其他茶类_红茶绿茶白茶乌龙茶黑茶茶分类茶种类茶品种铁观音碧螺春六安瓜片-中国普洱茶官方网站

当前位置:普洱茶 > 其他茶类 >

安吉和它的白茶介绍
日期：2014-08-04 17:54:03 点击：219 好评：0

安吉是浙江省西北部的一个县，距杭州市中心65公里。这里东汉时被汉灵帝赐名，侥幸安了1800余年，意为安且吉兮。安吉龙王山是黄浦江的源头，那里保存着亚热带罕见的自然景观；安吉是中国竹乡，赫赫有名的中国大竹海曾作为《卧虎藏龙》《夜宴》《像雨像雾又像风》等影视剧的拍摄地；安吉最为人们熟知的还是它的白茶。说起白茶，我一直...查阅全文

查看 | 去评论

白茶的作用和功效
日期：2014-08-04 17:52:44 点击：131 好评：0

白茶的功效与作用有：防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫。银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。白茶是一种轻微发酵茶，选用白毫特多的芽叶，以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求三白，即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛，色白如银，故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的...查阅全文

查看 | 去评论

什么季节喝白茶比较好
日期：2014-08-04 16:23:34 点击：125 好评：0

那白茶哪个季节喝比较适合呢？白茶是所有茶类中营养物质保存的最全的一类茶叶，是最自然，最健康的茶饮品。那么，什么季节喝白茶最好? 专家以为，夏天喝白茶最好，白茶中含有多种氨基酸，具有退热,祛暑,解毒的功效。所以，夏天经常喝白茶的人，很少中暑。此外，白茶的杀菌效果也要强过绿茶，美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近...查阅全文

查看 | 去评论

午后红茶
日期：2014-08-04 16:09:00 点击：153 好评：0

冬日午后的窗外，没有了绿阴和花儿，好像也没有了生命的痕迹，当一缕阳光伴着料峭的寒风斜斜地照到窗户里来的时候，红茶缕缕上升的暖气被映了出来，这小小的袅袅的飘荡的线条，竟然让冻结的空气有了温度最具传统的午后红茶毋庸质疑当属英式下午茶，英国维多利亚时代公元1840年，英国贝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午时刻就意兴阑珊、...查阅全文

查看 | 去评论

黄茶VS黑茶到底谁更养人
日期：2014-08-04 16:02:07 点击：78 好评：0

最近，网上有一种说法，是说黄茶和黑茶都有很好的帮助胃肠消化的作用，此说到底有没有道理，让我们先看看黄茶和黑茶制作工艺，你自己可能也就有定论啦。黄茶与黑茶的工艺区别尽管黄茶是这几年炒作的比较多，但是其生产历史可追溯至唐代，属轻发酵茶类。基本工艺近似绿茶（杀青），但在制作过程中加以闷黄，因此具有黄汤黄叶的品质特...查阅全文

查看 | 去评论

滇红工夫红茶
日期：2014-08-03 11:49:02 点击：127 好评：0

滇红工夫茶，属大叶种类型的工夫茶，是我国工夫红茶的新葩，以外形肥硕紧实，金毫显露和香高味浓的品质独树一帜，而称著于世。功夫红茶云南是世界茶叶的原产地，是茶叶之路的起始点。然而，云南红茶生产仅有50年的历史。1938年底，云南中国茶叶贸易股份公司成立，派人分别到顺宁（今凤庆）和佛海（今勐海）两地试制红茶，首批约500担...查阅全文

查看 | 去评论

湖红工夫红茶
日期：2014-08-03 11:47:56 点击：59 好评：0

湖红工夫红茶！湖红工夫茶主产湖南省安化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶谓之湘红，归入宜红工夫范畴。湖红工夫是我国历史悠久的工夫红茶之一，对我国工夫红茶的发展起到十分重要的作用。湖南省也是茶叶的发祥地之一，汉志有茶陵以山谷产茶而名之的记载，茶陵也称茶王城，...查阅全文

查看 | 去评论

各地的红茶
日期：2014-08-03 11:46:51 点击：51 好评：0

各地的红茶！红茶的种类很多，不同的红茶，产地也都是不同的，今天小编将主要的为您介绍几款常见的红茶产地。祁红产自安徽省祁门县的祁门红茶，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为祁门香而享誉国际市...查阅全文

查看 | 去评论

南山白毛茶的制作工艺
日期：2014-08-02 17:31:36 点击：105 好评：0

白毛茶产于广西横县的南山。茶园主要分布在南山寺及南山主峰一带，海拔高约８００～１０００米左右，这里山色秀丽，松木翠竹，绿荫浓郁，云雾弥漫，气候温和，年平均气温２０℃左右，雨量充沛，年降雨量１５００毫米以上，土层深厚，质地疏松。茶树多为中叶种品种，芽壮毫密，叶薄而柔嫩，是适制白毛茶的理想原料。白毛茶采于春分至清...查阅全文

查看 | 去评论

粗老的黑茶制造
日期：2014-08-02 17:29:13 点击：63 好评：0

黑茶属后发酵茶，主产于湖南四川等地，是一种历史十分悠久而且茶叶品质粗老的茶叶。后发酵是指茶叶通过高温处理（杀青或干燥）后再进行堆积发酵。黑茶的后发酵是在酶的活性基本被杀灭以后进行的，主要是湿热条件下茶多酚的自动氧化作用。黑茶主产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。有湖南黑茶、湖北老青茶、四川南路边茶和西路边茶...查阅全文

查看 | 去评论

太白银毫茶的制作工艺
日期：2014-08-02 17:28:01 点击：160 好评：0

一、太白银毫茶简介太白银毫茶是桐柏茶种场创制的省级名茶。1989年荣获农业部优质茶称号。二、太白银毫茶品质特点太白银毫茶品质特点：该茶条索雄壮、紧实，银毫满披，色泽翠润，香气嫩香，汤色绿而清澈，滋味醇爽，叶底肥软绿亮。三、太白银毫茶制作工艺太白银毫加工要求：采摘精细，工艺严谨，技术精湛。工艺流程是采叶摊放杀青...查阅全文

查看 | 去评论

西湖龙井能缓解压力
日期：2014-08-02 17:23:37 点击：106 好评：0

西湖龙井能缓解压力！办公室白领一上班就处于紧张的工作气氛中，而且长时间对着电脑，又坐着不动，这就使白领们感觉压抑、疲劳、注意力不集中、压力大等，从而大大的降低了工作效率。同时，长时间对着电脑也使白领们遭受强大的电脑辐射，从而对身体造成严重的伤害；尤其对女性白领来说，会使皮肤变得干燥、暗黄无光泽等，而且上时间坐...查阅全文

查看 | 去评论

武夷山产的金骏眉
日期：2014-08-01 16:08:29 点击：81 好评：0

武夷山产的金骏眉！金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，金骏眉的产地主要还是在武夷山一带，下面小编将为您具体的介绍一番。 1、金骏眉的主要原产地是在武夷山的自然保护区内。 2、金骏眉首创于2005年，由武夷山自然保护区内的正山茶业承制。 3、金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。 4、金骏眉是野生茶...查阅全文

查看 | 去评论

锡兰的乌巴茶
日期：2014-08-01 15:46:24 点击：101 好评：0

锡兰的乌巴茶：锡兰(Ceylon)就是现今斯里兰卡(SriLanka)的古称，但在红茶产地上仍是沿用锡兰称之。乌巴(Uva)是地名，位于斯里兰卡中部地区，名列世界三大茗茶之一[注一]；乌巴产的茶，以丰富强劲的气味著称，有着浓郁的树与草之香气，其中BOP等级的茶[注二]，是奶茶的绝佳伴侣；据说乌巴茶之所以用BOP为主要等级，与叶片本身的卖像不佳...查阅全文

查看 | 去评论

采制祁门红茶的工艺
日期：2014-08-01 15:44:40 点击：57 好评：0

采制祁门红茶的工艺！祁门红茶采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还须进行精制，精制工序复杂花工夫，经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风...查阅全文

查看 | 去评论

适合采摘祁门红茶的季节
日期：2014-08-01 15:42:31 点击：199 好评：0

适合采摘祁门红茶的季节！祁门红茶采摘的季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩茶芽的一芽二叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。红茶的加工与绿茶相比，最重要的是增加了发酵的过程，揉捻细碎的嫩芽发酵后，由绿色变成了深褐色，还要经过人们细心挑...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶、乌龙茶、铁观音怎么区分
日期：2014-07-29 12:06:34 点击：79 好评：0

著名乌龙茶审评师、国家高级评茶师陈郁榕表示，中国茶叶有六大类，根据加工工艺不同分为红茶、白茶、绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶。乌龙茶属于半发酵茶，武夷岩茶和铁观音都属于乌龙茶范畴里的。其中，武夷岩茶泛指生长、制作在武夷山的茶叶，不论什么品种，只要是生长在武夷山辖区并且是利用当地特有的制茶工艺加工制作而成的茶叶就成为...查阅全文

查看 | 去评论

武夷岩茶应该如何贮存
日期：2014-07-29 12:05:26 点击：54 好评：0

武夷岩茶比较耐储藏，岩茶对储藏温度要求一般在20℃以下。保管得当，密封，干燥，避光，正常可以储藏24个月以上，香味的损失不大，而且储藏后泡出的茶反而会更加醇厚。武夷岩茶条索壮，容易碎，不宜抽真空。一般外面的包装采用硬质包装，内袋用铝泊袋或者塑料袋包装。只要做到不让茶叶跑气，每次喝完袋口扎紧，或者买些密封性能好的不...查阅全文

查看 | 去评论

碧螺春属于什么茶它的鉴别方法介绍
日期：2014-07-27 12:07:30 点击：123 好评：0

碧螺春属于绿茶类：主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区)，所以又称洞庭碧螺春。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一。碧螺春茶已有1000多年历史。民间最早叫洞庭茶，又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春，顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻，脱口而道香得吓煞人，由...查阅全文

查看 | 去评论

苦丁茶的真假及其质量鉴别
日期：2014-07-27 12:06:14 点击：112 好评：0

真假识别苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的茶，外形粗壮，卷曲，无茸毛。冲泡可判明真伪：苦丁茶滋味是先苦（这种苦味是口感可接受的苦味）然后有微甘味，无涩、辣、臭、酸及其他异味，耐冲泡。嫩叶做的苦丁茶1克可冲泡150ml水，其茶味浓郁，冲泡8次-10次滋味...查阅全文

查看 | 去评论

红茶品质特征与采制
日期：2014-07-26 16:55:23 点击：107 好评：0

我国目前以生产工夫红茶为主，小种红茶数量较少，切细红茶的产销量随我国对外贸易不断发展。红茶是中国生产和出口的主要茶类之一。全国红茶生产占茶叶总产量的1/4;出口量约占全国茶叶出口总量的半数以上。我国红茶有小种红茶，工夫红茶，切细红茶三种。红茶是全发酵的茶类。鲜叶经萎凋-揉捻（揉切）--发酵---干燥等工序加工，制出的...查阅全文

查看 | 去评论

红茶也能对抗蛀牙
日期：2014-07-26 16:47:37 点击：167 好评：0

日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。由于在茶的鞣酸中含有一种活性成分，经动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。绿茶有助于对抗蛀牙，如今一项新出炉的医学研究显示，对于其他...查阅全文

查看 | 去评论

怎么辨别红茶质量
日期：2014-07-26 16:19:24 点击：96 好评：0

生活当中，在公园里面行走时，你都会看到有喝茶的，他们把茶叶泡在杯中，就这样都离不开茶，茶的品种甚多，喝茶习惯也不一样，那今天就拿红茶来说;红茶也越来越流行，更多的人现在开始转向喝红茶的趋势，但是怎样鉴别红茶的质量呢？红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成...查阅全文