有人说香气高就是好茶，

有人说好喝就是好茶，

有人说家乡产的就是好茶。

各有各的解答……

到底什么是好茶？

中国好茶四大标准终于发布了！

10月12日，八马茶业国家非遗铁观音技艺馆在福建安溪正式开馆啦~这所技艺馆承载着八马王氏家族300年传承的铁观音制茶技艺和历史故事，并发布了首创的中国好茶四大标准。让我们一睹为快！

匠心传承，首家国家非遗铁观音技艺馆开幕

1736年，八马先祖王士让发现铁观音，此后八马王氏先辈坚持传统铁观音制茶技艺，十三代人专注事茶至今已有近300年。为了将八马铁观音的传统制茶技和历史传承的故事向世人呈现，坚持传统并弘扬中国茶文化。八马创立了首家国家非遗铁观音技艺馆，以匠心为鉴，恪守好茶四大标准，全心打造每款产品。

 

中国好茶四大标准

作为中国最大的铁观音生产商和销售商， 八马也提供全茶类产品，并致力于成为全茶类消费品服务商，为此，八马提出了“中国好茶四大标准”：安全、对口、正宗、稳定。

安全，是我们挑选好茶的首要标准；

八马茶业自1993年创办至今，一直将产品质量安全工作放在首位，并连续十四年举办茶叶质量与安全培训大会，同时在业内率先建立了“生产有记录、信息可查询、流向可追踪、责任可追究、产品可召回”一套完善的全程可追溯体系。让消费者清楚茶叶从茶园到茶杯的每一道环节，喝放心茶、茶放心喝。

对口，是我们为适合您的口感制定的个性标准；

每个人体质不同，口感偏好不同，因而对茶叶的接受度也不一样。我们提供青茶、红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶等不同茶类，多样化的口感类型，让茶友有更多的选择，同时给到茶友专业性的建议，让您找到对口的好茶，总有一款好茶适合您。

正宗，是我们挑剔的原产地、原树种、原工艺好茶标准；

中国是茶叶的故乡，茶产区遍布大江南北，不同的名茶生长在不同区域。受地理气候因素的影响，只有原产地的茶才具有正宗的产品特性，这也是国家地理标志保护产品的共同特征。正因如此，八马茶业选择好茶的标准苛求来自原产地、原树种、原工艺的好茶，保证茶叶的正宗和正味。

 

稳定，是我们保证品质不变，保留您熟悉味道的好茶标准。

标准化的产品的必须具备稳定的品质，让一款茶叶始终保持稳定的香型、口感是八马茶业产品标准化的基本要求。我们苛求正宗好茶，自然也对制茶技艺有着高标准的要求，获得国家级非物质文化遗产的铁观音制茶技艺即是八马铁观音质量稳定的技术保证。让茶友喝的同一款茶都始终是熟悉的味道。

八马董事长王文礼先生表示，八马首创中国好茶四大标准，不仅可以让消费者更容易判断和选购茶叶，也是对八马自身产品的严苛要求。

“弘扬茶业工匠精神、打造优秀民族品牌”座谈会嘉宾：全国茶叶标准化技术委员会秘书长、研究员翁昆，八马茶业董事长王文礼，中国茶叶流通协会常务副会长王庆，国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、教授刘仲华，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长、研究员杨秀芳

 

现场，八马制茶师团队齐声宣读八马茶师宣言。他们立誓以好茶四大标准为基准，从茶园种植、研发、审评和检验方面对茶叶品质层层把关：在茶园种植方面研究好茶的正宗属性，在研发上把关好茶的对口类型，在审评上确保好茶的稳定特征，在检验上保障茶叶的安全品质。他们追求在茶园到茶杯的每个环节里，让茶的品质发挥到极致。

 

茶师宣言

茶，中华民族的文化瑰宝；茶，文明社会的物宝天华。中华茶文化源远流长，底蕴深厚。伴随着中华民族的崛起，中国茶叶香飘寰宇。 

在这个伟大的时代，一大批优秀茶叶品牌正在发展壮大，一大批茶叶精英茁壮成长。

我们很荣幸，成为一名专业茶师，在八马茶业的大家庭里施展才华，发挥专长。 

作为茶师，我们崇尚自然，推崇科学，传承老祖宗的文化遗产。我们将遵循天人合一的茶道精髓，秉持茶与人、茶与社会、茶与自然和谐共处的可持续发展理念，以匠心独具的态度，谦虚好学的精神，脚踏实地的作风，创新发展的追求，磨练成具有社会担当的新一代茶人。 

作为茶师，我们誓将恪守工匠精神。从茶园到茶杯，精益求精做好每个环节，精雕细琢每款产品，让品质发挥到极致。 

作为茶师，我们与八马共同成长。我们深知，品质是企业的生命，茶师是品质的关键。我们将担当责任、恪尽操守，确保八马产品安全、对口、正宗和稳定，让八马中国好茶四大标准成为行业标杆。 

不忘初心，继续前行；中国好茶，八马智造。我们将奋发有为，锐意创新，以国茶工匠的精神，全心打造每款产品，让天下人享受茶的健康与快乐！