春茶和秋茶相比较，哪种更好喝呢？下面就跟着小编一起来看看吧！

 

   对于春茶和秋茶相的比较往往是不能一概而论的，具体问题还要具体分析：

 

   春茶鲜爽

 

   普洱茶中所含的营养成分主要有碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素、食物纤维、矿物质、脂类等物质组成。其中氨基酸是构成普洱茶汤味的主要化学成分，味觉上由其鲜爽度体现，外观上由其嫩度体现，但氨基酸会随着时间的推移而有所降低，因此春茶的氨基酸比秋茶含量高。但普洱茶中食物纤维的含量是越粗老含量越多，因此秋茶比春茶的含量高。

 

   秋茶醇香

 

   秋茶品质优于夏茶，不及春茶浓厚，却有其独到的特点——醇香度高。产量虽不高，但其成茶颜色金黄、满披金毫，外观十分美观，在旧时价格比春茶还要高，往往仅用作沱茶、饼茶的撒面的装饰。所以不能一味的说春茶就一定优于秋茶，各有优点，只不过是看制作什么样的茶，以怎样的方式制作！