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普洱茶拼配目的和高门槛
日期:2023-09-19 10:50:07 点击:142 好评:0
拼配的目的是弥补某些茶类明显缺陷的做法。 举例来说,某些茶香高而汤薄,有些茶香高而涩重,有些茶苦而回甘慢,把这些茶合理利用起来,扬长避短,取得1+1>2的效果,是拼配的目的。第二点,拼配是为了满足特定市场的特定需求。一个明确的客户需求举例为:在200元一饼的...查阅全文
古树普洱纯料好还是拼配好
日期:2023-09-18 15:13:22 点击:229 好评:0
普洱茶江湖中,拼配和纯料一直是江湖里面经常争论的一个话题,到底谁好谁不好,普洱茶江湖中人也各有说法,总之就是,做拼配茶的说拼配的好,做纯料茶的说纯料的好,都有自己的主张,其实我想说,能不能辩证的看待这个问题? 那么拼配是怎么回事? 普洱茶的拼配其实是茶...查阅全文
普洱茶拼配的技术
日期:2023-09-14 14:32:08 点击:176 好评:0
今年,古树、纯料、拼配依然是普洱茶茶油们讨论的话题,在各个普洱茶论坛似乎一提到古树、纯料、拼配,不管是新茶油还是老茶油都会踊跃的发言,似乎喝普洱茶不懂得这些普洱茶的技巧就落伍了,下面就来和大家一起学习下普洱茶拼配的技术。 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收...查阅全文
普洱茶为何要用拼配技术
日期:2023-09-08 11:50:59 点击:125 好评:0
普洱茶为何要用拼配技术?在平时生活中,您不免会发现,很多普洱茶都存在拼配的问题,那为何普洱茶要用拼配技术呢? 一、普洱茶为什么要拼配: 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼...查阅全文
细说拼配茶的一些技术细节
日期:2023-09-07 14:57:29 点击:148 好评:0
在普洱茶生产领域,纯料与拼配之争由来已久,普洱茶为什么要拼配总而言之就是为了提高普洱茶品质。云南普洱茶产量本来就少,老茶料就是更少了,所以很多所说的陈年普洱茶都是采用拼配技术的,在新鲜的普洱茶中加入老料,不是有些茶友所认为掺杂一些不好的原料。 所谓拼...查阅全文
普洱纯料茶和拼配茶细说
日期:2023-09-04 13:47:27 点击:149 好评:0
普洱茶火了以后,纯料茶的概念慢慢流行起来。 我们先说说拼配茶。茶叶的制作,有用相对比较单一的茶青制作、销售的,比如少量铁观音、绿茶、单丛的制作销售,单条茶一般在几斤到几十斤左右。大多数茶叶的生产销售,以批量为主,将茶性相近、等级适合、条索相似的茶拼配...查阅全文
国家一级评茶师浅谈普洱茶纯料与拼配之间的关系
日期:2023-08-31 15:33:25 点击:136 好评:0
拼配的普洱茶并不是造假,它是普洱茶学领域里一项高难度的技术活,不是谁都可以做得了拼配普洱茶的,这可是需要很高深的审评技术。 国家一级评茶师郭子剑在只见茶会说过世界上没有两片一样的叶子、一颗苹果树上的苹果味道也是不一样的。所谓纯料茶只是一个定义。郭子剑...查阅全文
拼配茶到底是好是坏
日期:2023-08-30 10:08:54 点击:209 好评:0
茶不拼不香,酒不勾不醇,好的技术拼配,能给厂家带来效益,能给消费者带来更多、更好的口感。 什么是拼配茶? 拼配茶:为了保持茶叶风味与品质的稳点,而将几种不同的茶叶按一定比例混合而成的茶。这是普洱茶制作工艺中最具难度的一项技术活,体现普洱茶企的研发实力、...查阅全文
拼配是普洱茶的精髓所在
日期:2023-08-30 09:53:53 点击:214 好评:0
拼配并非是简单的混搭,是普洱茶制作工艺中最具难度的一项技术活,体现普洱茶企的研发实力、产品质量及稳定性的独门秘籍,是普洱茶之灵魂所在。 配茶是自古以来普洱茶的制茶经验传承,而这若非由经验老道的耆者,是不能道破其要领、点出其关键。拼配考究的是拼配师对茶...查阅全文
聊聊拼配茶的一些技术细节
日期:2023-08-30 09:38:59 点击:272 好评:0
普洱茶的拼配工艺,是提升普洱品质的有效途径,众所周知,拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。要想细细的了解,还得看下文分享。 所谓拼配,是指茶产品制作过程中,根据需要,由不同地区、不同季节、不同级别、不同存放年限、不同发...查阅全文
普洱纯料就一定是好的 拼配就是茶叶造假吗
日期:2023-08-29 11:04:04 点击:131 好评:0
要说清楚纯料和拼配两者之间的关系,我想重点是要弄清楚何为纯料?搞清楚何为纯料,那么纯料以外的普洱茶就是拼配的。 基本上所有定义下的纯料茶,都必须有一个明确的概括指示,在这个概括内的茶都是纯料茶,只是这类概括的前提都是按各自意愿,或由生产者或由市场方根...查阅全文
生熟普洱茶拼配 你值得拥有的9大理由
日期:2023-08-29 09:21:14 点击:347 好评:0
我们熟悉的普洱茶一般都是拼配的,但是拼配茶,不代表不是好茶。拼配师会将它们各取所长,根据不同的季节、茶种、年份、发酵度拼配起来,这样就容易出好茶。 拼配是茶学领域里一项高难度的技术活,不是谁都可以做得了拼配茶的,这可是需要很高深的审评技术。 一生何求,...查阅全文
提升普洱茶知识:细说拼配茶的一些技术细节
日期:2023-08-28 15:17:21 点击:200 好评:0
在普洱茶生产领域,纯料与拼配之争由来已久,普洱茶为什么要拼配总而言之就是为了提高普洱茶品质。云南普洱茶产量本来就少,老茶料就是更少了,所以很多所说的陈年普洱茶都是采用拼配技术的,在新鲜的普洱茶中加入老料,不是有些茶友所认为掺杂一些不好的原料。 所谓拼...查阅全文
古树普洱茶拼配使用的调剂有哪些
日期:2023-08-26 09:03:19 点击:198 好评:0
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一,调剂在拼配之时是必不可少的,那么古树普洱茶拼配的调剂有哪些呢? 半成品原料的季别调剂 古树普洱茶原料来自春、夏、秋茶。春茶由于茶树生长旺盛,芽叶肥壮,内含有效物质丰富,果胶质含量多,加...查阅全文
普洱茶是如何拼配的
日期:2023-08-25 09:28:04 点击:214 好评:0
合理的拼配是实现企业标准化生产的核心技术,可尽量发挥原料使用价值,使茶叶的色、香、味、形符合标准,以及做到产品质量的稳定性从而以质优创品牌。 何为拼配? 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级、精制加工、半成品拼配三大环节之一。普洱茶的拼配涵盖很多内容,具体...查阅全文
如何看待普洱茶拼配茶
日期:2023-08-23 10:40:15 点击:241 好评:0
近几年,随着古树茶的火热,古纯市场更是受人追捧。消费者在选择古树茶时,更青睐于古纯原料的茶。但普洱茶的古树都是比较稀缺,如何做到年产呢,下面就跟着小编一起来看看吧! 但是名山古树毕竟存在于稀缺性,所以导致其中的成本高昂,令许多茶商望而却步。但是,高稀...查阅全文
用拼配师的灵感点燃茶企的未来
日期:2023-08-15 14:57:06 点击:179 好评:0
中国茶优势有四:环境气候、有性原种、手工采摘和传统工艺。前两者为硬优势,后两者为软优势。 全球制造业正朝着经验制造的方向大踏步前进,人工智能的超速发展并不能掩盖其在经验制造上的短板。制茶正是其中人工智能无法替代的强人工智能作业,所以茶产业的全面机械化...查阅全文
中立态度来看看普洱茶拼配茶
日期:2023-08-12 10:45:58 点击:265 好评:0
近几年,随着古树茶的火热,古纯市场更是受人追捧。消费者在选择古树茶时,更青睐于古纯原料的茶。但是名山古树毕竟存在于稀缺性,所以导致其中的成本高昂,令许多茶商望而却步。但是,高稀缺性,必然伴随高利润空间,因此,不少茶商为了赚取中间的利润,打着古纯原料的...查阅全文
茶叶的拼配技术
日期:2023-08-11 11:23:24 点击:250 好评:0
茶叶的拼配技术介绍如下: 茶叶拼配也是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用。尤其是在我国非产茶区的北方茶叶加工企业,一般只能对茶叶进行拼配加工,茶叶拼配是指将两种以上形质不一,具有一定共性和茶叶(如眉茶和雨茶),拼合在一起的作业,是一种常用的提...查阅全文
小议拼配茶、纯料茶和单株茶
日期:2023-08-02 11:16:56 点击:263 好评:0
拼配、纯料、单株这三个2007年在普洱茶圈子中异常火爆的名词,给无数茶友带来困惑。市场上的不良茶商和所谓的专家们用拼配、纯料、单株三个概念来编故事,各自吹捧一两个概念贬斥其它,混肴视听卖高价。 于是乎,在茶友中也形成了拼配派、纯料派、单株派,都认为自己的...查阅全文
纯料和拼配是普洱茶领域的楚汉之争
日期:2023-07-28 10:32:52 点击:193 好评:0
在普洱茶生产领域,纯料与拼配的楚汉之争由来已久,经常有人问:什么是拼配普洱茶?什么是纯料?拼配普洱茶好,还是纯料普洱茶好? 其实,纯料和拼配只是一个相对的概念,现在市场上将纯料普洱茶定义为:用一棵树上、在一个季节内采摘的晒青毛茶为原料再加工而成的普洱...查阅全文
“拼配”可不是简单的混搭
日期:2023-07-25 15:54:38 点击:151 好评:0
这个世界基本上没有完美的东西存在的,包括茶也一样,基本上不可能找到完美的毛料。拼配是中国茶叶的传统精制工艺环节中的一环,所谓拼配,即通过不同茶区、季节、级数的茶进行拼配从而达到调配口感、稳定不同批次茶叶质量的一种手段。 拼配一说由来已久,早期的国营厂...查阅全文
普洱茶的拼配的理论基础及拼配的价值
日期:2023-07-25 15:54:08 点击:160 好评:0
记得上次和茶友们分享《决定普洱茶生茶品质的几个主要因素(二)》文章,其中和茶友们讲到晒青毛茶的拼配。很多茶友可能会单方面的认为拼配的普洱茶不好,那今天我们就一起来看看,普洱茶拼配的理论基础和价值。 第一,普洱茶的拼配源于中药配伍的理论体系。普洱茶的古...查阅全文
关于茶叶拼配那点事
日期:2023-07-25 14:19:15 点击:165 好评:0
日常生活中消费者购买的茶大多数为拼配茶。所谓拼配茶,是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,拼合在一起的作业;对部分不符合拼配要求的茶叶,则通过筛、切、扇或复火等措施,使其...查阅全文
图文解说
看纯料和拼配
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好茶是可以“拌”出来的
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为什么新制熟茶的堆味越来越轻
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浅论普洱茶的拼配
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纯料普洱茶只是个套路?
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拼配有多重要,中期茶就可以看
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普洱茶常见的拼配方法有哪些?
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茶叶拼配的三层解释
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中国古代普洱茶制作是否有“拼
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普洱茶的「拼配」为何又被推到
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茶叶拼配的技术要领
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普洱茶拼配茶是不是属于假茶?
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普洱茶拼配不比纯料差,且看高
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普洱熟茶也能拼配吗?这样调配
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为什么古树茶还要拼配呢?
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普洱茶拼配调剂的主体原则是什
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普洱茶拼配技术的价值
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普洱茶为何要用拼配技术?
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普洱茶的春秋配——优劣勾兑还
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拼配,普洱茶的核心技术
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大益普洱茶是怎么拼配的?
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普洱茶圈的拼配内幕,避免被茶
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古树茶如何玩拼配!
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普洱茶的“拼配”,是在玩“混
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