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铁观音生活妙用
日期:2024-01-12 14:18:53 点击:100 好评:0
铁观音主要的是作为饮料,而且是色、香、味兼具的绝佳饮料,可是除了饮用之外,还有许多特别的用途,也可以说是日常生活中的实用价值。 铁观音在人们生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,介绍如下: 治脚气:杀菌治脚气。...
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乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量
日期:2024-01-12 14:17:37 点击:219 好评:0
具有独特的韵味,同时能够消脂减肥,降低胆固醇和三高,受到了越来越多人的青睐,而乌龙茶减肥之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果。 这种说法也确实有科学的根据,因为茶中的主成分单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以...
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陈年老铁不容易
日期:2024-01-12 11:51:57 点击:171 好评:0
越老越香,越存越好,在茶界已算不上什么稀罕事了。陈年老铁,是几百年以来,老祖宗们存老铁的习惯,也是一种值得向茶友推荐的好茶。陈年老铁这么好,那什么才是真正的陈年老铁呢?陈年老铁要求很高,可遇不可求。为什么呢?请听小编和你细细说: 选上等的铁观音茶树 铁...
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喝铁观音对吸烟者的好处
日期:2024-01-12 11:20:31 点击:109 好评:0
众所周知,烟草中含有可致癌的醛类、醛类化合物、甲醛、尼古丁类、一氧化碳等会刺激呼吸道、降低血液输氧能力和可致癌的物质,是呼吸道疾...
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大白茶的科学饮用方法
日期:2024-01-12 11:19:49 点击:216 好评:0
茶叶中的主要成分的药理功能不完全相同,故不同茶类对饮茶人的保...
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红茶菌具有抗衰老保健的功效
日期:2024-01-12 11:03:59 点击:338 好评:2
红茶茵是颇受人们喜爱的一种能促进人体健康的饮料,许多国家和地区的人都饮用。红茶茵在各地有不同的名称,俄罗斯称之为茶霉菌、茶格瓦斯;我国称之为海宝、红茶姑等。红茶茵是由醋酸茵、乳酸茵和产膜酵母茵共生、发酵而成的。红茶茵也像其他种类的微生物一样,需要在具...
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茸毛与红茶的关系
日期:2024-01-12 10:57:33 点击:76 好评:0
茸毛与红茶的关系介绍如下: 茸毛与红茶香气和滋味的关系密切。红茶鲜叶经萎凋、揉捻,细胞破碎,茸毛内多酚类物质氧化成茶黄素和茶红素,从而使白色茸毛变成金黄毫,茶汤冲泡后,茶毫吸水膨胀,其有效成分溶解于茶汤中,于是提高了红茶的品质。...
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茸毛与绿茶的关系
日期:2024-01-12 10:57:11 点击:190 好评:0
茸毛与绿茶的关系介绍如下: 茸毛与绿茶外形的关系密切。碧螺春、君山银针等绿茶,茶汤滋味醇厚,香气清高,不仅是茶叶鲜细嫩、内含物质丰富的原因,茸毛多也是主要原因之一。绿茶鲜叶经杀青、揉捻,部分茸毛脱落而沾附于茶叶表面,成茶冲泡后,茶毫溶于茶汤之中,茸毛...
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怎样辨别红茶的分级
日期:2024-01-12 10:13:55 点击:223 好评:0
怎样辨别红茶的分级介绍如下: 特级特点:滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显, 滇红工夫茶:内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽,富有刺激性。叶底红匀嫩亮,中国国内独具一格,系举世欢迎的工夫红茶。 一级特点:滇红工夫外形条索紧结,...
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乌龙茶独特的地位
日期:2024-01-11 17:24:35 点击:134 好评:0
乌龙茶三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词,相反的,它曾给与茶叶的爱好者,以深刻的印象,曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中,它有独立自在唯我独尊高贵的地位。虽说乌龙茶由于产量无多,不能像红茶绿茶大宗的输出,亦没有广阔的消费市场,未曾普遍运销...
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古树红茶制作工艺
日期:2024-01-11 16:55:53 点击:244 好评:0
古树红茶属于发酵茶,制作系采用优良的云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。将从古茶树上采下的新鲜细嫩的茶叶摆放在通风透气的竹帘上散发水分的过程称为萎凋,当水分散失到一定程度,茶叶变成萎松时再放入有棱骨的揉捻机内揉捻,使茶...
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冬天喝红茶既能暖胃又能驱寒
日期:2024-01-11 16:37:43 点击:183 好评:0
冬季午后,许多人都有在办公室喝杯热茶的习惯,既惬意又享受,但选择什么茶,是有讲究的,营养专家建议,冬季饮茶以红茶为主,既能暖胃又能驱寒。 由于气温变化快,冬季是最容易感冒的了,这个时候,多喝红茶可以预防感冒。据营养专家介绍,红茶中黄酮类化合物具有杀除...
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红茶的养生功效
日期:2024-01-11 16:19:18 点击:97 好评:0
养生成为目前最关注的的一个话题,那要怎么来养生才是最好的呢?而红茶为什么说养生,养生功效又体现在哪里,下面就为大家揭晓红茶养生功效。 1,消除疲劳。红茶中所含的咖啡碱通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。同事对血管系统和心脏具兴奋作用...
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质量好的铁观音都有兰花香吗
日期:2024-01-11 16:03:46 点击:147 好评:0
质量好的铁观音都有兰花香吗?下面我们就一起来看看吧! 由于铁观音典型的兰花香特性,所以大家买茶的时候就把兰花香当成选购铁观音的标准,这本身也没错,因为制作失败的铁观音是不会有高扬的兰花香的。但兰花香有干茶的兰花香和泡饮的兰花香之分,选购铁观音的时候关...
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安溪铁观音的品质特征
日期:2024-01-11 16:03:27 点击:135 好评:0
安溪铁观音的品质特征介绍如下: 1.安溪铁观音一年有哪几季茶? 铁观音按季节分:春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶、秋茶为好,俗称春水秋香,即春茶汤水好耐冲泡、醇厚甘爽;秋茶香高持久、香醇甘爽。 2.春观单有何特点? 春观音在一年各季茶中产量最多,占...
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铁观音的营养价值
日期:2024-01-11 16:03:12 点击:163 好评:0
铁观音的营养价值介绍如下: 经过现代科学的分离和鉴定,茶叶中含有机化学成分达四百五十多种,无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有:茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多...
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铁观音的选购
日期:2024-01-11 16:02:52 点击:107 好评:0
铁观音鉴别方法是干看外形和湿评内质(冲水开泡)这两个程序。 1.观看外形 主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶;反之为次品茶。 2.湿评品质 茶叶经沸水冲泡后鉴别其...
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大红袍的品质特征
日期:2024-01-11 15:59:13 点击:297 好评:0
大红袍的品质特征: 1.外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。 2.大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,岩韵明显。 3.大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶,必须按工夫茶小壶小...
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清香型安溪铁观音茶叶感官指标
日期:2024-01-11 15:57:47 点击:181 好评:0
清香型安溪铁观音茶叶感官指标 铁观音茶叶清香型:特级 外形:条索:肥壮、圆结、重实 色泽:翠绿润、砂绿明显 整碎:匀整 净度:洁净 内质:香气:高香、持久 滋味:鲜醇高爽、音韵明显 汤色:金黄明亮 叶底:肥厚软亮,匀整、余香高长 铁观音茶叶清香型:一级 外形:...
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铁观音的兰花香都一样吗
日期:2024-01-11 15:41:39 点击:115 好评:0
铁观音的兰花香都一样吗?下面就跟着小编一起来看看吧! 选购铁观音的时候,兰花香也是音韵的表现之一。兰花历来被视为是高洁的象征,与梅、菊、竹合称四君子,因而大家对于兰花有着天生的好感。爱屋及乌,相信拥有兰花香的铁观音的品质自然也不差,但如果你认为铁观音...
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正炒铁观音
日期:2024-01-11 15:41:03 点击:235 好评:0
正炒铁观音 正炒做法基本按传统铁观音的制作工艺,并及时下锅杀青,采青后第二天中午11-12点炒青(杀青),所以称为正炒。正炒做法具有传统铁观音的特征,干茶砂绿色明显,因走水充分汤色黄绿、明亮、透白;汤味滑、活、厚,上等茶花果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿...
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想长时间保存安溪铁观音的保存方法
日期:2024-01-11 15:40:43 点击:143 好评:0
想长时间保存安溪铁观音的保存方法: 要是你想永劫间生存安溪铁观音茶叶,那么最好放到冷冻箱零下5度的地方进行保存,如允许以最大效地生存茶叶的香味、味道和光彩。 虽然有以上铁观音的保存方法,但是想要喝出安溪铁观音较为新鲜的味道,建议可以一买回家就放到零下5度...
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铁观音春茶好还是秋茶好呢
日期:2024-01-11 15:40:18 点击:231 好评:0
铁观音春茶好还是秋茶好呢?虽然铁观音春茶十分出色,但是铁观音秋茶也不差。在秋分到寒露之间采摘的秋茶,由于日照时间长,气温却低,使得茶叶里的芳香物质积累下来,铁观音秋茶的叶片油亮、肥厚,而且香气非常高昂,叶底明亮。铁观音秋茶非常适合追求香气的茶友品茗。 ...
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铁观音用途介绍
日期:2024-01-11 15:39:58 点击:84 好评:0
铁观音除了可以用来泡还有很多隐形的功效,有人说,泡完的铁观音可以用来浇花,也可以将泡完的铁观音晒干后做枕头,铁观音作为家中常见的饮品,那铁观音用途有哪些? 铁观音用途有哪些?早晨刷牙牙龈出血?不要慌,如果只是轻微的牙龈出血,那可能是缺乏维生素C,这时候可...
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图文
解说
川红功夫茶的特色
细嫩芽叶如何制黄茶
乌龙茶的分类
怎样看待铁观音的叶底
西湖龙井十大绿茶之首
如何辨别手筑茯砖的好坏
安吉白茶的作用
红茶亦可抗癌
黑茶中的金花
乌龙茶:降脂减肥健美茶
绿茶:清烦热
夏天喝白茶能防暑降温
武夷岩茶有五种不同层次的香
白茶的种类与功效
什么是好的凤凰单丛茶?
怎样把白茶存成“宝贝”呢?
夏季喝绿茶的好处
工夫红茶品质的常见弊病
湖南黑茶产地始于安化
探秘云南最古老的红茶
宁红工夫茶
白茶饮用时的注意事项
紫笋茶的来源
怎样鉴别绿茶的品质
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金骏眉茶和肉桂茶的区别有哪些?
2
都匀毛尖属于什么茶?主要产自哪里?
3
凤凰单枞茶的制作流程
4
大吉岭红茶知识简介
5
“岭头单丛”与“凤凰单丛”区别在哪
6
广东乌龙茶的种类介绍
7
岭头单枞又称白叶单丛茶
8
黑茶和白茶有什么区别
9
茯茶的起源和发展
10
凤凰单枞茶的“十大香型”
11
铁观音口感涩的几个原因
12
医学专家研究发现辐射下藏民不易致皮肤癌和
13
凤凰单丛的三香和两韵,分别是什么?
14
英红九号红茶多少钱一斤
15
辨别红茶正山小种“松烟香”真假的方法
16
铁观音的“音韵”和武夷岩茶的“岩韵”
17
铁观音的8大功效与作用
18
宁红工夫红茶的品级
19
中医长寿秘诀:以茶祛病
20
白茶味道那么淡为什么还有人喜欢喝白茶
21
喝黑茶总拉肚子的原因
22
白茶的保存方法
23
洞庭碧螺春茶的外形特征
24
龙井茶的品种与制作工艺
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支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
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