立秋茶园的管理介绍如下:
一、施肥
8 月中旬施一次促梢肥,用腐熟有机液肥为主,亩加 5-7 斤尿素,促萌发健壮芽梢。基肥足的可不追肥。
二、水分管理
“有收无收在于水,收多收少在于肥”,水是茶树主要组成部分,水分供应良好,芽叶持嫩性强,内含有效成分充分,鲜叶原料品质提高,所以要保证水分充足。
三、除草
立秋后,全面清除茶园杂草,并用杂草覆盖树盘,降温保湿,提高茶园有机质含量,增强土壤肥力。
四、合理采摘
坚持分批、多次、及时采摘茶叶,预计今年我县茶园大部分将于 9 月 10 日左右开始采摘茶叶,一般当一亩茶园有 3-4 斤茶青可采时即进园开采, 10%-15% 的新梢符合采摘标准时,正式开采。
乌龙茶的采摘标准:新梢已将老熟,芽叶大部分成开面,出现对夹叶时,采下 3-4 叶或 3-4 对夹叶,采后留桩 1 厘米左右,采平树冠面,采净对夹叶。同时茶叶采摘必须在农药使用安全间隔期后进行,确保采下的新梢加工制成的干茶农药残留不超标。
五、病虫防治
8-9 月主要害虫:小绿叶蝉、多种鳞翅目害虫,可通过强采茶青,降低虫口密度,必要时喷白僵菌、印楝素防治害虫。以后茶园病虫害防治应大力推广农业防治、物理防治、生物防治措施。尽量减少化学农药的使用次数。提倡使用植物、生物农药:苏云金杆菌、白僵菌、印楝素、农抗等。在必须使用化学农药时,应注意如下几点: 1 、不能见虫就治,要达到防治指标再用药; 2 、不得使用禁用农药; 3 、按照规定剂量和安全间隔期实施。