【普洱茶市进一步走向封闭】

@老茶鬼微刊：普洱茶行业高速发展了这么多年，市场成熟度仍处于相当低的层次。厂商试图通过控制原料基地、傍老字号、傍山头或是自创配方、自建仓贮等手段来树立壁垒，但往往事与愿违。作为农产品，普洱茶并不神秘，只有通过不断制造新的信息不对称，厂商的暴利才得以维持。茶界“圈子文化”盛行，根源即在于此。圈子与圈子之间很少有交集，各有各的玩法，各玩各的。每个圈子的核心，则是共同的利益。圈外的散客，很难有机会窥探到核心，所见所闻也只是表象。但所谓的“壁垒”是不堪一击的东西，厂商讳莫如深的，正是其命门所在。事实上，随着竞争的加剧，茶市并非越来越开放，而是一步步走向封闭。

 

 【做好产品和服务】

@做茶人王廷敏：茶难卖，原因太多了，产能过剩，经济下行，从业人员良莠不齐，各种茶各种故事，乱花渐欲迷人眼……当然，还缺少真正理解消费者心理的茶产品……与其为生意而蹉跎哀叹，不如修炼内功，好好做好产品和服务……

 

【六堡茶有了国标】

@老聂：六堡茶国家标准，由国家质检总局批准明年1月实行。该标准适用于以六堡茶初制工艺制成的毛茶为原料，经过筛选、拼配、汽蒸或不汽蒸、渥堆、汽蒸、压制成型或不压制成型、陈化、成品包装等工艺过程加工制成的六堡茶。

 

【口感决定因素】

@普洱杂志社：影响一杯茶口感的主要因素有哪些呢？一是茶本身的品质与级别，二是水的温度，三是茶的浓度。当茶本身的品质与级别已经确定不变了的话，影响口感的就只剩下水的温度和茶的浓度了。而这恰恰是茶艺师需要也能够控制的。温度可以影响味蕾对茶水的感觉（比如不同的温度下，人对同一种汤的咸淡感觉就不一样）。更重要的是水的温度越高，分子活动越快，扩散也越快，对于茶水的浓度起到了十分重要的作用。茶分子的浓度与茶叶浸泡的时间长短有关系。时间越长，则浓度越高。

 

【冷泡茶不靠谱】

@李韬之流年似锦：我个人极不认可茶叶冷泡。理由是：1、茶性寒，冷水寒，寒聚经脉。2、茶的特点需要热水去表现；3、芳香物质需要热量。冷泡减少了茶多酚逸出，看似不苦涩，实际上茶的意义也失去了。

 

【大青树】

@newyang：倚邦村头的大青树，在版纳，无论城市还是山村，大青树都被奉为神树，受到保护。

 

【茶马古道】

@静清和：丽江拉什海，茶马古道的一个片段，翻过山便是香格里拉。如今的古道，全是马粪味，回味一下这段历史，古老的马道上，也不应该全是茶味。

 

【此生只向花低头】

@老树画画：人世一间过云楼，漫天风雨不言愁。名利得失算什么，此生只向花低头。

 

【野菠萝树下】

@达闻艺术-印象收藏：后印象派大师高更，“野菠萝树下”，1891年，美国得克萨斯州达拉斯艺术博物馆藏。他的技艺全面，对版画、雕塑都很感兴趣，该作的土地上呈现出如同木刻肌理般的沟壑，表达方式独特，表现效果与场景浑然天成，更添趣味。

 

【世相】

@界面：【谁的潘家园？】潘家园旧货市场摊主们有史以来的第一次联合罢市，围绕着旧货市场的地摊使用权到底属于谁，以及市场管理方制订的“霸王条款”展开。支付过摊位买断费的摊主们，一直以为每年缴纳的都是市场管理费，现在突然变成了“租赁协议”，有种产权被剥夺感。“尤其是不许摊位转租和过户。”正是这一条刺激到商户们。

 

@界面：【复星集团董事长郭广昌： 做中产阶层的生意机会巨大】复星认为现在中国的机会来自哪里？郭广昌表示，中国中产阶级人数不断增加，为中产阶级提供富足、健康和快乐的方法和方式，存在巨大的商业机会。最近英国脱欧，他判断“一定会带来金融市场的波动，对价值投资者来说，会带来一些机会。”