喜欢茶的朋友都了解一些，普洱茶少有散装的，大多压成饼、砖、沱等形状，相较于普洱生茶而言，散装的普洱熟茶会多一些，级别大约有宫廷普洱、礼茶、特级、一级、三级、五级、七级、八级、九级、十级等。很多刚开始喝茶的朋友，为了方便，喜欢买散茶，但长期喝茶的朋友，大都会选择紧压成型的普洱，这是为什么呢？

 

据教科书说：从明朝才有散茶的，之前都是紧压的。但由于云南地区较偏远，路途遥远，偏僻难行，山高水长，需要把茶叶压实，便于运输。所以普洱茶一直都是以紧压型的居多，分饼茶、砖茶、沱茶等。

 

普洱茶的紧压型制产生最初确实是为了便于储运，后来发现紧压茶的仓储转化与散茶会有不同。普洱茶以陈为尚是从近代香港地区开始的，故宫的藏茶不是为了放老了喝，而是新茶放旧了。

 

如果单从现喝来说，散茶方便，散茶的条索容易完整，且洗茶过后更干净。但散茶陈化速度较快，滋味会比饼茶略为单薄。同样的晒青散毛茶原料，以散茶陈放，和压饼之后再陈放，压制之后的茶饼口感、香气的层次感明显优于散料。

 

紧压茶在最开始的两年内，由于紧压过程的加温加湿加压给茶品带来的影响，其转化速度会快过散茶（基于同样原料制程的前提之下）。而三五年之后，当紧压茶品由于紧压带来的增速条件释放殆尽后，散茶的转化速度就会逐渐追上并赶超。

 

不过紧压茶毕竟经过了一个散茶所未曾经历的加温加湿加压的过程，其与散茶的转化方向会有所区隔。比如散茶茶质在存储过程中的逸散损失会大于紧压茶，散茶的香气就会不如同样原料同等年份的紧压茶。

 

散茶的味道都比较淡，而且不好长期保存。但好不好还是茶本身决定的，好的散茶毛料也很香，只是没有老茶的浓厚味道。