厚厚的积雪覆盖,“因此,当地春茶上市时间比往年稍晚”。另外,安徽绿茶的最早上市时间,大连谢裕大负责人范云霞给出的答案是3月20日左右;金玛茶城三道轩老板杨双红则估计福建绿茶将于4月才能面市。
分析
据了解,今年南方产区普遍较冷、雨雪较多,导致春茶采摘期延后。不过,毛永锋介绍,只要采摘期前没有大量雨雪,就不会对产量产生太大的影响。
追问
禁令之下价格能否暴跌?早春茶算是“高端茶”?
对于早春绿茶,消费者最关心的还是其价格走势,是否会出现上述报道中“受狠刹四风影响,价格暴跌”的情况?对此,业内人士普遍认为,高端茶如西湖区龙井可能会受到影响,而大连市场上的大多数春茶为大宗绿茶,普通消费受禁令的影响不会太大。不过,由于普遍对市场低迷有所预期,所以今年早春茶产地价估计不会上涨。另外,一些茶企在大环境之下,今年也不会大肆推出天价茶。
另外,在调查中记者发现,多数普通消费者都把早春茶和“高价茶”、“高端茶”画上等号,认为其上市早,所以会稀缺昂贵。事实真是如此吗?其实,从往年的情况来看,真正核心产区“物以稀为贵”的高端茶,在大连市场上的总量不大,大多被茶店熟客消化掉了。消费者最需要担心的还是,茶商通过豪华包装、制造噱头,自我炒作出来的“高端茶”。
不论如何,下个月,大连市民将陆续喝到各种绿茶,那么,今年春茶市场将有什么新变化、新流行?多位茶商向记者坦言,他们还是会顺应大连茶客注重口感的特点,甚至不会抢卖最早一批较清淡的早春茶,还有人则将目光瞄准了口味更“重”的野茶。另外,今年可能会有更多的“定制”绿茶。据了解,已经有不少消费者开始在市场上寻找地方性名茶,不少茶商也表示会加大淘茶、定制小众茶力度。