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你可知道白茶的这些关键词
日期：2023-11-24 16:16:15 点击：249 好评：0

在中国的六大茶类中，白茶的工序最为简单。水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。没有复杂工艺，不加以过多人工干预，白茶呈现出的，是最接近自然的鲜甜口感。夏天，在老茶客眼里，就是喝白茶的季节。今天，就让我们来聊一聊白茶的魅力所...查阅全文

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英国红茶与中国红茶有什么不同
日期：2023-11-24 16:15:46 点击：229 好评：0

中国是茶的故乡，首先这点必须明确！英式红茶和中国茶是同一个祖宗的东西，这个也必须明确！福建是中国的产茶大区，也是大部分欧洲人熟悉的茶的原产区。英国人从福建沿海通过海路将茶运回欧洲贩卖，是一种重要的商品，同样也是英帝国垄断亚洲贸易的象征。但是很自然的...查阅全文

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安溪铁观音你了解多少
日期：2023-11-24 16:11:22 点击：158 好评：0

安溪铁观音产自福建省安溪县，是中国十大名茶之一。安溪在唐代已产茶。到明代茶产稍盛，安溪铁观音代表了闽南乌龙茶的风格，素有茶王之称。安溪铁观音的叶身沉重，可以取少量茶叶放入茶壶，可闻当当之声，其声清脆为上，声哑者为次。此外，好的安溪铁观音会有天然馥郁...查阅全文

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安吉白茶——绿茶界的清泉
日期：2023-11-24 16:11:01 点击：211 好评：0

安吉白茶产自浙江省安吉县。安吉县地处天目山北麓，植被丰富，森林覆盖率高，所以安吉白茶的营养十分丰富。安吉白茶与别的绿茶相比，一个显著的特点就是氨基酸含量高。安吉白茶不仅喝起来口感好，而且还有益于身体健康。安吉白茶有美容茶的雅号，非常受爱美女性的喜爱...查阅全文

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白牡丹茶——五年为药十年化宝
日期：2023-11-24 16:10:39 点击：192 好评：0

白牡丹主要产自福建省福鼎、政和、松溪、建阳等地。其原料采自政和大白茶、福鼎大白茶及水仙等优良茶树品种，选取毫芽肥壮、洁白的春茶加工而成。不炒不揉，直接萎凋干燥而成。什么样的白牡丹最好上等白牡丹的外形品质特点是：两叶抱一芽，银白毫针笔直，叶绿微卷，芽...查阅全文

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为什么说铁观音是乌龙茶中的“杰出代表”
日期：2023-11-24 16:10:03 点击：178 好评：0

铁观音属于六大茶类中的乌龙茶，中国十大名茶之一。原产于福建安溪县。铁观音既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。安溪竞说铁观音，露叶疑传紫竹林。一种清芬忘不得，参禅同证木樨心。此诗是清末台湾著名诗人连横所作，描写的正是...查阅全文

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为什么传统祁红茶是“碎”的
日期：2023-11-24 16:08:21 点击：86 好评：0

第一次接触到祁门工夫红茶的时候，很多小伙伴会问：为什么这茶是碎的呀？因为市面上卖的茶叶，绝大多数是茶形完整的茶，像传统祁门红茶这种碎茶形式的，还是第一次见到。而且，在以新工艺制作的祁门毛峰和香螺出现之后，也产生了一些误会，以为碎茶形式的工夫红茶不是...查阅全文

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武夷岩茶到底好从何来
日期：2023-11-24 15:46:29 点击：118 好评：0

每每喝起武夷岩茶，大家都赞不绝口，茶汤之醇厚回甘，叫人难以忘怀。喝了武夷山的岩茶，其他的茶都不再想喝，好像没有味道了。国学大师南怀瑾先生一生只爱喝岩茶，这是他对岩茶最长情的告白。那么都说武夷岩茶好，武夷岩茶的好到底从何而来？到底是什么，让它迷住了这么...查阅全文

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天价大红袍是什么茶--看完这篇就懂了
日期：2023-11-24 15:34:05 点击：226 好评：0

岩茶，这个石头里蹦出来的茶，这两年忽然变得很潮，喝茶的不喝茶的，都知道它。每次听人提起来，总觉得好神秘、好复杂，有种高不可攀的感觉大红袍你肯定听过吧？大红袍，就是最高级的岩茶呀！什么，神乎其神的大红袍，听了那么多年，竟然不是红茶？还有还有，肉桂、...查阅全文

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满足几个条件才能叫做武夷岩茶
日期：2023-11-24 15:20:03 点击：110 好评：0

要被称为岩茶，得具备以下4个要素：产于武夷山市2798平方公里土地上；选用适宜的茶树品种；用岩茶独有的工艺制作而成；具有岩韵的品质特征。 1 产于武夷山市2798平方公里土地上毋庸置疑，这款茶产自武夷山风景区内，属于武夷岩茶的核心产区。武夷山茶区属于丹霞地...查阅全文

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关于乌龙茶的地位
日期：2023-11-24 14:43:45 点击：159 好评：0

乌龙茶三个字在茶业史上绝非一个陌生的名词，相反的，它曾给与茶叶的爱好者，以深刻的印象，曾于茶叶史上发出万丈光芒。在整个世界茶叶市场中，它有独立自在唯我独尊高贵的地位。虽说乌龙茶由于产量无多，不能像红茶绿茶大宗的输出，亦没有广阔的消费市场，未曾普遍运销...查阅全文

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收藏白茶的三大理由
日期：2023-11-24 14:39:38 点击：225 好评：0

白茶是什么？对于这样一个问题，不同的茶友有不同的回答。你能看到的回答可能是这样的：白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。是中国六大茶类之一。还有可能看到的回答是这样的：指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。还有类似这...查阅全文

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七夕三招福利：教你认识白茶好与坏
日期：2023-11-24 14:38:49 点击：70 好评：0

古代少女会选择在七夕节乞巧，向织女星乞愿，乞求才貌双全，乞求赐一名多情郎君。然而，大多事与愿违。一千多年前的大唐，少女崔莺莺便没有乞来如意郎君，她遇上了史上最有名的渣男，元...查阅全文

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喝懂岩茶：掌握这5个标准和3个特征
日期：2023-11-24 14:38:11 点击：192 好评：0

你们觉得要喝懂岩茶，难吗？如果这是一个开放式回答，那得到的答案一定琳琅满目、五花八门。初生牛犊不怕虎之人，在未涉及岩茶前，一定是拍着胸脯，自信心满满地说：喝岩茶有什么难的，不就是茶叶嘛。但当他连水仙和肉桂都分不清的时候，才会灰溜溜地承认：一般人真...查阅全文

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白茶种类不少--该怎么区分呢
日期：2023-11-24 14:33:28 点击：182 好评：0

《煮泉小品》中：芽茶以火作者为次，生晒者为上，亦更近自然，且断烟火气耳。生晒茶沦之瓯中，则旗枪舒畅，清翠鲜明，尤为可爱。这段文字记录的主要是白茶最自然的工艺，不炒不揉，无烟火气，滋味最天然。喜欢喝白茶，大概都是喜欢白茶的原汁原味。不过白茶的种类不少...查阅全文

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你有100个理由拒绝白茶但这3个理由不妨听听
日期：2023-11-24 14:21:12 点击：182 好评：0

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一杯红茶最适合迎接秋天的到来
日期：2023-11-24 11:44:03 点击：111 好评：0

经过一场台风的洗礼，漫漫凉风来袭，似乎感觉到秋天终于要来了。从燥热和喧闹中走过来，在初秋边上，有了些许凉意。秋天，没有春天的灵动与活泼，也没有夏天的热情，但也许就是被这淡淡的感觉给吸引了。微凉的秋风拂过，仿佛它在默默地和我述说过去的故事，悄悄洋溢...查阅全文

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安溪铁观音：我惟愿与你深情对话
日期：2023-11-24 11:37:06 点击：232 好评：0

在安溪喝了不少铁观音，每喝一杯，我都感觉自己离铁观音更近了一步。但正如林荣溪先生所说，铁观音的体量太大了，在我离开安溪的时候，我对铁观音的了解，依然只有一鳞半爪。 2017年8月11日，我与林荣溪先生沿着延绵山路向上，刚进入铁观音发源地西坪，未走几步，便被堵...查阅全文

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中国各省份名茶-你家乡的茶叶有没有上榜
日期：2023-11-24 11:18:55 点击：194 好评：0

安徽绿茶类：黄山毛峰、六安瓜片、银钩、休宁松萝、太平猴魁、齐山名片、齐山毛尖、泾县涌溪火青、休宁、歙县屯绿，泾县特尖，青阳黄石溪毛峰，歙县老竹大方、绿牡丹，宣城敬亭绿雪、天湖凤片、高峰云雾茶，金寨齐山翠眉、舒城兰花茶，桐城天鹅香茗、桐城小花，九华山...查阅全文

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菊花茶：你喝对了吗
日期：2023-11-24 11:13:23 点击：108 好评：0

加班熬夜、天天对着电脑，第二天火气重，眼睛干涩，我们都知道应该喝点菊花茶。喜欢吃香的喝辣的，容易上火，喉咙痛咳嗽，我们也都知道应该来点菊花茶。但是，菊花千千种，有胎菊、杭白菊、贡菊那么什么才是适合自己的呢？今日杯小茶要为大家推荐一波菊花茶，有来自...查阅全文

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茶中的粗粮--对人体有多重要
日期：2023-11-24 11:11:30 点击：145 好评：0

说黑茶是粗粮，主要还是其含有茶梗。虽是粗粮，养生价值却不低于其它茶。茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖，实则降低血糖的神器，正是其神奇之处，在现代医学中被运用。安化黑茶是茶叶中的粗粮，它跟其它粗粮一样，为人体提供着独特却重要的价值。本期，杯小茶要为茶友们...查阅全文

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红茶初加工工艺解析
日期：2023-11-24 11:11:02 点击：225 好评：0

这是2017年第37篇【云茶大典】节...查阅全文

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耐存好喝的乌龙老茶
日期：2023-11-24 10:49:28 点击：163 好评：0

有一种乌龙茶，存放时间越久越好，越发令人回味无穷，叫洋顶岽9920。 9920是选取上等陈年乌龙并用龙眼木炭、经过长时间烘培精制而成，并且每隔一、二年须重新复焙一次，每次茶师需用炭焙方式烘焙30－60小时，后置于特别仓窖-酷暑不热，严寒不冷的环境中储存，促进其后熟...查阅全文

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福鼎哪些白茶才是真正的有机茶
日期：2023-11-24 10:44:53 点击：240 好评：0

有时候会遇上新的朋友，上来就问，小陈姑娘，你家卖不卖有机白茶？当然是没有。于是新朋友便消失了。有的没有消失的，过几天还会来劝告村姑陈，你去淘一点有机茶嘛，淘到了我跟你买。村姑陈照例是回答，淘不到哦。于是过几天，劝告村姑陈去淘有机茶的朋友，会晒来...查阅全文

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关于白毫银针茶的品级

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