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茶叶越早越好、越嫩越好吗?
日期:2018-07-11 11:45:11 点击:226 好评:0
春风三月贡茶时,尽逐红笙到山里。焙中清晓朱门开,筐箱渐见新芽来这是唐代诗人描写春天茶农采制新茶的情景。并且在唐朝就有春分时节采摘制作明前茶为贡品的记载。明前茶的好似乎是自古以来人们就达成的共识。可不知从何时起变成了买茶叶一定要买最早的、最嫩的,这些早...查阅全文
如何识别春茶?
日期:2018-07-11 11:43:50 点击:208 好评:0
正值春暖,春茶如何识别? 1、干茶时的区别: 主要从茶叶的外形、色泽、香气上加以判断。凡红茶、绿茶条索紧结,珠茶颗粒圆紧;红茶色泽乌润,绿茶色泽绿润;茶叶肥壮重实,或有较多毫毛;且又香气馥郁者,乃是春茶的品质特征。 凡红茶、绿茶条索松散,珠茶颗粒松泡;红...查阅全文
茶渍如何处理
日期:2018-07-11 11:32:37 点击:191 好评:0
当你美美地品一杯茶时,你可知道茶杯上会留下茶渍吗? 茶渍越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。所以每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。 清洗方法: 一、茶渍偏碱性,普通茶杯上的茶渍,在内侧涂上食用盐,特别是...查阅全文
为什么要制定茶叶标准?如何进行标准的茶叶审评?
日期:2018-07-11 11:10:46 点击:219 好评:0
茶叶中的夹杂物可分为两类,茶类夹杂物和非茶类夹杂物。茶类夹杂物如茶梗、茶籽、茶末、毛衣等。非茶类夹杂物指如竹屑、杂草、砂石等。...查阅全文
普洱春茶和秋茶哪种好呢?
日期:2018-07-11 10:54:27 点击:193 好评:0
普洱春茶和秋茶哪种好呢? 茶树经过冬眠后,内部储藏了许多营养成分;在冬、春季阳光照射弱,茶树生长缓慢,是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此,春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。 秋茶相比来说,汤味及香味都会温和一些...查阅全文
普洱茶会越陈越香吗?
日期:2018-07-11 10:27:42 点击:125 好评:0
普洱茶会越陈越香吗? 普洱茶向来有越陈越香的说法,在不断增加的普洱茶馆和茶叶会所,有年份的普洱茶遭到追捧。但一些普洱茶的年份有假,一些茶叶专家以为普洱茶最佳保质期仅为10年左右。 记者近来造访福州商场发现,不一样品种的普洱茶报价悬殊,分量在350克左右的普...查阅全文
为什么自己泡的茶不好喝呢?
日期:2018-07-11 10:27:17 点击:154 好评:0
在茶叶店里喝着很好喝的茶,回到家自己泡怎么就这么难喝?怎么都泡不出原来的味道,是商家偷换了茶叶?还是有什么泡茶秘诀? 相信各位茶友都有这样的经历,在茶叶店或者茶友处,喝到了非常好喝的茶品,兴致勃勃的带茶回家,一喝,完全不是当初的味道,怎么喝怎么不对。...查阅全文
茶道礼法知多少?
日期:2018-07-10 17:51:27 点击:89 好评:0
茶道礼法你知道多少呢? 客来敬茶,这是中国好客的传统美德与礼节,尤其是春节等重大节庆,人们喜用茶点待客,或以炒熟的豆子、芝麻等果料入茶,表示各种祝愿与敬意。俗话说酒满茶半,敬茶时要注意茶不要太满,以八分满为宜;把茶端给客人时,茶温不可太烫;敬茶一定要...查阅全文
知道普洱生茶的制作工艺吗?
日期:2018-07-10 17:35:58 点击:259 好评:0
知道普洱生茶的制作工艺吗? 1、刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶,像现在的这个时候的叶子由于含水量高还不能马上杀青,要将鲜叶摊晾一下,我们专业里面说的就是自然失水过程意即萎凋,这样就可以在一定程度上除去喝新茶朋友所说的青臭味,但这个失水过程的多少也...查阅全文
为什么要选择在这些时候喝茶减肥呢?
日期:2018-07-10 17:35:36 点击:129 好评:0
为什么要选择在这些时候喝茶减肥呢? 一是在吃饭之后,人体处于散发热量的时期。根据科学的统计,人在饭后的热量散失可以达到整顿食物的热量的十分之一。如果这时再配合普洱茶的消脂减肥作用,就可以大量地消耗身体的热量。人体内没有了热量的剩余,也就不会有能量转化为...查阅全文
饮普洱茶减肥还是增肥?
日期:2018-07-10 17:28:37 点击:187 好评:0
普洱茶减肥,是普洱茶广为流传的功效之一,茶友对普洱茶刮油去脂的功效普遍比较认可。但这里为什么说普洱茶增肥呢? 普洱茶消食、刮油,喝完之后往往非常饿,再胃口大开的一顿胡吃海喝,反而有可能体重飙涨,其实减肥是一个需要运动、饮食、生活习惯多方面配合的行为,...查阅全文
为什么笋壳包装的普洱茶味道更好呢?
日期:2018-07-10 17:24:16 点击:270 好评:2
笋壳包装的普洱茶味道更好呢? 据说因为笋壳很硬,以前的人们会在包装前会把它浸泡软,并且就在的湿软的状态下捆扎普洱茶,所以处于笋壳内部的茶叶含水量非常高,潜移默化地加速了茶叶的陈化,而呈电饭煲状的笋壳包装,内部有较为稳定的温度、避光、透气,本身就形成了...查阅全文
普洱茶的主要产区有哪些?
日期:2018-07-10 17:22:26 点击:198 好评:0
普洱茶的主要茶山有哪几座,它们各有什么特点? 普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而这12座茶山所产的茶叶在口...查阅全文
如何看待冲泡时的洗茶?
日期:2018-07-10 17:12:46 点击:113 好评:0
泡茶时茶叶要不要洗呢? 泡茶时,人们习惯把第一泡茶水倒掉,称之为洗茶。有人解释,是为了洗去茶叶中不干净的夹杂物,如茶灰、尘埃。但有,洗茶时会不会把茶叶的精华也不知不觉洗掉? 据考证,洗茶之风始于北宋,原来是茶叶采制过程中的用语,后延伸到茶叶品饮。 鲜叶...查阅全文
好茶喝不完如何保存呢?
日期:2018-07-10 17:12:13 点击:102 好评:0
好茶喝不完怎么办呢? 又到了采摘季节。朋友问,还有不少清香型铁观音没有喝完,怎么办?朋友的问题就是长期困扰茶业界的茶叶保鲜问题,一些高档茶叶,特别是轻发酵、轻焙火茶叶保存难,不管品质有多高,如果没有按时喝完,就会慢慢变坏,最后丧失其价值。 茶叶虽然是干...查阅全文
茶叶成份中的氨基酸是什么?
日期:2018-07-10 17:11:43 点击:273 好评:0
我们都或多或少知道“氨基酸”这个东西,自孩提开始,爸妈给买的补品上,很多都赫赫写着“氨基酸”。曾记得,读书常喝的罐装奶粉,背面的成分列表中,也有蛋白质和氨基酸的含量。于是我们都大致有些记忆——氨基酸是个对人体有益的好东西。今天,我们追求纯天然的好东西...查阅全文
如何判断茶叶的嫩度呢?
日期:2018-07-10 16:59:29 点击:214 好评:0
如何判断一款茶叶的老嫩程度呢?从外形上审评是一个比较重要的。但是主要还是看芽叶的比例以及叶质上的老嫩程度等一些因素上来综合判断老嫩度。 采摘的时候要注意老嫩均匀这样制作出来的成品茶叶,外形的品质看起来才会较高。反之,如果采摘时候鲜叶的老嫩不均匀制作出来...查阅全文
怎样喝茶才不算失礼?
日期:2018-07-10 16:58:54 点击:99 好评:0
所有茶器茶具从外观上看必须是干净透明的,杯子里没有茶垢、杂质、指纹等之类的异物附着杯子上面。许多人喜欢使用老物品,因为上面残留着岁月的痕迹,这当然是可以的。但是不包括玻璃公道上黄褐的茶垢,也不包括渣方、壶承、茶盘上面残留的令人不悦的水渍或茶渣。这些个...查阅全文
普洱茶为什么特别经久耐泡呢?
日期:2018-07-10 16:58:07 点击:182 好评:0
普洱茶为什么特别经久耐泡? 所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。 乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在...查阅全文
普洱茶的价格会逐年上涨吗?
日期:2018-07-10 16:56:57 点击:174 好评:0
普洱茶的价格会逐年上涨吗? 在近一个时期内,普洱茶的价格是呈上升趋势的。普洱茶是纯绿色生态食品,它内含的营养成分及保健功效是其它任何茶叶所不能比拟的,但和其它茶叶的价格比较,普洱茶的价格定位就显得偏低了。普洱茶的原料尤其是乔木茶的原料有限,随着人们对...查阅全文
普洱茶在内地为何了解的人较少呢?
日期:2018-07-10 16:56:44 点击:214 好评:0
以前普洱茶在内地为何了解的人较少? 普洱茶作为茶文化的代表,大概有两千年的历史了。 但在以前,内地知道并了解普洱茶的人却很少。究其原因有很多: 一是普洱茶原产于云南边陲,所产茶品一直通过茶马古道运往西藏和东南亚等地区,部分茶叶经过长途跋涉进入内地也只能...查阅全文
茶的这些寓意你知道多少?
日期:2018-07-10 16:56:41 点击:154 好评:0
茶有一道: 茶道,犹如人生之道。自古以来,文人雅士总是把品尝佳茗,和品味人生相提并论,以茶道来省悟人生之道。 茶有二悟: 一杯茶,喝入口中,先得其苦,再得其甘。人生亦如此,先苦才会后甜。喝一杯茶,拿起,放下。拿起是为了生存,放下是为了生活。 茶是三友: ...查阅全文
野生茶树的茶能喝吗?
日期:2018-07-10 16:56:19 点击:288 好评:0
野生茶树的茶能喝吗? 野生茶树的茶能喝,但是苦涩味浓,没经过驯化管理,所含营养成份较少。 野生茶王树的茶叶现在已不允许采摘,为保护茶王树,当地居民已自发组织起来看护。...查阅全文
乔木茶树有那些品种呢?
日期:2018-07-10 16:56:10 点击:325 好评:0
乔木茶树有那些品种呢? 据植物研究专家证明,云南的乔木茶树有四个变种:皋芦变种,德宏变种,云南变种,白毛茶变种。 以叶种区分:有乔木大叶、乔木中叶、乔木小叶三个品种。...查阅全文
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图文解说
担心晚上喝茶失眠吗?
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普洱茶行业全产业链至少有多少
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喝茶会让女人营养不良吗?
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为何对茶的品鉴如此粗糙呢?
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普洱茶在生活中有哪些妙用吗?
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茶叶真的没有保质期吗?
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一杯茶冲泡几次比较好呢?
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为什么要多喝黑茶呢?
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普洱茶怎么喝才能减肥呢?
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普洱茶为何被称为老年人的“甘
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常喝茶真的能防止蛀牙吗?
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普洱茶真能解油腻吗?
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普洱茶到底是否真的可以作染料
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普洱茶是否能深层排毒呢?
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生理期间可否喝普洱茶呢?
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泡普洱茶能不能翻动叶底呢?
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您可知道我国的茶文化之“最”
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藤条茶采养法的基本原理与操作
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怎样避免藤条茶树衰老死亡呢?
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普洱生茶究竟存放几个可以正常
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茶饮料与茶叶之间又有什么区别
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古树熟茶到底好不好呢?
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儿童能喝普洱茶吗?
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