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到底小满喝什么茶好
普洱茶
小满,是一个小得满盈的时节。
小满分三候:“小满至,苦菜秀,靡草死,小暑至”。
小满时节,麦类、谷物等农作物籽粒开始饱满,但尚未成熟,恰是青黄不接。
 
恰逢田间地头的野菜正蓬勃生长。
此时的苦菜翠意盎然,不仅新鲜、更适宜清除体内油腻。童谣云:“甜苦菜,麻苦菜,孙子铲来爷爷卖,卖给城里的老奶奶,老奶奶笑呆呆,说它好吃是好菜。”以前吃苦菜是为了充饥,如今小满时节吃苦菜,却是为了尝个新鲜、吃个健康。
 
季节由春入夏,火气褪而茶重生。
此时宜饮当季绿茶,火味初褪,最有春天的韵味。不用忌讳火气,像早春时节那样不敢贪杯;不用忌讳陈气,像秋冬季节那样风味缺失而扫兴。此时便是品尝绿茶最好的时候,不早不晚。
清茶有助于从体适应季节转变。
春夏之交,饮绿茶有助于让人适应季节转变。此时空气里,夹着春天的尾巴,却透着夏天的干爽。茶杯中,有着春天的痕迹,透着对初夏的磨合。
 
小满至,宜配清饮,名为若兰。
此时如果要把茶与二十四节气对应起来,那么小满这个茶,在我的心目中最适宜喝点绿茶,如果要再缩小范围是有机绿茶,精确地说,是一款叫若兰的有机绿茶。
 
若兰之名,配小满之季。
从青涩转向成熟,如同人的成长之路,要懂得谦虚、要懂得包容。这个茶的名字叫若兰,如人之率真,因为它独有的那种鲜爽、滑润、纯真的滋味,无法替代,而一想到就口舌生津的若兰。
 
小满即可,敬畏天地,方能得道。
提到若兰,便不得不提到若兰生长的那片蓝天、那片原始森林。在若兰生长的那片茶园,种茶人砍一棵树就会种回一棵树,遵循大自然的法则。茶园与原生树木共生、茶园与土著民族共生。这也对应着古人的智慧:小满即可,大满即缺,适度而为。
 
小满,小满茶。
小小的满足,便是大大的幸福。
我们真正想要的生活,其实没有那么复杂;
我们真正想要的茶,其实也没有那么复杂,
顺应天地之意,健康、纯粹、鲜爽、有机最好。
大成若缺,知清静是为天下正。
若兰,便是这种感觉。
作者:茶妹妹
日期:2024-01-12
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