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关于泡茶、端茶、接茶的有哪些礼节?
日期:2018-07-10 14:05:43 点击:237 好评:0
通常情况下是两只手端杯子,一来表示对客人的诚意,二来表示对客人的尊敬。端茶首先要保持身体的协调性,双手保持平衡,一只手托住杯底的一个点,另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分,手指切莫触及杯口,最好是用盘托杯这样会比较安全,也能保持茶杯的...
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用“飘逸杯”泡普洱茶怎么样?
日期:2018-07-10 14:04:41 点击:247 好评:0
1、取适量茶叶放入带有超细滤网和出水按钮的飘逸杯内胆。 2、冲入开水、盖上杯盖,内胆不漏水,茶叶开始在飘逸杯内胆里浸泡。 3、按下杯盖上的出水按钮,茶水被滤至外杯,通过茶叶浸泡时间的长短来控制茶水的浓淡。 4、取出飘逸杯内胆置于倒放的杯盖上,将已过滤的茶水...
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抹茶起源于日本吗?
日期:2018-07-10 14:04:11 点击:249 好评:0
抹茶起源于日本吗? 说起抹茶,第一时间想到的就是日本茶道使用的抹茶。可是小编要告诉您抹茶在我国至少有 1700多年的历史,所不同的是古代抹茶和现代抹茶在不同的历史时期被赋予了不同的名称和内涵。 抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。 朦胧起源阶段,作为药用材...
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家庭里是怎么存放普洱茶?
日期:2018-07-10 14:01:34 点击:190 好评:0
普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂、蚊香、樟脑等气味浓厚的物品即可。但如果条件允许,请选择一个相对独立的空间来进行储存。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽(重...
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普洱茶茶梗和耐泡有关系吗?
日期:2018-07-10 14:00:54 点击:230 好评:0
所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次...
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怎么样辨别好普洱茶?
日期:2018-07-10 14:00:38 点击:131 好评:0
现在市场上充满了各种各样的普洱茶,那什么样的普洱茶才是好的普洱茶呢?现在就带领大家来认识和鉴别普洱茶。 1、看干茶 干茶青褐色至褐色褐红色。紧压茶应外形匀整端正,不起层脱面,厚薄一致松紧适度。茶叶条索清晰,无糊面现象。茶面油润有光泽。 2、从汤色辨别 正常...
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普洱生茶存放在何处最为合适呢?
日期:2018-07-10 13:54:06 点击:117 好评:0
一般来说普洱生茶存放并不困难,只要不受阳光直射或雨淋,环境清洁卫生,通风无其他杂味异味。 ...
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普洱茶保存有准则 吗?
日期:2018-07-10 13:53:15 点击:117 好评:0
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。 二、放放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。 三、住公寓有品茗间,可放茶。辟茶室存放,不要放除湿机或是冷气机吸干茶的水分,应以自然温度存放最佳。 四、存放空间地...
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普洱茶收藏有误区吗?
日期:2018-07-10 13:52:19 点击:232 好评:0
一、盲目追求年份。普洱茶保藏者李国勇告诉记者,其实存放20年以上的普洱茶目前已经很少了,三四十年以上的普洱茶更是罕见。现在市面上部分卖价达千元的陈饼,其实是某些商家用出厂仅一两年甚至几个月的茶叶蒸制的。 二、认为保藏陈化茶可赚大钱。其实个人保藏普洱茶的...
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普洱茶用什么存放容器?
日期:2018-07-10 13:49:38 点击:208 好评:0
普洱茶和其它绿茶乌龙茶不同,普洱茶不需要隔绝空气,相反普洱喜好通风干燥的环境,所以一般主张将普洱存放在陶瓷缸中。 在家可把即将要喝的普洱拆去包装,整块或用普洱刀小心将其开松成小片,用宣纸或无味吸潮的纸张包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。...
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怎样撬茶不会伤到手呢?
日期:2018-07-10 13:44:21 点击:211 好评:0
撬茶方式才是既省力又不会伤到手的呢? 其实,对于刚开始喝普洱的朋友来说,每次饮用之前要如何把压制成紧压茶后的普洱茶它分成小块来冲泡,可是费了不少心,而且还时常伤到手,那么今天,小编就在微信上与你分享撬茶心得。 1.把茶刀对准茶饼中心凹陷处,茶刀向外。 2....
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新西兰的茶俗是?
日期:2018-07-10 13:42:41 点击:213 好评:0
新西兰人遍及喜欢喝茶,每年每人平均茶叶消费量居世界第三位。在新西兰人的心目中,晚餐比早餐和午餐更为重要。而他们则称晚餐为茶,有代表性的晚餐是一道肉食荤菜,一道蔬菜,一道甜食。新西兰人就餐一般在饮茶室里举行,因此这儿的茶室星罗棋布。在茶室里,每顿都供应...
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英国下午茶是怎么来的?
日期:2018-07-10 13:41:05 点击:264 好评:0
19世纪初期,茶可在一天中的任何时饮用,特别是在晚餐后饮用以帮助消化。那时还没有像今天我们所知的下午茶概念。下午茶这一真正意义上的英国习俗是由安娜发明的。安娜是贝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由于小午饭和晚晚餐之间相隔时间很长,在这段时间里她感觉...
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泰国的腌茶什么样?
日期:2018-07-10 13:38:20 点击:171 好评:0
泰国北部山区的人民有食腌茶的习俗。这一带气候温暖,雨量充沛,野生茶树多。由于交通不便,制茶技术落后,只能自制自销腌茶。腌茶是一种菜肴嚼食,其制作方法与我国云南的腌茶一模一样,是从我国云南南部传过去的,一般在雨季腌制。腌茶的吃法独特,将香料与腌茶充分拌...
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你听说过阿拉伯的嚼茶吗?
日期:2018-07-10 12:07:39 点击:157 好评:0
阿拉伯嚼茶是也门人民喜欢的一种茶。这种茶不是用茶叶做质料,而是用当地的一种卡特树的叶子制成,是非茶之茶,卡特树形如冬青,为多年生常绿树,开白色小花,但不结果。阿拉伯人嚼茶的饮法十分独特,不是用水熬制,也不用茶杯饮用,而是把这种树叶放入嘴里细嚼,吸其汁...
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什么是土耳其人的饮茶习俗?
日期:2018-07-10 12:07:02 点击:269 好评:0
土耳其人喜欢饮薄荷茶。在炎热的夏季里,土耳其人喜欢在每半杯绿茶汤里加入二三片新鲜薄荷叶,再加上冰糖。茶汤黄绿,汤面上飘浮着几片薄荷叶。薄荷是清凉剂,具有驱风、发汗、利尿等成效。绿茶与冰糖也都有清凉的作用。茶、冰糖和薄荷三者交融一体,相形得益,形成了一...
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什么是新加坡的肉骨头茶?
日期:2018-07-10 12:06:27 点击:107 好评:0
肉骨头茶实际上是边吃猪排边饮茶。肉骨头是选用上等的包着厚厚瘦肉的新鲜排,然后参加各种佐料,炖得烂烂的,有的还加进各种滋补身体的名贵药材。当你落座不久,店主就会端上一大碗热气腾腾的鲜汤,里边有四五块排骨和猪蹄,外加香喷喷的白米饭一碗,和一盘切成一寸长的...
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你见过普兰人喝的合碗茶吗?
日期:2018-07-10 12:05:22 点击:142 好评:0
普兰人居住在欧洲极北部,他们也是喜欢饮茶的民族,至今还保留着古老的饮茶方式。普兰人一家人在一起时,喜欢饮茶聊天,茶水熬好以后,不是每人一杯,也不是每人一碗,不论家里有多少人,只斟满一大碗,全家人围坐在一张桌子边,由老及小,依次捧碗喝上一口,象接力赛一...
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明星们都在喝什么茶?
日期:2018-07-10 12:04:40 点击:250 好评:0
看看明星们都在喝什么茶! 杨丽萍 普洱茶般的生活! 杨丽萍喜欢普洱茶,茶是上好的,茶具是专业的,连泡茶的人都是杨丽萍指定的她的灯光师。杨丽萍说:普洱茶醇香,温和,而且减肥功效相当出众,要多喝豆浆,多喝普洱茶,吃辣椒多运动,让身体保持良好状态。 江南春 分...
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印度人的饮茶方式是怎样的?
日期:2018-07-10 12:04:21 点击:163 好评:0
印度人喜欢饮用马萨拉茶。其制作方法是在红茶中加入姜和小豆蔻。虽然马萨拉茶的制作非常简单,但是喝茶的方式却颇为奇特,茶汤调制好后,不是斟入茶碗或茶杯里,而是斟入盘子里,不是用嘴去喝,也不是用吸管吸饮,而是伸出又红又长的舌头去舔饮,故当地人称之为舔茶。...
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阿根廷人如何饮马蒂茶?
日期:2018-07-10 12:02:26 点击:216 好评:0
阿根廷人喜爱饮马蒂茶,其喝茶方式也别具一格。他们把马蒂茶叶放入一个十分精致的、上面刻有民族图案的葫芦形瓢中,然后冲入开水,片刻以后便开始饮用。他们的饮法也很独特,既不用嘴直接去喝,也不用舌头去舔,而是用一根银制的吸管插入葫芦瓢内,象我国的儿童吸饮料一...
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茶汤中所含的茶皂素都具有什么样的功效呢?
日期:2018-07-10 12:02:09 点击:159 好评:0
1.茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用,可用于调节血糖,降低胆固醇,预防心脑血管疾病,化痰止咳等功效。 2.茶皂素不仅是良好的表面活性剂,还有较强的抗菌活性,特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。 3.茶皂素还同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能,在恢复胃肠道...
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澳大利亚的饮茶习俗是什么样?
日期:2018-07-10 12:01:34 点击:296 好评:0
澳大利亚的牧民居住在高寒的山区,以放牧为生,由于气候寒冷,蔬菜极少,使他们成为一个嗜好饮茶的民族。澳大利亚人喜欢饮红茶,并且必须在煮好的茶汤内加入甜酒、柠檬和牛乳,这种有各种味道的茶汤营养丰富,能增加人体热量。澳大利亚的多味茶在匈牙利和捷克等国家的基...
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埃及人的饮茶习俗是什么?
日期:2018-07-10 12:01:11 点击:279 好评:0
位于非洲的埃及,也是重要的茶叶进出口国,他们喜欢喝稠密醇洌的红茶,但他们不喜欢在茶汤中加牛奶,而喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制造比较简单,将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后,杯子里再加上许多白糖,其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖,让它充分溶化后,便可喝了。茶水...
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条
图文
解说
喝茶什么地方可以做到极简呢?
为何有的壶出水好有的壶出水差
这些泡茶用具你最常用哪种呢?
吃茶喝茶一回事呢?
品饮普洱茶究竟有哪些技巧呢?
品茶为何又称“品茗”呢?
服药期间还能喝茶吗?
喝茶多了会长斑吗?
喝茶会不会上火呢?
喝茶会导致贫血吗?
喝茶会导致钙流失吗?
喝茶可以解酒吗?
为何普洱茶饼要紧压而不散存呢
普洱茶等级跟品质有关系吗?
为何有的新茶不耐泡呢?
喝茶为什么有时会感到口干舌燥
喝茶为什么能提神呢?
“黄片”是什么?
茶叶中的重金属有多令人担心?
茶具有收藏价值吗?
茶到底有着怎样的好处呢?
普洱茶的收藏会增值吗?
喝什么茶才适合自己呢?
吃粽子时喝什么茶好呢?
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
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