“行好韵杯”第三届中国海丝之路茶王争霸赛颁奖仪式暨第四届(福州)安溪铁观音茶叶文化节在福州隆重举行。与此同时，第二届(福州)国标安溪铁观音发展论坛同步举行，来自不同领域的专家学者齐聚一堂，从产、学、研等角度论道安溪国标铁观音，探讨“行好韵”运作模式，为福建茶产业发展献计献策。

 

为闽茶振兴做贡献

从第一届到第三届中国海丝之路茶王争霸赛，每一届都有福建农林大学博士生导师、教授陈家骅的身影。“在闽茶之中，安溪铁观音是‘带头大哥’。由安溪茶商主办的赛事一届比一届好，一届比一届有内涵，不止对安溪铁观音有贡献，对闽茶也有很大推动作用。”省政协原副主席陈家骅表示。

近年来，为推进全省茶产业健康可持续发展，我省采取了一系列积极有效的措施，如颁布《福建省促进茶产业发展条例》，各级政府各部门也不遗余力助推发展。在陈家骅看来，中国海丝之路茶王争霸赛正是响应福建省茶产业发展主题。“茶王赛和茶文化节，都非常及时，这不单单是颁一个奖，而是为福建茶产业发展提供一个重要平台，全面覆盖了福建几大品牌茶类，为全省茶产业做出积极贡献。”

“目前，安溪在福州的茶商约有3000人，多为中小茶商，力量小而分散，对他们而言，自创品牌绝非易事。”县茶叶协会福州分会执行会长林清修介绍，做品牌周期长、程序繁杂，涉及到拳头产品打造，核心价值确立，品牌定位、包装、宣传等内容，需要投入大量人力、物力，稍有不慎就会带来巨大风险，而这些风险是中小茶商所无力承担的。“加上近年来，铁观音市场萎缩、仿冒品多等多重因素叠加，安溪中小茶商自建品牌难度不断增大。”

在这一背景下，2015年6月，县茶叶协会福州分会骨干开始探索抱团发展的商业模式，首次提出依托协会平台，集合众人之力，创建“行好韵”公共品牌，并确立“国标铁观音”品牌定位，积蓄力量，谋求安溪铁观音长远发展，为闽茶发展注入新动力。

“行好韵”这一公共品牌模式，深受陈家骅的赞赏。“在新常态下，茶产业也面临如何发展的问题，从中央到地方，都提出要创新的理念。福州分会提出打造‘行好韵’国标品牌，就体现创新的精神。”陈家骅认为，“创新就应该有很好品牌来体现，要有统一的国家标准，很好的产品质量，优秀的售后服务，最后还需有很好的经济效益，这在‘行好韵’得到集中体现，这是茶产业创新的一个模式，一个样本。”

“安溪茶叶协会福州分会很有活力，是一个团结、创新的团队，为安溪茶产业，乃至整个福建的茶产业发展一直在积极作贡献。”陈家骅表示，当前茶市竞争激烈，茶叶消费更加大众化、年轻化，对品牌认可度也越来越高，他希望我县茶企进一步聚集体智慧，开拓思路，推动福建茶产业持续健康发展。

 

以品牌开拓市场

作为经济学家，省社科院副院长、省社科院海上丝绸之路研究中心主任李鸿阶从宏观角度，为我县茶产业发展把脉问诊。“安溪茶产业正在进行中央提出的‘供给侧’结构性改革，从提高供给质量出发，化解过剩产能，促进产业优化重组，降低产业成本，促进茶产业快速发展。”

研讨中，李鸿阶列出三组数据。“一是全球有160个国家地区30亿人喝茶，整个茶市容量超过三千亿，说明茶产业空间非常大；二是中国茶产业年产量是200万吨，占了世界总产量的40%，但中国人每人年消费茶叶还不到600克，说明国内茶消费空间和余地也是非常大；三是中国有七万家茶企，年产值有300多亿元，而英国没有生产茶，仅立顿一家茶企一年产值就超过230亿元，说明品牌的价值是非常大。”

有品牌才能占据广阔市场。近年来，安溪铁观音茶叶知名度和美誉度不断攀升，其中不乏知名茶企抢滩国内外市场。李鸿阶表示，当前经济新常态下，海丝茶路是茶产业历史性发展机遇，在闽茶商应把握好当前商机，苦练内功，做好产品品质与品牌建设，以品牌开拓更为广阔的茶叶市场。

“‘行好韵’就是供给侧改革下一种很好尝试。”李鸿阶认为，补短板是供给侧改革的一个内容。“‘行好韵’实行统一生产、统一管理、统一销售、统一品牌，更好地稳定质量，提升茶叶品质，树立安溪铁观音国标形象。这样一来就补齐短板，实现合力开拓市场，降低成本，提升消费欲望，促进消费升级，最终获得广阔利润空间。”

此次活动中，“行好韵”茶业又推出三款“国标茶传统香”新茶品。“安铁铁观音有属于自己的标准，按照标准生产出来的茶叶一定是健康的好茶。”林清修表示，得益于可靠的茶叶品质，“行好韵”发展势头日益凸显，目前已有200多家茶企成为“行好韵”的联盟商家，覆盖北京、山西、山东、河南、天津、黑龙江、广东、甘肃、吉林等全国各地。

 

国家标准深入人心

谈起安溪铁观音，省农产品市场协会会长尤珩一上场，就给与会者分享了发生在他身上的故事。

尤珩介绍，十几年前，他前往甘肃参加农业部举办的一个中国农业园体验活动，活动地点设在甘肃甘南的草原上，在这场活动中，尤珩惊奇地发现，服务员在送茶过程中，竟然问他喝绿茶还是安溪铁观音。

“在茫茫草原上，竟然还知道安溪铁观音，这让我惊讶得不得了。”尤珩表示，这是安溪人的骄傲，不管是多么偏僻的地方，都有安溪铁观音。“现在你走到中华大地任何一家茶叶店，都可以喝到安溪铁观音，在世界华人所在的地方，也可以喝到安溪铁观音，安溪铁观音确实是香飘四海。”

 

尤珩话锋一转，接着介绍，“最后，服务员递上来的铁观音并不是真正的安溪铁观音。”尤珩认为，在他身上发生的故事引出一个问题：福建茶人，特别是安溪人，如何传扬安溪铁观音，让每个人都能品尝到真正的安溪铁观音，显得非常重要。

在尤珩看来，“行好韵”的问世，正在为闽茶树立一个行业标杆。“提出‘国标铁观音’全新产品定位，建立从茶园到茶杯质量安全可追溯体系让消费者重新认识铁观音，还原精品铁观音最正宗韵味。”尤珩表示，几年来，安溪铁观音发展势头越来越好，国标铁观音品牌形象已经深入人心，进一步推动福建茶产业发展。

“事实上，安溪铁观音精髓不仅在于茶叶本身，还在于底蕴深厚的茶文化。”尤珩说，安溪茶文化历史悠久，博大精深，而且积极出海，在国外举办铁观音茶文化推广活动，开展安溪铁观音茶文化欧洲巡回展等一系列活动，传播中国茶文化，走出一条文化“新丝路”。

 

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“海丝茶王赛”再展闽茶风采

本报讯 (记者苏连锦)25日，为期一个多月的“行好韵杯”第三届中国海丝之路茶王争霸赛颁奖仪式暨第四届(福州)安溪铁观音文化节在福州落下帷幕。铁观音茶叶、岩茶、白茶、红茶、绿茶的新一届茶王，以绝佳品质征服全场茶人。

除颁奖典礼，活动还穿插了丰富的茶事活动，有专家学者和企业家共同论道安溪国标铁观音，为安溪茶产业的健康发展献计献策；有沿袭古法传统制茶技艺的国标铁观音新品发布会；还有曼妙悠扬的茶歌茶舞等茶文化表演，内容精彩纷呈，交相辉映，现场气氛热烈，为榕城爱茶人士献上一场视听与味觉的茶文化盛宴。

“此次茶王赛茶样之多、茶质之好，再创历史新高。”活动承办方之一、福建行好韵茶业股份有限公司执行董事苏龙海介绍，本次海丝之路茶王争霸，一开始便受到茶企和茶友们的广泛关注和支持，覆盖省内各大小茶类，其中，铁观音组数量最多。“2016年5月20日至6月5日面向全国各地茶商征集参赛茶样，组委会共收到茶样867个，其中铁观音组清香型175个、浓香型189个、陈香型82个，岩茶组大红袍81个、肉桂86个、水仙72个，白茶67个，红茶60个，绿茶55个。”

 

苏龙海介绍，经过初选、预赛和决赛，最终决出金、银、铜、优四个等次。在铁观音类中，又分为清香型、浓香型、陈香型三个奖项。此外，大赛还设置了陈年蜜茶科技创新成果奖以及放心品牌茶企等奖项。在铁观音榜单中，我县参赛选手表现出色，几年囊括所有奖项，云婷茶业有限公司、梅轩茶业及罗岩茶叶专业合作社更是以超一流茶叶品质问鼎‘茶王’桂冠。”

为迎合市场需求、贴近消费者的日常茶生活，作为承办方之一的福建行好韵茶业股份有限公司，还在活动中推出三款茶叶新品。该公司董事长高永文介绍，此次三款茶品是企业首次推出清香型国标铁观音，通过环保、简约的包装，让高品质安溪好茶的价格不再高高在上，为消费者提供更为多元的口感选择。

相关人士表示，活动在赛茶基础上，融合花样繁多的创新形式，彰显出安溪茶人探索创新的新气质，为茶文化的传播和推广注入新思维，也为海丝茶路的延伸提供了新方向。