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茶船古道境外行南洋篇：在新加坡“红头巾”最爱六堡茶
日期：2023-11-27 17:21:44 点击：281 好评：0

9月8日，记者分别来到新加坡广珍老茶庄和南苑茶庄有限公司，采访当地经销过六堡茶的茶商刘秀凤女士和魏荣南先生。广珍老茶庄店面旁，树立着一块与梧州六堡茶相关的牌匾。龙天传摄记者向刘秀凤（右一）了解广珍老茶庄在新加坡销售梧州六堡茶的情况。龙天传摄刘秀凤...查阅全文

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4类人适合喝红茶快来看你适合吗
日期：2023-11-27 17:02:50 点击：144 好评：0

红茶很多人都喜欢喝红茶，红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明...查阅全文

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喜饮红茶你对它又了解多少
日期：2023-11-27 17:02:28 点击：134 好评：0

红茶是中国六大茶类之一，在红茶这个大家族，按加工方法和出品茶形来讲有三类，分别是小种红茶、工夫红茶、红碎茶。相比其他茶，因其是全发酵茶，所以是红叶红汤、滋味香醇。下面来说一说我国红茶产地问题：福建 1、小种红茶小种红茶是用当地称为菜茶的茶青按红茶工...查阅全文

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防辐射多喝点绿茶不会错
日期：2023-11-27 16:50:49 点击：200 好评：0

写字楼的上班族都爱在电脑旁放一盆绿意浓浓的仙人掌，除了个人喜好，大多数人看重的是仙人掌具有防电脑辐射的特殊本领。北京农学院园艺系教授介绍说，仙人掌在日照强烈的沙漠生长，能够抵挡阳光、紫外线的破坏。但阳光中产生的是一种辐射能，与电脑屏幕或其他电器用品...查阅全文

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养肝护肝多喝这6种茶
日期：2023-11-27 16:45:46 点击：228 好评：0

中医一直强调，人体内脏机能的好坏会在脸色上表现出来，而不同的内脏则对应不同的脸色表现。如果有一天，忙忙碌碌的你发现，本来很光洁的额头、眼角或者颧骨，皱纹突然增加了，那就表明你的肝脏负担过重了。当脸上出现第一条小细纹时，你是不是也心如刀割呢？衰老是女...查阅全文

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有一种民间治病的茶偏方就叫做老铁
日期：2023-11-27 16:34:26 点击：165 好评：0

听说以前在福建的民间，家里有人肚胀腹泻、中暑脑热，都会拿家里存放了很多年的陈年铁观音来应对。有一种民间治病的偏方，就叫做老铁。我们来客观看待这个偏方，收集了多方资料，从知网上阅览许多文献后，说陈年铁观音有治病的效果不无道理。清代《闽茶曲》唱道：雨前...查阅全文

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教你如何判断铁观音是否添加香精
日期：2023-11-27 15:49:35 点击：257 好评：0

目前市场上有些铁观音茶叶，闻起来很香，但是泡出来没有茶味，很多人都怀疑这是因为铁观音茶叶里面添加了香精。那么到底该如何判断铁观音茶里面有没有添加香精呢。首先，要判断铁观音茶叶是否添加香精，要从铁观音的香味说起。铁观音是乌龙茶的极品，茶条卷曲肥壮圆结...查阅全文

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碧螺春和龙井茶哪个好喝
日期：2023-11-27 15:49:18 点击：141 好评：0

碧螺春和西湖龙井都是中国名茶，同属于绿茶，但由于每个人的口味不一，因此对于碧螺春和龙井茶的喜好程度也不同，要说哪个好喝的话，这很难下定论，只能说说它们的区别。认识碧螺春和龙井茶碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，已有1000多年历史。...查阅全文

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红茶好处知多少
日期：2023-11-27 15:45:46 点击：189 好评：0

生活中，喝茶成了一件日益普遍的事情，或约上三五好友，亦或是一人举杯独酌，都各有一番风味。喝茶的种类也不再受到特定限制，红茶因其潜在的众多好处越来越受到饮茶人的青睐。我们因为红茶有益而喝，可你真的完全知道红茶的功效吗？不知道或者了解的模糊也没关系，这...查阅全文

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瑶族——个因茶而生的民族
日期：2023-11-27 15:44:50 点击：209 好评：0

爱上这片土地也许是这里秀丽的风景也许是为一段尘封的历史也许是为了那令人无法忘怀的味道也许是因为这里的风土人情一座山，一片茶，一段瑶乡情一片树叶飘入水中，改变了水的味道，便有了茶......按中国汉字的书写方式，茶，是人处在草木之间。中国被称为茶的故...查阅全文

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问了出处的茶更好喝
日期：2023-11-27 15:44:11 点击：219 好评：0

喝一杯茶，暂时记住的可能只是它的味道或回甘或苦涩对它的出处、制作工艺及发展历程，均持可有可无的了解态度品出来的滋味总觉得缺少了一部分如果你喝过蛮湘红除了熟悉它的外部特征外你还应该知道这些或许你听说过湖南常宁吗？常宁市，为湖南省县级市，由地级...查阅全文

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中国最全红茶介绍
日期：2023-11-27 15:41:32 点击：237 好评：0

「溯源」 BLACK TEA红茶，世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的汉族茶农发明，名为正山小种。于明朝中后期（约1568年），创制而成。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过...查阅全文

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喜欢喝红茶的人他们是怎么说的
日期：2023-11-27 15:32:43 点击：208 好评：0

红茶因汤色艳丽而得名（纠正一下其实应该是红茶渥红的工艺）。天气乍暖还寒，泡一杯温润的红茶，那红艳诱人的汤色，不仅带来如沐春风的温暖，心灵的抚慰，精神愉悦，而且有不少保健功效，让全世界为之倾倒。让小编为茶友细数喝红茶的好。病毒消毒日本静冈县环境卫生...查阅全文

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你知道乌龙茶有何特点吗
日期：2023-11-27 15:31:50 点击：81 好评：0

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是中国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。四大乌龙茶闽北：大红袍、水仙、肉桂等；闽南：铁观音、水仙、奇兰、黄金桂等；广东：凤凰单枞、凤凰水仙、岭头...查阅全文

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红茶——喝完这一杯还有三杯
日期：2023-11-27 15:17:11 点击：105 好评：0

红茶干茶经过完全发酵，茶叶内含的物质完全氧化，因此干茶色泽乌黑润泽。红茶干茶条索匀整或颗粒均匀；红茶茶汤汤色红亮；滋味浓厚鲜爽，甘醇厚甜，口感柔嫩滑顺；叶底整齐，呈褐色。营养成分红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、...查阅全文

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中国名茶之花茶品鉴
日期：2023-11-27 15:16:46 点击：189 好评：0

花茶是我国独特的茶叶品类，属于再加工茶的一种，也称害花茶、熏花茶、香花茶、香片。传统花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求和能够吐香的鲜花为原料，采用窖制工艺制作而成的茶叶，有嫩茶窖香花，芬芳人人夸之誉。花茶集茶味、花香于一身，茶引花之美，花增...查阅全文

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中国名茶之黄茶品鉴
日期：2023-11-27 15:14:12 点击：186 好评：0

金芽嫩采枝头露（宋）李德载金芽嫩采枝头露，雪乳香浮塞上酥。我家奇品世间无，君听闻，声价彻皇都。宋代李德载的诗中呈现的金芽，便是我们今天要讲的黄茶。我国的黄茶产区较为分散，主要有湖南、湖北、安徽、四川、浙江和广东等。代表品种包括湖南的君山银针、安徽...查阅全文

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中国名茶之白茶品鉴
日期：2023-11-27 15:12:01 点击：184 好评：0

白茶品质的好坏，等级的划分主要根据茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目，通过感官审评来决定。从茶的外形和内质来进行品鉴，主要有以下要点：从泡茶的前后步骤来讲，还可以按照把盘、开烫、嗅香气、看汤色、尝滋味、评叶底等步骤来进行品鉴： 1. 把盘俗称摇样匾...查阅全文

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品绿茶就这几步
日期：2023-11-27 14:58:19 点击：153 好评：0

1、绿茶的品质特点茶叶品质的好坏，是由鲜叶质量、采制技术决定的，鲜叶质量又受自然条件和栽培措施的影响，而茶树品种是决定鲜叶质量的关键。品评茶叶品质的好坏，主要看茶叶的汤色、香气、滋味。现代科学研究发现，茶叶由500余种化学物质所组成。这些物质在茶叶加工...查阅全文

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中国名茶品评（乌龙茶篇）
日期：2023-11-27 14:53:58 点击：115 好评：0

一般来说，鉴别茶的好坏应从外观、茶香、茶汤、茶味、叶底等几个方面来鉴别，乌龙茶亦是如此。外观乌龙茶以芽大粗壮，白毫明显，红、黄、绿三色相同，色彩鲜，形状稍短、条索紧结者为上选品(一芽三时)。条索粗大无自毫、茶叶至深绿带黑者次之。茶香乌龙茶冲泡后，...查阅全文

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关于六堡茶常见的几个问题
日期：2023-11-27 14:50:47 点击：347 好评：0

随着六堡茶之家盲饮活动的开展，越来越多的朋友们开始喝六堡茶，而对于六堡茶的一些咨询问题也随之增多，我们总结了一些大家关注的问题，以供参考。 1、六堡茶适合什么人喝？这个就要从分类说起了。六堡茶的分类和普洱相像，六堡茶也有生茶与熟茶之分，只是生茶不叫生...查阅全文

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荒山茶的秘密就在这
日期：2023-11-27 11:57:43 点击：171 好评：0

梅山，雪峰山在古代的官方称呼。为湖南中部新化县至安化县一带的旧称，由来已久。蛮，古为南方少数民族的泛称，后也有指代南方汉族的意思。字面上有粗野、强悍、不羁的意思。在湖南方言中与副词很相通。 1 秘境湖南安化，多深山密林、幽谷深涧，古为梅山蛮所居之地。...查阅全文

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何为安溪铁观音的“山头茶”
日期：2023-11-27 11:55:50 点击：220 好评：0

安溪各茶叶主产乡镇生产的茶叶风格各异，同一产区的不同山头，甚至同一山头不同高度的茶园，茶叶也有所区别。这就形成了星罗棋布各具特色的山头茶！采集不同山头土石，研究茶风味最近，外地一些批发商为了迎接即将到来的中秋、国庆茶叶销售旺季，到安溪补货。晋江安海...查阅全文

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白茶被追捧涨价成事实
日期：2023-11-27 11:50:58 点击：129 好评：0

近年来，药效价值与收藏价值兼具的白茶迅速抢占市场份额。一场由白茶引领的消费新风尚正在蔓延。正所谓喝白茶，是当下对自己的爱；存白茶，是给自己未来的惊喜。喝白茶，享受白茶给生活、给未来带来的好处，已经是大街小巷的寻常事。白茶清甜，人人爱喝。白茶，六大...查阅全文

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图文解说

福建白茶的茶区产地及自然环境

绿茶粉的美容功效

天目龙井茶的采制工艺

十八盘黄芽茶的主要加工工艺

江西高山名茶：庐山云雾茶

洞庭碧螺春茶分级

化佛茶的炒制

黄茶之君山银针茶

乌龙茶类极品名茶“岭头单枞”

山水龙剑茶的采制工艺

霍山黄芽茶的加工工艺

白茶这么好可惜懂的人不多

君山银针茶的产地：湖南岳阳君

武夷岩茶的杀青工艺

绿茶的八大功能

品君山银针说黄茶

毛峰茶的制作技术

黄竹白毫茶的加工工艺

铁观音确实要讲究香但并非越

福建白茶的采摘

栀子花茶的采制技术

江华毛尖茶的加工工艺

永春佛手茶的采制技术

解读铁观音为何会苦涩

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1 白茶可以消炎、镇痛

2 名为茶实为药的几种非茶之茶

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5 黑茶制作工艺解读及常见黑茶分类

6 人参乌龙茶的鉴别方法

7 安吉白茶真的不是“白茶”

8 你喝过桂花味的铁观音吗

9 武夷岩茶的制作

10 世界上最贵的茶叶: 黄金的三十倍

11 武夷岩茶神秘的“岩韵”

12 全面解读武夷岩茶的坑、涧、窠、岩

13 老白茶受潮了怎么办--这里教你

14 白毫银针茶为什么是老的好

15 红茶要怎么保存？红茶的保存方法

16 有时冲泡绿茶会出现白色沉淀是茶叶有问题吗

17 春天必须喝绿茶的N个理由

18 白茶外形色泽评语

19 红茶的品评术语

20 信阳毛尖的分级的标准

21 湖北茶史简述

22 乌龙茶大红袍烘焙制作方法

23 大红袍不求新讲究隔年陈

24 潮汕人喝茶爱把茶叶的功能发挥到极致

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