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茶叶上的茸毫多少与茶品质有什么关系?
日期:2018-07-18 15:42:50 点击:198 好评:0
我们在饮茶时会发现,不同的茶叶茸毫有多有少,这和茶叶品质有关联吗? 芽叶茸毛多,对大多数茶类说是一个优质性状。幼嫩芽叶茸毛多,制出来的茶叶多具毫香,毫多的干茶鲜爽度也会高一些。但是茶叶上茸毛的多少并不是判定茶叶质地好坏的唯一标准。茶叶的品质是诸多因素...查阅全文
茶叶上怎么会有小茸毫?
日期:2018-07-18 15:42:15 点击:210 好评:0
很多茶友在购买和冲泡茶叶时可能常常会有这样的疑惑:那些附着在干茶上面白色或金黄色的毫毛,以及泡茶时茶汤上浮着的小茸毛都是些什么? 其实这些茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同...查阅全文
收藏普洱茶有什么误区呢?
日期:2018-07-18 15:38:48 点击:110 好评:0
收藏普洱茶有什么误区呢? 对于普洱茶的收藏,不少茶友们都进入了以下的误区,那么,您是否也中招了呢?下面一起去看一下。 一、有些人盲目追求三五十年的普洱陈茶,甚至于索取所谓的樟木香和荷香这种只有野生茶树才有的香气。其实存放20年以上的普洱茶目前已是很少存世...查阅全文
为什么某些普洱茶书一味排斥熟茶呢?
日期:2018-07-18 15:36:14 点击:123 好评:0
为什么某些普洱茶书一味排斥熟茶呢? 这样的书籍非常之多,也非常流行,大多数是挺生茶、打熟茶的腔调。其实很简单,不过是为了要完善推销古董茶的理论体系。如果不主推生茶,古董茶的理论又如何成立?因为历史的记录很清楚,云南熟茶工艺是1973年才完善的,之前的普洱...查阅全文
哪些疾病不宜喝浓茶呢?
日期:2018-07-18 15:19:30 点击:228 好评:0
哪些疾病是不宜喝浓茶呢? 人们在访客休闲的时候都有茶相伴。茶叶中含有茶多酚、芳香油,矿物质、蛋白质、维生素等营养物质,有提神醒脑、消除疲劳、降脂减肥、消炎解毒、生津止渴等功效,很受人们的喜爱。但喝茶宜淡而不宜浓,否则会适得其反,特别是患有下列一些疾病...查阅全文
茶垢不清洗有害健康吗?
日期:2018-07-18 15:18:03 点击:216 好评:0
茶垢不清洗有害健康吗? 喝茶要命者说,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时就沉淀析出。这些析出物若残留在茶杯中,茶水会迅速氧化生出褐色茶锈,其中含有镉...查阅全文
任何人都可以喝普洱茶吗?
日期:2018-07-18 15:16:13 点击:259 好评:0
任何人都可以喝普洱茶吗?有没有那些人是不适合喝的呢? 普洱茶虽然是老少皆宜的茶饮,但是也有些人群是不适合喝的,以下十类人就暂时不适合喝普洱茶。 (1)缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。 (2)神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引...查阅全文
什么是云南沱茶?
日期:2018-07-18 15:15:13 点击:269 好评:0
云南沱茶是紧压茶中最为闻名的一个茶叶种类,是由思茅区域景谷县出产的所谓的姑娘茶(又名私房茶)演化而成的,它从面上看恰似圆面包,从底下看又似厚壁碗,中心下凹,颇具特征。清光绪二十八年(1902年),云南沱茶由云南下关的永昌祥茶号首先创制成功,因而又被称做下关沱...查阅全文
如何选购普洱茶?
日期:2018-07-18 15:14:28 点击:202 好评:0
普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考: 1、1950年之前:这个时期称为古董茶如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号, 同昌老号,宋聘敬号。通常都有...查阅全文
如何品出普洱茶的新鮮?
日期:2018-07-18 15:03:03 点击:152 好评:0
如何品出普洱茶的新鮮? 1、從香氣辨別 普洱熟茶因為是經過渥堆,所以會產生一股熟味。一般只有十年陳期以內的乾倉熟茶(依傳統說法,未曾霉變過的茶品為乾倉茶),可以從型茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已經消失,則可從茶湯中感覺出熟味...查阅全文
何为普洱茶?
日期:2018-07-18 15:02:32 点击:206 好评:0
一般提到的普洱茶,指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶,经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非全部为古代遗留,而是泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作,老茶则是以树龄三十年以上的乔木型茶树为主,新茶则大...查阅全文
茶和瓷器怎样影响英国人的生活?
日期:2018-07-18 14:20:26 点击:233 好评:0
雪白细腻如女人肌肤般的茶具,三层塔上诱人的甜点,浓郁喷香的红茶,不管是《霍顿庄园》里的场景还是简奥斯丁笔下优雅的主人公,英国下午茶总是英国文化里至关重要的一环。现在,下午茶不仅是英国贵族的生活方式,也转变成中国人、尤其是上海女人热衷的休闲和交际方式。...查阅全文
吃完羊肉后可以喝茶吗?
日期:2018-07-18 14:06:54 点击:159 好评:0
吃完羊肉后可以喝普洱茶吗? 普洱茶具有解油腻的功效,很多人在大鱼大肉之后,都会选择喝普洱茶,那么,对于吃完羊肉之后,是否可以喝普洱茶呢?下面小编将为您分析一下。 羊肉能够益气补虚,很多人都喜欢吃,但通常吃完后都觉得很油腻,难消化,这时候人们都喝上一杯茶...查阅全文
为什么“班章为王,冰岛为后”呢?
日期:2018-07-18 14:03:09 点击:420 好评:2
为什么班章为王,冰岛为后呢? 在茶的世界里,或许没有一种茶可以像普洱这样,有千变万化的滋味和魅力,都是云南大叶种,都是一样的工艺和手法、一样的357克,但拆开棉纸后,开水冲泡的一刹那,却可以幻化出多种香气和滋味,或霸气、或清甜、或淳朴、或厚重曾几何时,班...查阅全文
普洱茶是怎样分级的呢?
日期:2018-07-18 13:45:31 点击:141 好评:0
普洱茶是如何分级的? 普洱茶可按高、中、低档分等级。高档次茶如:金瓜贡茶、极品砖(饼)茶、7266七子饼、宫廷、礼茶、特级;中档次茶如:7576熟饼、7432青饼,一级、三级砖茶,沱茶、一级到五级散茶;低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树...查阅全文
喝普洱茶的好处和坏处有哪些呢?
日期:2018-07-18 13:44:20 点击:174 好评:0
喝普洱茶的好处和坏处有哪些呢? 降压降脂--饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,对于软化血管也具有不错的效果。普洱茶中含有茶多酚、维生素C和维生素P等成分,对于防治高血压有不错的效果。 防癌抗癌--普洱茶中的维生素C和...查阅全文
为何很少见到普洱古树熟茶呢?
日期:2018-07-18 13:42:31 点击:155 好评:0
为何很少见到普洱古树熟茶呢? 1. 古树普洱茶熟茶的价格高,很少有人会买这么贵的普洱茶。其次很多茶友品茶,更多关注的口感只是味蕾中的某一部分,很难从全方位来考评一款茶,这就导致纯正的古树熟茶它的口感固然有特色,但不一定适合大众的口味,也就是说,古树熟茶从...查阅全文
怎样选购新制普洱茶生茶茶饼呢?
日期:2018-07-18 13:40:54 点击:128 好评:0
怎样选购新制普洱茶生茶茶饼呢? 普洱茶越紧压,陈化后容易出现花蜜香、茶质保留度高;较松散者,则陈化较快、汤水滑,香气表现较不明显。 铁模--铁模的紧压度较高,相对陈化速度较慢,但茶质较易保存,容易出现花蜜香。与紧压度有相关的因子,除了蒸气时间及压力,与茶...查阅全文
茶叶的鲜爽滋味是从哪里来的?
日期:2018-07-18 11:50:54 点击:178 好评:0
茶叶的鲜爽滋味又是从哪里来的呢? 这是因为茶叶里面含有丰富的氨基酸,除了上文提到的谷氨酸之外,还有一种茶叶独有的氨基酸叫茶氨酸,它呈白色、带有焦糖香,并且有着类似于谷氨酸的鲜爽味,它不光是让茶叶生津润甜的主要成份,还有舒缓神经、令人愉悦的作用。正因为...查阅全文
什么是“普洱茶四奇”?
日期:2018-07-18 11:50:43 点击:253 好评:0
什么是普洱茶四奇? (一)第一奇奇在木本,独有的乔木大叶种茶树 1、乔木大叶种表现为多区域、成片状的存在,为云南独有; 2、乔木大叶种茶相比其他产区的茶叶营养成分更高、更丰富; 3、具有特殊的长寿基因; 4、多样性的特征。 (二)第二奇奇在工艺,独特的加工技巧 1、独...查阅全文
怎样才能分辨普洱茶的生熟?
日期:2018-07-18 11:48:40 点击:162 好评:0
如何品出普洱茶的新鲜 1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的乾仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为乾仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。...查阅全文
如何泡茶才能让茶叶最鲜爽呢?
日期:2018-07-18 11:36:44 点击:206 好评:0
如何泡茶才能让茶叶最鲜爽 那么在泡茶的时候,什么样的步骤才能最大化地激发茶叶的鲜爽呢? 首先,水温不可过高。拿安吉白茶举例来说,85℃90℃的热水就够了,太烫的水会让茶叶的鲜爽感降低; 其次,热水不能直接冲击在干茶上面,氨基酸含量较高的茶叶基本都很柔嫩,将...查阅全文
哪些茶叶会“鲜到爽”呢?
日期:2018-07-18 11:36:34 点击:224 好评:0
哪些茶叶会鲜到爽? 要体验鲜爽的茶叶,首先推荐的当然是绿茶,比如西湖龙井、碧螺春、大佛龙井、雀舌等,喝一口便不能忘记,仿佛整个春天就盛开在杯中一样,给人一种十分愉悦的感觉,甚至有时候,你会忘情地感受到一种喝鸡汤的奇妙感受。 其实还有一种绿茶的氨基酸含量...查阅全文
到底什么是普洱茶?
日期:2018-07-18 11:36:17 点击:233 好评:0
普洱茶是生活中常见的茶,这类茶对人体的消化有着很好的帮助,有很多女性在减肥的时候,都是会选择普洱茶,不过在喝普洱茶的时候,要注意不能过多的选择,否则对身体也是会有影响,尤其是晚上的时候,喝的太多会影响到睡眠的质量。 很多人对普洱茶是什么茶并不是很清楚...查阅全文
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