茶叶茶库 / 其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

当前位置:普洱茶 > 茶叶茶库 > 其他茶类 >

夏天这样泡绿茶才好喝
日期：2024-01-13 14:57:28 点击：159 好评：0

夏天喝绿茶除了消暑清热外，还有它的鲜爽滋味，泡好它才会很好喝。夏季，喝绿茶，绿茶，涤昏昧。但怎样泡茶才能使茶滋味、汤色、营养最好的呈现出来呢？除了泡茶一般步骤，泡绿茶也有它特别要注意的地方，比如投茶量、投茶法、水温、冲泡时间等。 1、泡茶器绿茶冲泡器...查阅全文

查看 | 去评论

白茶茶饼和散茶的区别
日期：2024-01-13 14:55:35 点击：244 好评：0

白茶属于轻发酵茶，制作工序主要分为萎凋和干燥两道工序，多产于福建，由用料嫩度分成四个等级。白毫银针白牡丹贡眉寿眉那么饼茶和散茶主要有哪些区别呢？ 1、蒸压白茶散茶是经过自然萎凋后干燥收集起来的干茶。饼茶则是在散茶的基础上经过蒸压制成的，蒸压的过...查阅全文

查看 | 去评论

红茶中的多酚类可抑制破坏骨细胞物质的活力
日期：2024-01-13 14:55:12 点击：111 好评：0

红茶：预防肠胃疾...查阅全文

查看 | 去评论

教你在家做凉茶
日期：2024-01-13 14:45:41 点击：134 好评：0

炎炎夏日，需要降火啊，加多宝、王老吉卖不起啊，那就在家自己做吧。上一篇文章分享了几大有名凉茶的大概配方，加多宝是有祖传秘方的，也就是多点别人没有的东西。相信通过我们自己的努力，自己也能做出好凉茶？然后呢？自己喝呗，好喝再分享给朋友喝，难道你也想上中...查阅全文

查看 | 去评论

顶级安吉白茶包含这些关键因素
日期：2024-01-13 11:46:55 点击：211 好评：0

安吉白茶，绿茶之奇葩。以鲜如鸡汤、香若幽兰之味而著名。绿茶的鲜醇，以安吉白茶为顶级安吉白茶常被人误以为是白茶，实则为绿茶。因叶片白化显嫩绿、浅黄、金黄，叶绿素含量较少而被称为白茶。氨基酸含量极高，苦涩味不显，常被形容为鲜如鸡汤；又以高山安吉白花香...查阅全文

查看 | 去评论

细数绿茶5大神奇功效
日期：2024-01-13 11:34:46 点击：187 好评：0

最新研究发现绿茶的新功效提高工作效率荷兰研究人员发现，男性饮用绿茶后，可显著提高工作效率。据报道，科学家邀请44名男性志愿者参与实验。实验中，志愿者被要求参与多项测试。结果发现，饮用绿茶后的志愿者注意力更加集中，更少出现疲劳，且比未饮用绿茶的志愿者工...查阅全文

查看 | 去评论

兰香铁韵铁观音
日期：2024-01-13 11:32:42 点击：187 好评：0

在很多老茶人眼里，深度体验过铁观音全程制作的人，都已经形成共识，铁观音的制作是最具技术含量的，经过上百年沉淀出来的制作技术，造就了铁观音曾经的辉煌。兰香铁韵、七泡有余香、绿叶红镶边，唇齿留香，舌底鸣泉，80年代、90年代铁观音的韵味，还在多少喝茶人的心...查阅全文

查看 | 去评论

细说乌龙茶的烘焙技术
日期：2024-01-13 11:10:35 点击：226 好评：0

细说乌龙茶的烘焙技术：烘焙目的降低茶叶含水量，保持含水量在4%6%之间，防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味，进而延长贮藏寿命;借烘焙技术去除茶叶青臭味及其它异味，增进茶香，以提高茶叶品质;使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分;还有杀菌，降...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶的储存
日期：2024-01-13 11:01:30 点击：178 好评：0

武夷岩茶属于乌龙茶类，产于我国福建省的武夷山地区，茶树一般都生长在岩缝之间，所制作而成的武夷岩茶的茶品具有一定的岩韵韵味。武夷岩茶比较耐储存。那么武夷岩茶应怎样储存呢?下面我们就一起来看看吧！方法一：冰箱储存法武夷岩茶如在低温环境下进行储存，保存时...查阅全文

查看 | 去评论

白牡丹的制作工艺
日期：2024-01-13 10:59:35 点击：157 好评：0

白牡丹是白茶类的娇子，因其外形绿叶夹银白色白毫，芽形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初开而得名。白牡丹的分类白牡丹茶如果按芽头分等级，仅次于白毫银针。白牡丹又分为特(高)级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹几个等级。特(高)级白牡丹只有一芽一叶，每年...查阅全文

查看 | 去评论

如何辨别安溪铁观音的好与坏
日期：2024-01-13 10:58:27 点击：191 好评：0

安溪铁观音乃我国十大名茶，是乌龙茶的代表，然而由于铁观音茶树天性比较娇弱，产量不大，好喝却不好栽，且市场鱼龙混杂!那么如何辨别铁观音的优劣呢?老茶友根据口感，而新茶友则是一脸茫然!今天，铁哥教大家几招，如何辨别安溪铁观音的好与坏? 优质的铁观音观色：正...查阅全文

查看 | 去评论

冬季饮茶来点“黑”的
日期：2024-01-13 10:57:21 点击：138 好评：0

黑茶，因外观呈黑色，故得名。六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为云南、广西、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。目前市场普遍存在的广西六堡茶、云南普洱（熟茶）、湖南砖茶等都是黑茶家族的优秀代表。黑茶，茶中粗...查阅全文

查看 | 去评论

绿茶杀青的四个目的
日期：2024-01-13 10:55:30 点击：739 好评：0

绿茶杀青的四个目的介绍如下： 1.利用高温破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的酶促氧化，使加工叶保持色泽翠绿; 2.利用高温促使低沸点芳香物资挥发，散发青草气，发展茶香; 3.加速鲜叶中化学成分的水解和热裂解，为绿茶品质形成奠定基础; 4.蒸发一部分水分，使叶质...查阅全文

查看 | 去评论

绿茶之“蒸、炒、烘、晒”
日期：2024-01-13 10:55:11 点击：215 好评：0

绿茶留我们的生活最近，历史、文化也最悠久。绿茶是中国生产历史最久、品类最多的茶类。我们祖先最早发现和使用的茶属绿茶，其性凉，以之抗热可平衡阴阳。一般绿茶的制作是采摘鲜嫩的芽叶，通过高温杀青，不发酵，以保持其应有的翠绿色泽，形成特有的色、香、味、形。...查阅全文

查看 | 去评论

鉴别安溪铁观音五步法
日期：2024-01-13 10:54:50 点击：76 好评：0

安溪铁观音，色泽乌润墨绿，入手沉重如铁，有天然的兰花香;冲泡后茶汤金黄明亮，滋味醇厚;耐冲泡，七泡有余香，极品铁观音，乃至十几泡皆可!然铁观音产量不大，市场鱼龙混杂!那么如何辨别铁观音之优劣呢?今天，小编就教大家一招鉴别安溪铁观音五步法! 于初学者而言，品...查阅全文

查看 | 去评论

如何储存坦洋工夫红茶
日期：2024-01-13 10:53:03 点击：78 好评：0

坦洋工夫泡出来是汤色澄清而香气足，而且有着提神消疲、减肥美容等功效。很多顾客就是冲着坦洋工夫的这些优点而将它买回来，那么买回家后大家就面临了一个问题，就是坦洋工夫的保存问题，那么如何储存坦洋工夫红茶呢? 红茶的品质由于在发酵过程中就已定型，若储藏适宜则...查阅全文

查看 | 去评论

乌龙茶制作方法介绍
日期：2024-01-13 10:51:15 点击：169 好评：0

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有绿叶红镶边的美誉。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。那么乌龙茶制作方法是怎样的呢，下面做一介绍。形成乌龙茶的优异品质，首先是选择优良品种茶树鲜叶作原料，乌龙茶严格掌握...查阅全文

查看 | 去评论

茯茶“金花”的储藏变化
日期：2024-01-13 10:50:56 点击：134 好评：0

茯茶金花的储藏变化介绍如下：茯茶中的金花是加工过程中形成的。刚从烘房出来的新茯茶，砖内就已经生长了大量的金花，并不是人们误以为刻意栽培的。在合适的储存环境下，随着陈放时间的延长，以及陈化条件的变化，金花菌体的形态与颜色会发生一定的变化。大量的金花由...查阅全文

查看 | 去评论

凤凰水仙茶的制作工序
日期：2024-01-13 10:49:01 点击：166 好评：0

凤凰水仙春季萌芽早，清明前后开采到立夏为春茶。夏、暑茶在立夏后至小暑间。秋茶在立秋至霜降。立冬至小雪采制的为雪片茶。采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶苦涩，香不高;过老，茶味粗淡，不耐泡。采摘时间以午后为最好。不同类型鲜叶要...查阅全文

查看 | 去评论

铁观音是如何炼成的
日期：2024-01-13 10:47:55 点击：184 好评：0

铁观音，状似观音沉如铁，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。铁观音独具观音韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。春茶就要上市了，一泡好茶背后有多少辛苦和汗水呢？今天，小编带大家看看铁观音是如何炼成的！采摘曦和茶文化铁...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶的冲泡及品鉴技巧
日期：2024-01-13 10:47:07 点击：220 好评：0

武夷岩茶，由于韵味独特、滋味醇厚，受到越来越多茶友的喜爱，岩茶的冲泡很有讲究，岩茶的品鉴，更是一门学问。你知道武夷岩茶的冲泡及品鉴技巧吗？茶叶的口感，离不开正确的冲泡方法，茶谁都会泡，但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致，绝非易事。茶...查阅全文

查看 | 去评论

玫瑰配红茶居然有这么逆天的效果
日期：2024-01-13 10:40:44 点击：150 好评：0

玫瑰红茶是玫瑰茶的一种，它是用上等的红茶混合玫瑰花窨制加工而成的花茶。玫瑰红茶是一种大叶红茶，玫瑰红茶除了具有一般红茶的甜香味，更散发着浓郁的玫瑰花香。玫瑰红茶口感醇和，玫瑰花自古以来用来比喻美丽女人，办公女郎、家庭主妇、热恋中的女人，在空闲时间都可...查阅全文

查看 | 去评论

大红袍的制作工艺
日期：2024-01-13 10:34:04 点击：190 好评：0

大红袍的制作工艺介绍如下：大红袍口感香醇自然，喝过大红袍的人对大红袍都有一定赞美之词。那么大家一下很好奇，这样好的茶是如何制作出来的，大红袍的制作工艺是怎样的呢?下面简单介绍大红袍的制作工艺做一介绍。按照武夷岩茶(大红袍)传统手工制作工艺制作的流程有...查阅全文

查看 | 去评论

“金花”对茯茶品质的影响
日期：2024-01-13 10:31:53 点击：218 好评：0

金花对茯茶品质的影响茯茶用黑毛茶成改制老青茶为原料加工而成，发花是形成茯茶的关键技术，不经发花的茶，是不能称之为茯茶的。 (1)金花的孢外酶根据黄建安等的研究，黑毛茶经汽蒸处理后，已不再残留有初制过程中的多酚氧化酶，但在发花过程中却伴随着微生物的滋生又...查阅全文

查看 | 去评论

首页
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
下一页
末页
共 596页14288条

图文解说

浙江杭州品龙井

贵阳都匀品毛尖

溪铁观音茶叶的八大拼配方法

铁观音拼配茶的鉴别技巧

藏茶的基本特征

绿茶明前茶的鉴别

预防流感找红茶

乌龙茶为何“乌龙”

鉴别凤凰单丛茶品质

盛夏新宠保健茶

白茶里年轻的秘密

品鉴白牡丹品质好坏

存储白茶需要注意的问题

藏族酥油茶

解析武夷岩茶的四点误区

盲饮白茶的危害

老白茶品质好坏的关键因素

什么样的乌龙茶才是一泡好乌龙

绿茶正当时豪饮亦有道

绿茶的制作与分类

红茶制法的发展

安化天尖茶的历史

五大因子教你选购凤凰单丛茶

白茶的前生今世

热点排行

1 安吉白茶有哪些特点与功效

2 年份多长的凤凰单枞更好喝

3 关于岩茶的采摘标准你了解吗

4 肉吃多了该喝点什么茶好

5 什么是肉桂茶？肉桂茶什么季节喝好

6 古树晒红是什么茶？晒红茶会火吗

7 红茶冷却以后，为什么茶水表面会有白色浑浊

8 红茶发酸还能喝吗

9 凤凰单丛姜母香是什么

10 红茶术语

11 华莱黑茶的九大作用功效

12 茯砖茶的制作工艺

13 白毫银针茶

14 乌龙茶的特点与识别

15 我为什么不喝金骏眉

16 什么是正宗碧螺春？碧螺春这个名字是谁命名

17 福建有哪些出名的红茶

18 凉茶制作方法和常见配方

19 凤凰单丛次入口时为何会有一种苦涩味

20 红茶发酵的目的是什么？

21 乌龙茶采摘注意事项

22 隆中茶制作简介

23 南岳云雾茶的品质特点

24 百年独有制作工艺--单丛焙火

栏目导航

普洱茶批发

购买普洱茶

走近茶农

普洱老茶专区

茶界名人