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中茶用产品说话--诠释国茶典范
普洱茶
普洱茶的自然发酵,短则十几年,长则几十年。
直到有了渥堆技术,普洱不再仅仅只是生普。
熟普的历史,由中茶写下第一笔。
云南中茶,前身是成立于1950年的中茶司云南省分公司。
1973年,以云茶公司及其下属昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴粤港茶叶加工工艺基础上,首次在昆明研制成功普洱茶“熟茶”人工渥堆发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978年,昆明茶厂组织制订普洱熟茶加工工艺并推广全省,再次推动了中国普洱茶产业的发展。“中茶”普洱已经成为经典普洱茶的代名词。
 
生普的经典,由中茶来塑造。
中茶牌“经典7541”,由云南中茶于2010年研究出品;2011年、2012年经延续生产。
2013年云南中茶加大产品研发投入,在延续传统配方基础上,提升品质,由专业茶师经传统工艺精制而成。
臻选勐海境内高海拔区域大叶种优质乔木大树晒青毛茶为原料,饼型端正,饼面条索紧细银毫特显,香气清新,浓郁伴花香,汤色黄亮,滋味醇厚,回甘生津持久,叶底肥壮润匀。
 中茶全面的产品体系,在各个茶类,都有标杆之作。何止搅动普洱江湖风云?
 
唯独中茶有这样的大手笔, 用文物来陈化黑茶。
云南中茶,前身是成立于1950年的中茶司云南省分公司。
1973年,以云茶公司及其下属昆明茶厂为主体,在吸收、借鉴粤港茶叶加工工艺基础上,首次在昆明研制成功普洱茶“熟茶”人工渥堆发酵工艺,实现了普洱茶产业的革命性创新。1978年,昆明茶厂组织制订普洱熟茶加工工艺并推广全省,再次推动了中国普洱茶产业的发展。“中茶”普洱已经成为经典普洱茶的代名词。
经过了一百多年持续不断投茶藏茶,仓内茶香馥郁、陈韵迷人。此地不再是茶叶简单存放的场所,而是益菌涵养的黄金仓,这种微生物环境是现代厂房不可比拟的。
得天独厚的百年生态良仓,不可复制的百年传世手艺加之不可撼动的世界五百强实力支撑,形成了中茶百年木仓生态黑茶的不负时光,永续辉煌。
 
“半个多世纪以来,随着一箱箱中国茶叶漂洋越海,“中茶”品牌以品质征服四海茶友,成为中国茶叶的象征。中茶系列茶叶在国内市场拥有广泛的市场号召力。
 
新中国第一家由中央批准的全国性外贸专业总公司,
第一个茶叶商标,
第一批“中华老字号”。
新中国茶叶品牌,从中茶公司开始。
覆盖中国十大产区及界重要产茶国(包括斯里兰卡、印度、肯尼亚、日本等国)的优质茶叶资源,
国内茶叶行业首家获“国家实验室检测认可证书”的检测中心,
全自动化全程管控,审核标准优于行业标准1‰的监控系统。
六十余载,中茶用产品说话,诠释国茶典范。
 
 
作者: 茶频道
日期:2023-08-05
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