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勐海茶区之勐宋古茶山

时间:2015-10-09 17:53来源:未知 作者:玲儿浏览:
勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海茶区最老的古茶区之一。从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。古茶园多为拉祜族所种植,古茶园附近都有拉祜族古寨,保塘旧寨应是拉祜人来此最早的定居点。 如今保留下

普洱茶

   勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,东接景洪市,南连格朗和乡,隔流沙河与南糯山对望,是勐海茶区最老的古茶区之一。从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。古茶园多为拉祜族所种植,古茶园附近都有拉祜族古寨,保塘旧寨应是拉祜人来此最早的定居点。

   如今保留下来的古茶园还有3000多亩,主要分布在大安、南本老寨、保塘新寨、保塘旧寨、大曼吕、那卡等寨子。西双版纳海拔最高的产茶区滑竹梁子也在勐宋地区。

   因勐宋范围广、品种多,口感差异较大。那卡地区茶种与其它不同,高香、口感靠前,刺激性较大,是勐宋古茶区中最具代表性的,可以与班章茶、南糯山茶媲美。保塘寨质较重,苦涩刺激性虽不若那卡重,也较一般古树茶明显,香型类似南糯,苦底有布朗山甜茶影子。

   1981年勐海茶厂厂长唐庆阳为发掘、弘扬民族茶文化,深入到那卡茶区,将那卡竹筒茶重新制作、扬名。那卡竹筒茶兰香中带有竹香,韵味独特,唯那卡独有。

   勐宋古树茶在普洱茶界有苦茶之乡的美誉,滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。归纳起来有一下几点:

   1 、条形肥厚壮实茶梗长,芽头露毫油亮。

   2、 耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高。

   3 、苦味浓烈,入口即苦,有些掩盖了其它的韵味的感觉,但是中后期味道极好。

   4 、香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽。
 

(责任编辑:一凡)
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