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多少年的茶才算是“老茶” 呢?
日期:2018-07-19 17:06:02 点击:212 好评:0
多少年的茶才算是老茶 呢?下面我们就来看看: 传统铁观音 有专家认为,正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶。此外,年份是衡量老茶品质的重要标准,但不是唯一标准。安溪铁观音,在保存良好的情况下,1...
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什么是高端普洱茶?
日期:2018-07-19 17:02:51 点击:247 好评:0
高端茶,首要特性是茶的基本品质,即饮用价值高,口感好。不好喝的茶,无论怎么说高端,都不能理解这是高端茶。这个道理大家都能理解。 一、饮用价值高,口感好 高端茶,首要特性是茶的基本品质,即饮用价值高,口感好。不好喝的茶,无论怎么说高端,都不能理解这是高端...
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新茶与陈茶的区别在哪里?
日期:2018-07-19 15:23:44 点击:217 好评:0
新茶与陈茶是相比较而言的,在习惯上,将当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶,经加工而成的茶叶,称为新茶。但也有将当年采制加工而成的茶叶,称为新茶;而将上年甚至更长时间采制加工而成的茶叶,即使保管严妥,茶性良好,也统称为陈茶。 对于比较多的茶叶品种来说,新茶...
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日常喝普洱茶有哪些禁忌呢?
日期:2018-07-19 14:37:40 点击:106 好评:0
日常喝普洱茶有哪些禁忌呢? (1)切忌不要在饭前饭后大量饮用普洱茶 因为这样会冲淡唾液,会影响到胃液的分泌,进而对食物的消化产生影响。最好的是能在饭前饭后1个小时左右喝普洱茶,对于脾胃不太好的人来说最好是在饭后饮用,这样才能起到真正的养生作用。 (2)普洱茶适...
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唐代有哪些名茶类?
日期:2018-07-19 14:36:47 点击:138 好评:0
根据李肇《唐国史补》卷之下的记载,唐代有许多著名的茶叶产地以及著名茶叶,有如下一些: 剑南:蒙顶石花 湖州:紫笋 东川:神泉、小团、昌明、兽目 峡川:碧涧、明月、芳蕊、茱萸簝 福州:露牙夔州:香山 江陵:南木 湖南:衡山 岳州:含膏 常州:紫笋 婺州:东日 睦...
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有众多美誉的普洱茶最怕什么呢?
日期:2018-07-19 14:36:25 点击:124 好评:0
有众多美誉的普洱茶最怕什么呢? 一忌潮湿:茶叶是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。 二忌高温:绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖...
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煮饭茶到底是真是假呢?
日期:2018-07-19 14:36:12 点击:142 好评:0
煮饭茶到底是真是假呢? 古代医书《本草拾遗》中提到,茶水煮饭久食令人瘦。临沧市茶叶协会负责人介绍,云南普洱茶内含成份丰富独特,用其煮饭,能使米饭色、香、味俱全,且容易消化,具有保健功能。此次推出该款煮饭茶,旨在将普洱茶融入日常饮食,使其保健功能得到更大...
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普洱茶有哪些比较显著的功效呢?
日期:2018-07-19 14:35:25 点击:207 好评:0
普洱茶有哪些比较显著的功效呢? 普洱茶茶性较中和、正气、不寒、不热、不分四季、老少皆宜、常饮可保健康。普洱生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;普洱熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养...
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不同的茶种色泽有何不同呢?
日期:2018-07-19 14:33:39 点击:223 好评:0
如今普洱茶已经走进普通人的生活,成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者,倘若不了解普洱茶,殊为遗憾。那么你知道不同的茶种色泽有何不同呢? 中国产茶历史悠久,茶区辽阔,茶类品种繁多,堪称世界之最。俗话说:学到老,茶叶名目认不了。特别是近年来,随着市...
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春季养生适合喝什么茶呢?
日期:2018-07-19 14:16:23 点击:165 好评:0
茶是世界上公认的保健饮品,无论是脂肪肝还是健康人群,适当的喝茶不但有利于日常保健,还具有一定的抗癌作用。 正当春季养生季节,肯定很多人开始了养生路途,那么茶疗当然是少不了的,那么问题来了,春季养生适合喝什么茶呢? 首先小编推荐的就是九味甘本青茶,主要是...
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普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好?
日期:2018-07-19 14:05:10 点击:125 好评:0
普洱茶是散茶存放好还是经压制后的存放好这一问题 就普洱茶追求越陈越香的特点来看,收藏普洱散茶较有利于品质的陈化,能在较短的时间内,达成较为理想的效果。如果考虑到喝普洱茶是品味历史的精神享受、考虑到普洱茶以茶品年代久远为珍贵、考虑到普洱紧压茶有别于其它...
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新老茶叶存放在一起行吗?
日期:2018-07-19 14:04:38 点击:223 好评:0
新老茶叶能否存放在一起,应区别对待。有条件的收藏爱好者,同一类型的普洱茶,如同为普洱熟茶或同为普洱生茶,由于茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起,使收藏的普洱茶品批次分明。不同年份的同类茶品,最好分开存...
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为何云南名茶山众多
日期:2018-07-19 13:53:17 点击:188 好评:0
一座山的名字,说到底,只是一个文化符号。所以,追究云南茶山成名的深层原因,得回到文化符号学上。从这里入手,可以厘清许多迷雾。从中,我们至少可以发现这些年云南名山茶占多的以下几个原因: 一、生态环保理念的兴起,成就了众多的云南名茶山。 生态环...
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“茶”在英语中为何写成“TEA”呢?
日期:2018-07-19 13:44:21 点击:165 好评:0
茶在英语中为何写成TEA呢? 茶在英语中叫做TEA,在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话茶字的念法而生。我国从唐代设立市舶司管理船舶载货进出口以来,直到明朝,福建省的泉、漳、厦三地是中国茶叶进出口的旺盛市...
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茶馆起源于何时的呢?(历史上的茶馆)
日期:2018-07-19 13:42:44 点击:179 好评:0
我国茶馆起源于何时的呢? 茶馆又叫茶楼、茶肆、茶坊、茶寮、茶室等,它是以营业为目的、供客人饮茶的场所。最早的茶馆是以茶摊的形式出现的,时在东晋元帝(公元317322在位)时。南北朝时出现了供喝茶住宿的茶寮。唐代商业交往发达,适应经济活动的需要,从京城长安、...
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什么是茶博士?为什么叫茶博士?
日期:2018-07-19 13:41:06 点击:224 好评:0
何谓茶博士? 茶博士一词始见于唐封演的《封氏闻见记-饮茶》:御史大夫李季卿宣慰江南鸿渐身衣野服,随茶具而入,既坐,教摊如伯熊故事,李公甚鄙之。茶毕,命奴子取钱三十文,酬煎茶博士。陆羽不堪嘲讪耻辱,愤而作《毁茶论》。这里的茶博士是指会煎茶之人。宋代以后...
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茶有多少雅号别称呢?
日期:2018-07-19 11:42:26 点击:144 好评:0
茶有多少雅号别称呢? 茶的雅号别称很多,据陆羽《茶经》中介绍,除茶外,其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外,据其他古籍中的记载,还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、...
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为什么说中国西南地区是世界茶树原产地呢?
日期:2018-07-19 11:41:26 点击:148 好评:0
为什么说中国西南地区是世界茶树原产地呢? 据文献记载,我国西南地区三千多年前已产茶。晋常璩撰写《华阳国志》,是有关我国地区产茶的最早记载,认为南安(今四川乐山)、武阳(今四川彭山)皆产名茶。周武王伐纣,实得巴蜀之师土植五谷,牲具六畜,桑、蚕、麻、纻、...
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茶叶还有哪些分类方法呢?
日期:2018-07-19 11:37:03 点击:162 好评:0
一茗一茶香,一味一人生。你用的是哪把壶,又品的是哪道茶?中国的茶叶种类繁多,分类也有很多种,但大家比较认同的茶叶分类法是按茶的色泽和加工方法,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶和花茶七大茶系。除了这个分类方法,茶叶还有哪些分类方法呢? 按茶...
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茶叶中的维生素C对人体到底有何重要性呢?
日期:2018-07-19 11:35:58 点击:195 好评:0
据研究发现红茶叶含有600多种天然营养元素,主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等。那么茶叶中的维生素C对人体到底有何重要性呢? 茶叶所含维生素种类相当多,作为人体日需量的补充,是比较理想的,特别是维生素C有抗...
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二手壶究竟如何使用呢?
日期:2018-07-19 11:34:26 点击:151 好评:0
茶与其他饮料一样,制作、品饮需要一定的器具。而泡茶用具则表现得五花八门,形式多样,茶、具、艺、道相合相宜,才能提高品饮的情趣。古往今来,人们好品茗,爱茶艺,悟茶道,也极重视茶具。那么二手壶究竟如何使用呢? 若是二手壶、老壶、旧壶,在重新使用时,更需谨...
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红茶中含有蛋白质吗?
日期:2018-07-19 11:26:30 点击:505 好评:0
红茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操。那么红茶中是否含有蛋白质呢? 蛋白质和生命活动的关系极为密切,生命是蛋白质的存在形式,即没有蛋白质就没有生命。蛋白质是生长发育必不可少和物质,是修复损伤的组织原料,是构成组织、酶、激素和抗体的主要...
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如何喝茶才健康呢?
日期:2018-07-19 11:09:27 点击:210 好评:0
如何喝茶才健康呢? 一是要分季节: 春夏两季,可以喝一点绿茶和乌龙茶,能起到清热解暑的作用。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶,这两种茶是温热性质的,可以起到驱寒的作用。 二是要分时间: 清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心; 上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高...
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喝茶膏为何能健康美容呢?
日期:2018-07-19 11:02:03 点击:199 好评:0
喝茶膏为何能健康美容呢? 茶膏现在很受人们的喜爱,越来越多的人来喝这个了,因为他的营养价格很高,而且方便携带与冲泡。那么茶膏是怎么制作出来的呢,今天小编就来给大家简单介绍一下: 它的制作可以说是很复杂的,真正传统的技术目前为目前已经失传了,不过大概几个...
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图文
解说
不同的茶苦的程度为什么不同呢
可以从泡沫的多少看出茶的质量
茶叶到底有哪些类型呢?
用纯净水泡茶好还是自来水好呢
茶能真的能抗衰老吗?
品茶大师是怎样练出来的呢?
茶叶包装盒怎样设计会更有吸引
茶叶纸盒包装有什么优点呢?
如何用心泡好一道茶呢?
吃药能喝茶吗?
中国是茶文化的发源地吗
头道茶可分为三类你知道吗?
紫砂壶为什么要“养”呢?
敲壶听声音能说明什么吗?
茶叶的“太阳味”是怎么晒出来
看底款能识壶吗?
紫砂壶真有收藏价值吗?
紫砂壶型分几类呢?
什么是注浆壶呢?
砖茶有哪些独特的病理预防呢?
最先种植茶树的是谁呢?
炒茶行情为什么会急剧下跌呢?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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